有关牛奶甜面包的家常做法的精选大全
食材明细主料面包粉(250克)砂糖(10克)干酵母(2.5克)炼乳(50克)牛奶(110克)蛋液((表面装饰)适量)辅料盐(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶甜面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌10分钟。3、能轻...
“自从自己学会了做面包后,就没再在外面买过面包了!自己做用什么材料一目了然,能保证材料新鲜,而且没有任何的防腐剂和添加剂!这次做的是牛奶小面包,奶味浓郁,柔软可口,营养也丰富,难得纯手工揉面,拍了很多的照片,步骤都比较详细...
“每年12月6日的圣尼古拉节(laSaint-Nicolas)是法国北部和东部非常重要的传统节日。吃着传统牛奶小人面包的孩子们,都期待着圣尼古拉,即传说中的圣诞老人在圣诞节给自己带来各种各样的礼物。以前这些面包是马、猪、鸡、兔...
“着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。”食材明细主料高筋面粉(350克)糖(50克)鸡蛋(60克)奶粉(15克)芝麻(适量)辅料酵母(4克)盐(4克)牛奶(150克)黄油(35克)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻牛奶面包的做法步骤1、原料:高筋面...
“味道很淡的一款面包,适合做主食,我在原方子的基础上,又减少糖和油的用量;我有些纠结,既怕高糖又怕高油,每每在动手之前,都要重新计算以减少糖油的用量,可是西点却离不了糖、油,各种纠结,我喜欢用它来泡咖啡、泡牛奶。。。”食...
“为了不晒太阳,我几乎都是6点不到就起床,梳洗完毕就赶紧先去买菜。每天三十多度的高温,一天到晚不停的喝水,三餐都不怎么吃得下。但面包和蛋糕我还是几乎每天都要做的,因为孩子很喜欢吃。虽然天气很热,不够舒适,但做面包却...
“牛奶白面包,又白又萌又可口。不同于普通甜面包那种金黄的色泽,白面包,从名字也知道,它得是白白的。而这种洁白的色泽,不仅在于配料(不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材),也在于低温慢烤,避免上色。而带有奶香的白面包,味道...
食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)干酵母(5克)牛奶(280克)鸡蛋(50克(约一个))黄油(20克)盐(8克)馅料蔓越莓干(适量)表面装饰低粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)法国牛奶面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。启动...
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡...
“烤面包是一件耗内力的活儿,好久都没时间碰了,昨天从厨房翻出被打包装好的面包机,又开始了不归路😄。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)鲜奶(130g)辅料玉米油(30g)绵白糖(30g)盐(1/2匙)酵母(4g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
“非常柔软的牛奶餐包,寒冷的冬天用它来配一杯热乎乎的牛奶,好滋润咯。”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)辅料酵母(4克)盐巴(3克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有...
“试用长帝3.5版CKTF-32GS电烤箱,又怎能少了做面包呢!家庭玩烘焙大多都是考虑容量、功能、健康、环保节能等等的方方面面,综合所有因素,再看看长帝烤箱的卖点:32升容量的电烤箱、上下独立控温6管平衡式加热、健康进口不沾...
“经常在家自制各种面包,今天用的面粉是以往的一倍(每次做半斤面的),无水牛奶面包香甜可口,柔软膨松,适宜早餐及下午茶食用。”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料牛奶(270g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)白糖(60g)黄油(50g)酵母(5g)调料盐(4g)奶香(口味)...
“这款牛奶圆面包,用的"爱和自由"的配方,香甜松软,好吃易做。”食材明细主料面包粉(250克)糖(30克)蛋液(20克)牛奶(140克)黄油(20克)酵母(3克)辅料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶圆面包的做法步骤1、把除了黄油以外的材料...
“超级柔软拉丝又香甜的面包,出炉放凉就被女儿秒了3个。”食材明细主料高筋面粉(430g)牛奶(230g)蛋液(50g)白糖(60g)奶粉(20g)盐(4g)干酵母(4-5g)黄油(60g)刷面鸡蛋液(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶面包卷的做法步...
“所谓的牛奶面包本来是不加水而改加牛奶来揉搓的面包。即使如此,却没有牛奶的特殊香味或甜味,只是比水做成的面包,味道稍微浓郁一点而已。因此每次吃到由面包店买来的牛奶面包时,就会想改变一下其口味。因为有浓郁的牛奶...
食材明细主料吐司(1片)南瓜(100g)淡奶油(100g)牛奶(100g)鸡蛋(2个)砂糖(25g)葡萄干(适量)辅料香草(3g)肉桂粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜牛奶面包布丁的做法步骤1、吐司1片(烤焦些的)南瓜100g(蒸软捣成泥)淡奶油100g牛奶100...
“我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食...
“自从做面包从来没有用过50克的黄油,自由的牛奶面包好多的黄油啊,第一次做牛奶面包,心里没底,发酵的时候老感觉发不起来似的,还好烤出来的味道还是不错的,表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子一直没用,就顺手撒到面包上了,哈哈...
“这款面包冷却后口感很好,不粘牙,不回酸,内部组织如棉花般柔软,浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中,让人欲罢不能,放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感,可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...
“现在很流行的一款面包,你也跟风来做吧。柔软的不要不要的,口感太赞了。淡淡的奶香,吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母((主面团)2克)糖((主面团)60克)盐((主面团)3克)鸡蛋((主面团)1颗)牛奶((中种)140克)高筋面粉((主面团)120克)...
“今天来做一款奶黄包,香甜可口,充满奶香味,家人都爱吃,浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人,适合做早餐、下午茶点心!”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)白砂糖(60克)低筋面粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(25克)无盐黄油(25克)辅料中筋面粉...
“这款面包材料简单,整形容易,奶香浓郁也很松软,一点不输给面包坊啊,大家有时间一定要试试这个配方,相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉(250克)中筋面粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)盐(3克)淡奶油(20克)黄油(30克)鸡蛋(30克...
食材明细主料高筋面粉(300克)盐(2克)鸡蛋(1个)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香甜面包的做法步骤1、将盐、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油放入面包桶中。2、筛入高筋面粉,酵母最后放在面粉上面3、...
“非常柔软的小面包,奶香浓郁,做为早餐包非常合适,可抹果酱、炼乳,也可做成小汉堡,都不错~”食材明细主料高筋粉(250g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(30g)干酵母(3g)黄油(20g)辅料盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛奶小面包的...
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