有关糖糕的精选大全
“澎湖黑糖糕是一种以黑糖、糯米粉、面粉为主要原料的台湾特色糕。是黑糖风味中最经典的蛋糕,自己做既方便又容易。”食材明细主料红糖(200克)水(200克)米粉(125克)低粉(125克)玉米粉(1小匙)泡打粉(2小匙)小苏打(1/4小匙)玉米油(40克)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200开水:150辅料油:适量白砂糖:适量具体步骤1.面粉放入碗中。2.烧开水。3.用开水和面(时间开水加多少我没称,凭感觉开水和面比温水和面要用的多)4....
“过年少不了吃点甜食,这款糖糕就是餐后甜食。很多地方的糖糕的扁圆型的,而我们这里的糖糕都是扁扁的饺子状,今天我做了两种形状的糖糕,而馅心里则加了些糖桂花,吃的时候有桂花的香味,很好吃。”食材明细主料面粉(180g)水(340g...
食材明细主料去皮莲藕(500g)糯米(50g)水(850g)辅料面粉(500g)白糖(125g)糖桂花(50g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)藕粉桂花糖糕的做法步骤1、500g去皮后的莲藕+50g糯米+850g水用破壁机打成藕粉。2、加500g面粉、125g白糖混合...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟炸绿豆糖糕你们吃过了没呢?其实我总觉得它就是绿豆饼,无论是外形呀,还是口感呀,感觉都一样呢。虽说是糖糕哈,甜度刚刚好,而且外面是金黄的的,有煎过的哦,但是...
食材明细主料糯米粉(100克)面粉(50克)辅料滚水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)传统之炸糖糕的做法步骤1、糯米粉:面粉=2:1,用滚烫的水,充分烫熟,和成柔软的面团。2、包入白糖,拍成小饼。3、锅中放油,油温六成...
食材明细主料面粉(200克)牛奶(一袋)辅料砂糖(适量)熟芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、牛奶倒入奶锅烧开。2、面粉放入盆中,一边浇入烧开的牛奶,一边用筷子搅拌,稍凉后,用手沾油和成软面团。3...
“记得小时候跟随父母上街赶集可以吃到糖糕,吃一口感觉香甜软糯,毕竟小时候糕点比较少,只从出来打工后就没有吃到家乡的糖糕了,前几天跟同事聊天说到糖糕,她说也想尝尝那种味道,所以我就在公司厨房试做了一下,谁知还可以,假如...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料开水:比面粉多一倍面粉:依个人情况红糖:一袋辅料食用油:适量具体步骤1.准备面粉(家人多,所以面也多)2.坐锅烧水3.顺一个方向不停搅拌4.这样就可以了,静置...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料食用油:10ml白糖:90开水:400ml具体步骤1.锅里加300ml水,加10ml食用油,烧开。2.90g白糖和10g面粉混合备用3.锅里水开转小火,缓缓倒入面粉。4...
“这几天特别想吃糖糕,特别怀念小时候小区门口的早点店里的糖糕。无奈离家千里,只能自己做来抚慰下吃货的心。”食材明细主料面粉(300克)牛奶(200毫升)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖糕的做法步骤1、准备食...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:500开水:适量白糖:适量辅料油:1000具体步骤1.面粉用开水和,揉至光滑。2.取一小块面团,捏成小碗状,里面放一小勺白糖。3.把糖包严实,捏成小面团。一定要...
准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:500油:50糖:50辅料酵母:少许具体步骤1.所有食材2.100克面粉、油、糖搅拌成糖油面备用3.面粉揉成光滑的面团发酵4.发酵至2至2.5倍5.把面团擀成长...
“那么可能有的朋友还是不禁会问:这藕粉桂花糖糕究竟是”何方神圣“,真有这么好吃?其实啊,这藕粉桂花糖糕可不是只有剧中才会出现的糕点,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一带的著名传统美食,所以这其实是一道江南风味的地道糕点...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200绵白糖:50黑芝麻:10辅料油:适量具体步骤1.面粉内一点一点倒入刚烧开的水,搅拌成絮状。2.稍凉,加植物油揉搓成团,放置半个小时。3.准备黑芝麻,面...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:50藕粉:25辅料泡打粉:7糖桂花:适量水:70玻璃杯:1个具体步骤1.蒸锅版的:将食材混合均匀。2.饧半个小时。3.擀成薄片。4.切成宽度相同的长条。5.摞起来。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:100糯米粉:200辅料白糖:适量油:适量具体步骤1.糯米粉和面粉搅拌均匀用热开水和成面团,醒发30小时,凉透2.把面团分成10个大小的剂子,搓圆,按扁,把白糖...
“甜甜软软的”食材明细主料面粉(一碗)黄糖(一块)辅料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)普通(难度)黄糖糕的做法步骤1、用热水化开一块长条黄糖。2、温热时加入酵母。3、再加入一碗面粉。4、调成面糊,过筛,消除颗粒。5、碗底刷油。6、倒...
“糖糕是妈妈家乡端阳节必炸的小点心。每逢端阳节,妈妈就早早准备好面粉白糖,5月初3就开始在家烫面,再和一大盆面团。那是要炸麻花和焦叶子的面团。妈妈一般先烧开水。用一个大盆,倒上面粉,准备好筷子,一边加开水,一边用筷子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米面:适量面粉:300辅料红糖:适量油:适量具体步骤1.白面粉,玉米面放一起2.水烧开,浇面粉上,一边浇一边搅拌3.活好的面4.太软还黏糊,用手捏成片,放入红糖,...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道软糯的油炸糖糕我们童年的幸福不仅仅味道甜美,而且看着也非常的有食欲,表面上是金黄,金黄的颜色,色泽也非常的漂亮,很诱人,这次就是整体的口感,吃起来也...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料白砂糖:适量黑芝麻粉:适量具体步骤1.面粉中加入开水,和成面团醒20分钟2.准备黑芝麻馅,黑芝麻粉放入容器中3.放入白糖4.放入适量的面粉,搅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200水:300玉米油:10辅料白糖:90油:适量具体步骤1.不锈钢盆加入300克水,10克色拉油加热冒泡。2.关小火慢慢搅入面粉。3.搅拌无生粉,不粘手关火。4....
“这个新年,貌似大家焖在家里和面粉糯米粉过不去那种还好我平时就爱囤货,家里正好有好多的糯米粉不知道做啥的时候就看见朋友圈铺天盖地的炸油条,炸糖糕我也没有忍住,说实话我也是第一次吃这个,第一次炸完马上啃了一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:50藕粉:25辅料泡打粉:5水:70糖桂花:适量具体步骤1.糖桂花放在碗中。2.加入藕粉3.放入面粉和泡打粉。4.加入清水。5.搅拌均匀至细滑无颗粒。6.开...
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