有关黄豆酱焖迪仔鱼怎么做的精选大全
“这是一道简单的潮汕美食,特点:味道鲜甜而且易做。迪仔鱼又叫马面鱼、剥皮鱼。”食材明细主料迪仔鱼(650g)辅料蒜苗(3~4根)蒜头(少许)芹菜(少许)黄豆酱(1汤匙半)酱油(1汤匙)鸡精(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)香油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)...
食材明细主料金线鱼(适量)辅料芹菜(适量)姜丝(适量)调料普宁黄豆酱(适量)花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖金线鱼的做法步骤1、生姜切细,芹菜洗净切段备用。2、金线鱼洗净控水,加入少许料酒静置一下。3、砂...
“这是孩子爷爷钓的鱼,叫什么鱼我也不知道,孩子奶奶给收拾得干干净净的,然后给我送来了,就是新鲜,我也是图省事,没腌也没煎,直接用豆瓣酱一炖一焖,还挺好吃,酱香四溢,美味下饭哦。”食材明细主料鱼(适量)清水(适量)辅料黄豆酱(两勺)葱...
“当落日黄昏华灯初上,一切的繁华似乎都无法慰藉心中那份无法安放的孤独。让胃稍稍温暖些,明天再来。做菜,并不在于做菜,而在于当下的心情,和给自己一个家。一碗一碟,一温情。”食材明细主料豆腐(900克)鱼仔(300克)豆鼓(50克)辅料...
“做这道菜时后面还有很多单,所以有点忙,有些图片没空拍。”食材明细主料实心鱼仔(200克)黄豆(150克)辅料葱(3棵)蒜头(2棵)姜(适量)味精(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条处理干净,鱼身打斜刀,放入料酒和姜丝...
“口味浓香搭配白粥最佳是营养的下饭小菜”食材明细主料黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香焖黄豆的做法步骤1、黄豆洗静加水泡发一晚2、葱切末姜切...
食材明细主料金线鱼(1条)剥皮鱼(6条)泥鳗鱼(1条)小银仓(1条)辅料姜片(适量)普宁黄豆酱(适量)芹菜(适量)香葱(适量)香菜(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖海鱼的做法步骤1、将所有的鱼洗净干净沥水备用2、芹菜,香葱,香菜洗净...
“晚上下班发现小区门口有卖黄鱼的,可能是天黑了,小贩急着回家,价格便宜,个头又大又新鲜,10元钱买了12条,嘿嘿,现在还后悔呢,应该多买点,这个价钱可是很难遇到的呀,这就是住在海边的好处呀,海鲜不仅新鲜,品种也多,我做了6条,整整一...
“山东菜又称鲁菜,是北方菜系的代表,也是中国八大菜系之首。中国菜风味流派众多,无论宣扬“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”,鲁菜总是名列榜首。通常论及鲁菜,一般指其为“胶东菜”与“济南菜”的合璧。再加上孔府...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料迪仔鱼:500辅料芹菜:适量豆酱:适量油:适量盐:适量辣椒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.迪仔鱼洗净2.准备好材料:姜切成丝,切好葱段,芹菜段,辣椒丝3.锅里下油,火...
“剥皮鱼在我们这叫迪仔鱼。”食材明细主料迪仔鱼(400克)辅料豆豉(1勺)味精(0.5匙)盐(0.5匙)蒜头(1个)姜(1块)芹菜(1棵)辣椒(1条)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)半煎煮迪仔鱼的做法步骤1、调料2、鱼去皮去除内脏洗净待用,看看这鱼...
“乌头鱼肉质细嫩,而鱼的全身只有一条脊骨,老人小朋友都很宜食用。”食材明细主料鲻鱼(适量)辅料姜(适量)配料海天黄豆酱(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆酱焖乌头鱼的做法步骤1、材料一览:劏好...
“黄梅酱口感酸甜,代替番茄酱做带鱼,风味更佳”食材明细主料带鱼(三根)辅料黄梅酱(三勺)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄梅酱焖带鱼的做法步骤1、准备原料。2、带鱼清洗干净切段,放入姜丝。3、放入料酒腌制去腥。4、腌制...
“🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼(1条)辅料普宁豆酱(2匙)姜(2片)葱(1颗切段)香菜(1颗切段)调料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉,豆酱,料酒。3、加入1碗水...
食材明细主料泥猛鱼(3条)普宁黄豆酱(适量)辅料芹菜(适量)生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净备用。2、蒜头拍扁,生姜洗净切块备用。3、芹菜洗净切段。4...
“酱黄豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)小茴香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱焖黄...
食材明细主料太阳鱼(1条)辅料普宁黄豆酱(2勺)芹菜(适量)香葱(适量)姜片(适量)调料清水(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖太阳鱼的做法步骤1、芹菜香葱洗净切段,生姜切细备用。2、太阳洗净备用。3、砂锅热油爆香生姜...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料酱油(适量)姜(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3...
“小黄鱼肉质细嫩,价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下,再配上实白萝卜,非常的美味。”食材明细主料小黄鱼(6条)白萝卜(一个)辅料葱(适量)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(半匙)盐(少许)蒸鱼豉油(半匙)鸡精(少许)...
食材明细主料猪仔豆(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖猪仔豆的做法步骤1、豆角洗净去头尾2、直接掰小段3、配料4、锅子烧热爆香蒜和辣椒5、放入豆角6、翻...
食材明细主料多宝鱼(1条)辅料普宁黄豆酱(适量)香葱(适量)姜片(适量)调料花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤1、杀好的多宝鱼洗净备用。2、生姜洗净切片,香葱切段,红葱头切细备用。3、锅中热油...
食材明细主料剥皮鱼(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)普宁黄豆酱(适量)花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜,香葱洗净切段。2、生姜切片,蒜苗切段备用。3、...
食材明细主料黄鱼(500g)葱(适量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)辅料东北大酱(一匙半)甜面酱(一匙)十三香(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚,刮去鱼鳞,鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混...
“黄鱼,我们这边人超爱的一款食材。不管是在城里还是乡下,不管子是家宴还是外面的星级酒宴,只有有宴那肯定是会有黄鱼上桌。现在我在处地,每周都会备上几条黄鱼,或清蒸或红烧有时候还拿来煲汤煮面呢。今天的这款黄鱼我是用...
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