有关可可古早蛋糕的家常做法的精选大全
“今天试试用冷水来做水浴法,居然效果不错,再加上用了烫面法,成品口感像云朵般细腻,可可味超级浓郁,烤的时候满屋飘香,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。”食材明细主料可可粉(10克)开水(20克)低筋面粉(50克)植物油(40克...
食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(75克)可可粉(10克)炭黑可可粉(5克)巧克力(15克)白砂糖(70克)玉米油(45克)黄油(30克)牛奶(65克)盐(1克)柠檬汁(适量)辅料巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可古早蛋糕的做法步骤1、将黄油,玉米油放入...
“古早蛋糕朴实自然,其实就是戚风蛋糕的衍生,由于采用了水浴法,质地更加细腻绵软,入口即化;制作也相对更容易,容错率很高,常用于新手练习烘焙。保存方便,有时候睡过头,用来给孩子当早餐再合适不过了。”食材明细主料鸡蛋(4个)黄...
“早起两小时,为家人做个早餐吧……”食材明细主料低粉(75g)色拉油(60g)蛋黄(6个)牛奶(70g)辅料蛋清(6个)白砂糖(60g)柠檬汁(适量几滴)塔塔粉(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭古早鸡蛋糕的做法步骤1、准备食材,鸡蛋最好用常温...
“夏季冰镇甜点~软绵绵~冰凉凉~”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(7个)辅料牛奶(40g)淡奶油(30g)黄油(65g)调料白砂糖(65g)柠檬汁(2ml)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)古早黄油蛋糕的做法步骤1、将黄油融化为液体,趁热加入面粉中搅...
“玩烘焙以来用了多种抹茶粉,国产烘焙用抹茶粉,宇治绿霸王抹茶粉、宇治绿太郎,半佰的青岚、若竹,最后出来的烘焙成品无论色泽、口感还是使用“若竹”的最合我意。个人觉得“青岚”更适合做甜品。”食材明细主料低筋粉(85g)...
“学了很久,终于成功了!耶!”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料植物油(100g(菜油))牛奶(100g)糖(100g)鸡蛋(8只)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味古早蛋糕的做法步骤1、面粉过筛备用。2、100g油加热至70度倒入面粉搅拌。3、面粉搅...
“今天做一款简单的抹茶酸奶古早蛋糕,抹茶让蛋糕更清新,咬上去松软可口,吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉,一口满足。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(100克)植物油(50克)低筋面粉(30克)抹茶粉(8克)玉米淀粉(10克)柠檬汁(5克)细砂糖(60克)甜味(口味...
食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(75g)玉米油(60ml)纯牛奶(60ml)糖(60g)辅料白醋(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)古早蛋糕的做法步骤1、玉米油在微波炉里叮一分钟,大约60°,倒入过筛好的低粉中。2、拌匀。3、加入牛奶。4、搅拌,面粉...
“很松软的蛋糕,而且很简单,第一次做就成功了。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(4只)玉米油(45g)牛奶(30g)辅料糖(43g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油进行加热,我用的是隔水加热,大概一分钟,也可微...
“古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感...
“朋友们按照这个配方可以试做一次,新手会以0失误的完成古早蛋糕,口感非常不错,值得一试🍰”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)辅料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)古早蛋...
“首次试做古早蛋糕,效果还不错,古早蛋糕组织细腻膨松,口感绵软香甜。”食材明细主料低筋面粉(95g)鸡蛋(6个(带壳),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)调料白醋(几滴)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)古早蛋糕的做法步骤1、先将食...
“这是一款含水量比较高的蛋糕,主要用了烫面法,利用面粉的糊化增加含水量。高水量再加面粉中的面筋被烫死,蛋糕体更柔软。同时用了水浴法来烘烤,蛋糕更柔嫩。水浴法是把蛋糕模具坐在水中进行烘烤,要求模具不能漏水。也有人...
“今天做一款简单的酸奶古早蛋糕,超松软抖动,像柯基电臀一般可爱,口感清新超松软,吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉,咬上去松软可口,一口满足,冷藏后非常适合在夏天食用。”食材明细主料鸡蛋(6个)酸奶(120克)植物油(60克)低筋面粉(60克)玉...
“软软弹弹的古早蛋糕,加入芝士片,口感飞跃。”食材明细主料鸡蛋(10个)牛奶(95克)低粉(145克)玉米油(120克)细砂糖(110克)辅料柠檬汁(适量)玉米淀粉(5克)芝士片(4片)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝心古早蛋糕的做法步骤1、玉米油...
食材明细主料鸡蛋(6个)牛奶(60g)低筋面粉(95g)玉米油(80g)辅料糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版古早蛋糕的做法步骤1、无水无油的容器打入6个鸡蛋,将蛋黄分离出来放入另一个容器里。2、蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀即...
食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(90克)可可粉(20克)玉米油(60克)牛奶(90克)巧克力(30克)白糖(完全依照个人的口味)(35克)调料醋(几滴)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可古早味蛋糕的做法步骤1、可可粉与低粉过筛,其他材料称好备用。2...
食材明细主料鸡蛋(7个)低粉(90)油(75)白糖(50)牛奶(60)盐(1克)可可粉(5克)巧克力酱好时(适量)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力可可古早味蛋糕的做法步骤1、材料:鸡蛋、油、低粉(糖、巧克力酱和可可粉没有拍照)。2...
食材明细主料鸡蛋(6个)玉米油(60克)牛奶(60克)低粉(100克)咸蛋黄(4个)白糖(25克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄古早味蛋糕的做法步骤1、成品图,来一张。2、玉米油倒入不锈钢碗里,隔水加热搅拌均匀至无颗粒状态面...
“2020/4/24早餐可可粉的古早味蛋糕!口感细腻润滑!”食材明细主料可可粉(10克)低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(50克)巧克力(30克)鸡蛋(6个)辅料白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可粉古早味蛋糕的做法步骤1、像棉...
“古早蛋糕对于做烘焙的朋友来说都不陌生,类似戚风蛋糕,也是采用分蛋的方法来制作,跟戚风蛋糕最大的区别在于烘烤方法不同,古早蛋糕是用水浴的方法来烘烤,这种烤法最大的优点是让蛋糕吃起来的口感是湿润的,绵密的,有点像轻乳...
“细腻的蛋糕,满屋飘香,当早餐下午茶都可以哦”食材明细主料全蛋(一个)蛋黄(三个)蛋白(三个)低粉(50g)玉米油(30g)辅料白糖(35g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油加热至温热。2、倒入低粉,关火...
“很久没做蛋糕了,今天有朋自远方来,不亦乐乎,同时开动二台烤箱,一连做了三个方形古早蛋糕,一个比一个漂亮,很有成就感。本配方为一个24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明细主料普通面粉(240克(蒸熟))玉米淀粉(30克)鸡蛋(10...
“网红古早蛋糕,像海绵一样绵软,松软香甜。古早蛋糕怎么做才好吃?不塌不裂,松软香甜,口感非常软嫩。分享零失败教程,教你在家也可以做出美味的古早蛋糕,简单易学。”食材明细蛋黄部分蛋黄(9个)低粉(120克)玉米油(90克)牛奶(90克)蛋清...
热门标签
-
椰蓉馒头
清炖大杂烩怎么做
清炒甜菜根
凉拌洋葱变蛋的家常做法
梅菜千层扣肉
叉烧小面包的做法步骤
肉松沙拉卷
苹果烧茄子的做法步骤
荔枝皮蛋炖排骨的做法
干豆角烧肉的做法步骤
凉拌麻辣萝卜丝怎么做
菜芯排骨年糕汤的做法步骤
红豆糙米粥的家常做法
家常凉面
水果奶油福袋
麻辣香菇鸡块米线的做法
猪肉卤圆白菜的家常做法
蔬菜炒海参
海鲜西兰花的最正宗做法
虫草花麻鸭汤的做法步骤
鱼香杏鲍菇的做法
凉拌糖醋莲藕
玫瑰西米露奶冻的做法步骤
腊味咸鸭烧黄豆的做法
多财
乾坤肉圆怎么做好吃
墨汁炒饭
燕麦糙米花生黑米糊怎么做
杏鲍菇西葫芦瘦肉丝炒面的做法步骤
鱼丸炒大白菜怎么做
灼烫
圣诞蛋糕卷怎么做
慈姑翅根怎么做好吃
玉米粒炒洋葱土豆怎么做
酒酿红烧鱼块的做法步骤
火龙果肉馅煎饺
-
推荐阅读
- 正宗顺德双皮奶是哪一个品牌 - 如何加盟
- 水煮肉片的土豆需要先煮吗
- 好吃的干贝粥怎么做美味好吃
- 口感好的蒜苔胡萝卜肉丝怎么做美味好吃
- 铁板烧加盟大概多少钱
- ki呦米年糕火锅加盟流程是什么
- 家常凉拌山韭菜怎么做美味好吃
- 土豆豆角炖牛肉的做法 - 土豆豆角炖牛肉怎么做
- 咖啡花艺简餐加盟条件支持有哪些
- 猪肉芹菜莲藕饺子的做法 【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子 猪肉芹菜莲藕饺子怎么做
- 好喝的冰爽红豆西米露 - 怎么做美味好吃
- 不错的荔枝煮汤圆怎么做美味好吃
- 皇炸炸鸡连锁加盟价格是多少
- #回忆#七星瓢虫三明治怎么做美味好吃
- 五花肉焖饭的做法 - 五花肉焖饭怎么做
-
猜你喜欢
- 蚝油豆角怎么做美味好吃
- 葱香辣味龙利鱼的做法 - 葱香辣味龙利鱼怎么做
- 姜茶凉了可以喝吗
- 香脆海苔饼干的做法 香脆海苔饼干~香脆海苔燕麦芝麻饼干 香脆海苔饼干怎么做
- 巨便宜的海鲜自助餐厅 - 吃到撑!
- 湘情小碗菜加盟费是多少
- 松狮串串加盟利润多少
- 辣炒金针菇的做法 - 辣炒金针菇怎么做
- 酸萝卜鹅汤的做法 - 酸萝卜鹅汤怎么做
- 简单的青椒炒肉怎么做美味好吃
- 美味舒芙蕾松饼的做法 美味舒芙蕾松饼,胖乎乎松饼,配上美味奶油,很松软!很香甜! 美味舒芙蕾松饼怎么做
- 美味的粗纤维麦芯粉肉包子怎么做美味好吃
- 微辣的麻婆豆腐的做法怎么做美味好吃
- 家常鲅鱼馅饺子的做法怎么做美味好吃
- 家常版酿葡萄酒怎么做美味好吃