有关驴打滚的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：500豆沙：500辅料黄豆面：200水：500具体步骤1.糯米粉分次倒入水搅拌。2.用手揉成面团、压平放入盘中。3.放入蒸锅蒸20分钟。4.炒黄豆面，炒至金黄...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：250水：220辅料紫薯：2根黄豆面：50红豆沙：适量椰蓉：适量具体步骤1.糯米粉250g放在盆里用约等量清水搅拌均匀，盖上保鲜膜入锅里蒸15分钟，取出稍晾一...
原材料和制作工艺的不同。驴打滚是用黄米做成的，而年糕则是用大米磨成粉做成的。而且驴打滚里面还会有用豆沙做成的内馅，年糕里面则不含有内馅。做好的驴打滚外面再粘上一层黄豆面就可以直接吃了，不需要二次加工；而做好的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红豆沙：4两糯米粉：适量辅料淀粉：适量雪花粉：适量白糖：适量各种果仁：适量具体步骤1.糯米粉：雪花粉：淀粉的比例4:1:1/2；这样面蒸出来以后是那种很嫩白的颜色~；用...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：200辅料花生粉：适量热水：200ml奶粉：30芝麻粉：适量白砂糖：25红豆馅：适量具体步骤1.把糯米粉、粉奶粉、糖放入容器中。2.混合均匀后加入热水搅拌成...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟新品驴打滚算是一种小甜品，可以在家里自己动手做。新品驴打滚里含有好几种材料，可以混着放，也可以单独放制作不同的口味。这个小甜食吃起来特别的软，而且...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：320干黄豆：200干红小豆：500糯米：280辅料大豆油：100红糖：300具体步骤1.干黄豆清洗一遍，沥干水倒入面包桶中，选择炒干货的程序2.倒入面包桶中，选择炒干...
食材明细主料水磨糯米粉（250g）辅料红豆沙（100g）黄豆面儿（100g）绵白糖（50g）原味（口味）未知（难度）驴打滚的做法步骤1、准备250g水磨糯米粉加上白糖。2、糯米粉中倒入凉开水搅拌至糊状。3、糯米粉糊倒入平底大盘中，盖上可高温加热的保...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆面：300糯米粉：250辅料自制枣泥：适量清水：适量红糖：适量具体步骤1.首先将黄豆面放在凉的炒锅里开中火加热2.将黄豆面干炒，炒到颜色变黄一些就可以了...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三象粘米粉：50三象糯米粉：250辅料玉米油：30红豆沙：80熟黄豆粉：80具体步骤1.将糯米粉、粘米粉、玉米油倒入碗里。2.加入清水。3.和成糯米面团。4.将和...
“据说有一次，慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。于是啊，御膳大厨左思右想，决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好，便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房，谁知这小驴儿一个不小心，把刚刚做好的新菜碰...
“第一次尝试做的驴打滚，斑斑驳驳啊！”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）水（适量）红豆沙（适量）熟豆面（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克，澄粉75克，蜂蜜40克，油25克，水250克，...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料糯米粉：150红豆沙馅：适量椰蓉：适量辅料清水：150具体步骤取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，用筷子搅拌。将结块的糯米粉用手团和在一起，再放入...
春天到来，生机勃发。驴打滚是传统的小吃，成品分为三种颜色，即黄色、白色以及红色。驴打滚制作的食材包括大黄米面、白糖、香油、桂花、青红丝等。做好的驴打滚入口绵软，风味十足。驴打滚最好现吃先买，口感会更好。吃不完的...
“驴打滚，是北京小吃中最古老的品种之一；我觉得驴打滚中间滚些什么材料，可没国家规定的，所以就把蔓越莓驴打滚这两者结合到一块，冰一冰，吃起来酸爽，清凉，不腻......，至于有人可能不认为它是“驴打滚”，我不管了，反正我认为是的.....
“传统的驴打滚是用豆沙做馅的，驴打滚是北京有名的小吃之一，重点是做好的卷要在黄豆粉中滚一圈哦，沾满粉味道才最好！今天来个红枣味的，枣泥是上个星期提前做好的，一直放在冰箱里冷冻着！今天正好用上，个人更喜欢这种枣泥味道的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄米面：200辅料清水：200自制红豆沙：适量炒熟的黄豆面：适量具体步骤1.首先称好200克黄米面放在一个微波炉能用的大碗里2.然后慢慢加入200克清水用筷子和匀...
“嘻嘻”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红豆沙（适量）饼干沫（适量）配料糖（适量）食用油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆饼干驴打滚的做法步骤1、把糯米粉放入盆中，慢慢倒入温水，揉至糯米粉团成团2、将糯米团放置在盘子上...
说到老北京和天津地区的传统小吃，大家能联想到的肯定少不了“驴打滚”了。因为在其最后一道工序中撒黄豆面，像是野驴在地上撒欢打滚，然后扬起的一阵阵尘土，因此取名驴打滚。这么有趣的传统小吃若是不能吃上一次实属可惜，所...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟北京驴打滚，是老北京和天津卫地区传统小吃之一，色香味俱全，是老人小孩皆宜的传统风味小吃。由主料糯米粉，黄豆沙，红豆沙，配以30-50g糖粉，少许油，两张食物保鲜...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：200黄豆面：100辅料红豆沙：少许具体步骤1.准备材料：糯米粉、红豆沙、黄豆面2.糯米粉用温水揉成面团，放盘子里大火蒸20分钟，盘底要事先抹上油避免粘盘...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红豆沙：200糯米粉：800辅料黄豆面：适量具体步骤1.备好糯米粉。2.和成面团。3.面团压扁，入蒸锅蒸熟。4.另起炒锅，将黄豆面炒熟。5.将蒸熟的糯米面下边淋...
糯米含有蛋白质等多种营养物质，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米不宜于鸡肉同食。主料糯米粉：200g紫薯：2个辅...
“我一直觉得，驴打滚儿就是卷福版的糯米凉糕，哈哈！小时候北方人家难以常吃到精白的糯米，黍子（又叫大黄米）面儿的糕，捏成扁片儿或小碗状，倒是有人叫卖。作为一种粗粮，口感没有糯米润，吃下去嗓子眼儿里有点辣辣的感觉，还有点微苦的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：适量淀粉：适量植物油：适量白糖：适量水：适量辅料具体步骤1.把糯米粉、少许淀粉、少许植物油、白糖混合后加水调成酸奶样粘稠状2.把面糊放入微波专用...
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