有关梅菜扣肉的做法步骤的精选大全
“正宗的绍兴梅干菜,雪里蕻经过三蒸三晒,醇厚浓香,用来制作绍兴梅菜扣肉的不二之选。”食材明细主料五花肉(500g)梅干菜(150g)辅料花生油(20ml)大蒜(4瓣)生抽(3勺)蚝油(1勺)白糖(10g)姜(5片)八角(1枚)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)梅菜...
“咸香,色泽漂亮,入口即烂,肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(三片)干桂圆(三棵)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉...
“和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉,呵呵~看上去是不是很诱人啊?老公和朋友都特别喜欢这道菜,这不上周末又想吃了,还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢?没办法,谁叫俺这道私家菜肥而不腻,梅菜又浓郁芳香呢!这道菜N年以前就拍...
“上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉(一整块)辅料梅菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时...
“如果我问:“你晒过梅干菜吗?”,也许有很多人都看过也晒过。如果我问:“你小时候打过猪草吗?”,不知道会不会有人回答说有。我出生在农村,小的时侯我体验过这份生活。以前,农村里一到过年的时候,都会做梅菜扣肉,这可以算是一道...
“简单版家传四川烧白的做法,看一次基本就本做好!”食材明细主料五花肉(500g)芽菜(250g)辅料老抽(1大勺)蜂蜜(1/2大勺)酱油(1大勺)姜(4片)蒜(4瓣)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、选择肥瘦相间的五花肉。2、冷水...
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)梅干菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)...
“一碗梅菜扣肉就解决了所有的烦恼每次闻到梅菜扣肉的香味都会开心到跳起来但是、也会让我很害怕因为它会让我的减肥计划土崩瓦解并且这个时候遇上梅菜扣肉米饭就会遭殃了”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角...
“😤😤😤”食材明细主料五花肉(适量)辅料腌菜(适量)酸菜(适量)白砂糖(适量)葱花(适量)白开水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、把五花肉切成薄片然后再用热水稍微烫一下2、把小葱切成葱段,然后备用,切一...
“好久不做梅菜扣肉啦,今天有时间,忍不住做了一回。打算明天带去PP家,给他们解解谗,呵呵。。。。。因为做起来有点烦琐很费时,所以一般人都懒得去做。”食材明细主料五花肉(两斤)梅菜干(50克)辅料蒜头(4瓣)红葱头(3个)配料黄酒(5克)...
“和我以前咸烧白做法,有几处改良的地方,具体看最后的温馨小提示,在重庆,这是流水席厨子,也是宴客主人常选的一道菜。很多重庆酒楼餐馆常见菜系之一,可事先半加工备用,所以出菜快,风味浓,好吃不丢面。这做法是传统宴席的做法,后...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦!”食材明细主料五花肉(400g)辅料梅干菜(100g)调料植物油(300g)盐(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)梅菜扣肉的做法步...
“从小老妈就给我做梅菜扣肉吃.其实长这么大真正的梅菜扣肉我还真没吃过.直到上个星期和老公出去玩在外面的中华料理店叫了一道梅菜扣肉.虽然看起来很好看可是吃起来总觉得没有老妈做的好吃.回来后和老妈视频老妈交给...
“梅菜扣肉,是南北都很喜欢的一道菜,不管是自己吃还是宴请都是一道不错的下饭菜。其实只要提前做好了烧肉,想做【梅菜扣肉】或者什锦酸菜锅等类菜肴就变得非常简单。烧肉做法见链接:梅菜扣肉也是一道简单的菜肴。美味自己...
“素来不会做肉菜,总觉得很难做。周末在家试试这个梅菜扣肉,竟然做的很不错。看来这些看起来很难得“硬菜”其实就是纸老虎,只要你敢尝试,就会有惊喜!就是拍的照片不好,普通相机拍的,也不会布景,不过管他呢,重要的是美美的吃进...
“亲戚送了一大包绍兴特产梅干菜.梅干菜是浙江绍兴的名优特产。它的味道鲜美,咸度适口,香气浓郁。据说梅干菜看似乌黑,别有香味,能解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃.”食材明细主料梅干菜(一碗)五花肉(500克)辅料八角(1枚)糖...
“梅干菜经过腌制和晾晒,有种独特咸香味,与五花肉一起蒸,梅菜的香味完全渗入肉片中,五花肉带着梅菜独有的清香味,醇香软嫩,吃起来一点儿不油腻,连不喜欢吃肥肉的人都忍不住多吃几片。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料梅干菜(20...
“多年来在工作上养成了一个习惯,对一些事情,总会不由自主分析:这是最好的方法吗?有没有更快捷更省时更省力的办法?有没有改善的可能?什么重要什么不重要?什么情况下我该怎样做,先做什么后做什么……这种习惯,深深影响到我的日...
“小编加了香芋,可不加,我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半个就加进去了。。最近喜欢做美食,拍照技术欠佳。没什么卖相,但味道赞赞的哦。。都是些平时家里随手可做的菜。。”食材明细主料五花肉(400)梅菜(300)香芋(100)辅料老抽(...
食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)花雕酒(适量)焦糖(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)海鲜酱(适量)十三香(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)干辣椒节(适量)鸡精(适量)上海青(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法...
“前几天在淘宝败了些梅菜干,今天趁有空做了梅菜扣肉,明天给同事们做午餐,补充福利。忘记我们一家都不吃辣椒了,放了几个辣椒。不过同事的姐妹们都很喜欢吃辣的,投其所好吧。”食材明细主料五花肉(约3斤)梅菜干(2两)辅料红辣椒...
“梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性(梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜,在四川传统筵席菜中咸烧白(梅菜扣肉)和甜烧白刚好组成一对菜。据传,中原汉人南迁后,生活贫寒,很多人从事体力...
“想做这个已经很久很久了这肉不太好买这次做出来的美感少了点,因为煎肉的时候,油放得少所以二端翘起来的肉皮没有煎到,导致中间与二端颜色不一样。不过不影响味道的。”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)老抽(适...
“梅菜扣肉,估计是全国人民都喜爱的一道经典猪肉菜了——醇香鲜美,肥而不腻,绵软粘稠,入口即化——凡我认识的人,无论南北,老少,男女似乎都疯狂喜爱它。大冷天的,餐桌上,放一碗热气腾腾的梅菜扣肉,拌米饭或是下酒,都再合适不过了...
“年菜必不可缺的一道菜。”食材明细主料扣肉(一大块炸好的)梅菜(适量)辅料红葱头(少许)蒜末(少许)调料蚝油(少许)生抽(少许)盐(少许)糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、一大块炸好的扣肉。2、来...
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