有关卤水鸡脚的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:750辅料油:适量鸡精:适量香料:适量老抽:适量盐:适量白糖:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备好的鸡脚,差不多有2斤的样子2.这个是准备好的香料,有八角,草果...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:294辅料盐:适量老抽:适量老姜:4片鸡粉:适量小葱:5颗生抽:适量冰糖:适量料酒:适量具体步骤1.备好原材料:鸡脚,小葱,老姜;2.鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡脚:200辅料盐:适量具体步骤1.备好材料.2.鸡脚用盐水浸泡20分钟,洗净备用.3.姜切片,蒜头拍扁,用剪刀把鸡爪的指甲剪掉.4.鸡爪焯水,洗净.5.鸡爪放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时卤水鸡脚是用卤水和鸡脚制作而成的,非常好吃,有一股浓浓的香味,这款卤水鸡脚口感比较好,是一款零食,可以在饭后没事的时候吃,这款卤水鸡脚味道不错,因为卤水...
“简单,方便,易学”食材明细主料鸡脚(15个)辅料东古卤水(100ml)水(500ml)姜(2片)沙姜(适量)油(适量)糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水鸡脚的做法步骤1、鸡脚冷水下锅汆烫,后冷水洗净,冷水多冲洗几遍,剪去指甲。2、调卤水(东...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料桂皮:随意红辣椒干:随意鸡脚:随意鸡蛋:三个八角:随意辅料冰糖:少量生抽:多盐:5五香粉:少量老抽:多水:适量具体步骤1.先把鸡脚煮一下2.大料洗干净放一边3.准...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好久没回家啦,好想念妈妈做的卤水鸡脚啦,想起来有5年多啦,今天回家一定要妈妈给我做着吃。妈妈在我小的时候就经营着一家卤味店,那时候好多小孩子和大人...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡脚:30只辅料红糖:适量酱油:适量水:2碗具体步骤1.材料准备好用筛装着洗干净沥水2.准备好水和酱油3.鸡脚洗干净把指甲尖尖剪掉4.放进冷水里大火5.烧...
食材明细主料鸡脚(650克)辅料姜(少许)调料老卤汁(一大碗)料酒(少许)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香卤鸡脚的做法步骤1、新鲜的鸡脚加料酒,姜,焯水。2、再清洗干净沥水备用。3、老卤汁(从冰箱拿出来解冻后放入砂锅里中火...
“卤鸡脚和鸡蛋是我们家的最爱之一,方便又不上火,最主要是好吃。”食材明细主料鸡脚(8只)鸡蛋(4个)辅料桂皮(适量)八角(一个)香叶(2小片)姜(几片)蒜头(半个)辣椒干(2个)调料香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟大家对卤鸡脚和卤鸡蛋应该很熟,卤鸡脚和卤鸡蛋既可以当美味的菜,也能当做零食享用,看电视消遣时间时也能享用。大家想一想卤鸡蛋和卤鸡脚是一道怎样的菜...
素菜。卤完猪脚的卤水,也可以放在冰箱冷冻,用于制作火锅底料。猪脚在卤之前,需要去除表面的杂毛以及其他杂质,再用清水冲洗,这样可以将猪脚清洗的更加干净。猪脚可以整只卤,也可以切块再卤,这样可以使猪脚更加入味,也能缩短卤...
食材明细主料鸡脚(500g)辅料盐(适量)味精(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香卤鸡脚的做法步骤1、鸡脚处理干净2、香料备好3、放入香料4、辣椒5、花椒6、放入鸡爪7...
食材明细主料鸭脖(500g)鸭脚(500g)鸡中翅(8个)鸡蛋(5个)辅料盐(4勺)食用油(适量)花椒(15g)八角(5颗)桂皮(10g)冰糖(15颗)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生姜(10片)小米椒(20个)杭椒(2个)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的...
大家好,喜欢吃卤制品的小伙伴一定很多吧,在南方卤制品不仅是小吃,还是餐桌上一道必备美食哦。小编的家人就很喜欢吃卤制品,什么卤莲藕,卤海带,卤鸡翅,鸭脖,鸡爪,猪脚,牛腩,这些都是必不可少的,那今天小编就来教你怎么做卤制品吧,就...
“很多朋友爱吃。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料卤料(249g)原味(口味)未知(难度)卤鸡脚的做法步骤1、买好鸡脚,剪掉指甲,洗净备用2、卤料:五香八角豆瓣酱大蒜姜干辣椒放油翻炒倒入水放盐酱油糖熬制卤料待煮熟后捞出(如果不会熬制...
“卤凤爪是我们休闲时比如看电视、聊天时最喜欢的零食之一。看世界杯当然也不能少了这道佐酒小零食,想吃健康的零食,当然还是自己动手。”食材明细主料鸡爪(500克)辅料草果(适量)茴香(适量)干花椒(适量)配料油(适量)盐(适量)自家卤...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟诱人的卤水鸡脚卤鸡蛋,不单单卤了鸡脚还顺便卤了鸡蛋,真的不浪费卤水多利用,不但节约并且种类也丰富起来。在我们吃多了鸡脚时,吃上一个卤鸡蛋也会有不一...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:1斤辅料卤水料包:1包辣椒粉:1孜然粉:1蜜糖:1勺具体步骤1.洗净鸡脚,去除爪子,放热水里走掉血水,然后过冷水。2.重新在锅里烧水,放入卤水料包3.水滚后,加...
食材明细主料猪脚(500克)辅料姜(5片)葱段(8条)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香叶(4片)草果(1/2个)桂皮(2块)大茴香籽(1/2小匙)陈皮(3块)甘草(2块)生抽(4大匙)老抽(2大匙)精盐(2小匙)蜂蜜(1/4杯)咸甜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪脚的做法...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡脚:10只辅料具体步骤1.把鸡脚放水里煮出脏东西~2.鸡脚洗干净,把鸡脚脚甲去掉。辣椒砌成段,白糖和卤水汁备用。3.把卤水汁和鸡脚放锅里大火煮,因为致美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家制作卤水鸡脚卤鸡蛋。其实方法也很简单,平时我们在闲暇的时候会吃一些卤制的食品,卤制的食品的味道也很不错,因为是自己做的,而且腌料用到都是...
“这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的”食材明细主料鸡腿(适量)蛋(适量)鸡脚(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)八角(适量)茴香(适量)花椒(适量)胡椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅鸡脚的做法步...
“平时家人都喜欢吃鸭脚鸡脚,外面买的怕不干净吃坏肚子,自己动手做干净卫生吃着放心。”食材明细主料鸭脚(500g)辅料桂皮(适量)八角(2只)盐(适量)香叶(2块)干辣椒(5只)姜片(3块)酱油(适量)微辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)卤水鸭脚的做法...
卤水冷却后,用盖子盖好,放入冰箱保鲜即可。保存卤水时,卤水中有香料包,要及时捞出。卤水表面有浮油,要用勺子撇出去,以免影响卤水的口感。保存卤水要用陶瓷碗或是玻璃碗,尽量避免使用塑料工具盛放,以免影响卤水的品质。保存卤...
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