有关卤水鸭翅的做法的精选大全
“好吃又简单,一直都很喜欢吃,这次采用了香料做的,简单易做,味道棒棒的!”食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤水汁(适量)老抽(1少勺)料酒(适量)调料生姜(4片)葱(3根)桂皮(一小节)八角(4个)干红辣椒(适量)小茴香(一点)丁香(一点)香叶(适量)甘草(3片)五香(口...
“北方人喜欢吃酱肉卤肉,所以家里的卤料调料可不少,敛吧敛吧整出一大盘,鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味,多这一步至关重要。看完了下面的制作过程,你也照着做一回,虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚,但着实...
食材明细主料鸭中翅(350克)葱(适量)生姜(适量)辅料玉米油(10克)盐(各3克)陈皮(适量)冰糖(适量)草果(适量)辣椒酱(一勺)老抽(2克)生抽(适量)八角(适量)香叶(适量)葱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅用开水煮过滤清洗干...
食材明细主料鸭中翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)调料老卤料汤(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅浸泡一会儿,多冲洗几遍。2、鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加适量盐煮熟。3、剥壳备用。4...
“周末去超市囤货的时候,见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴我又忍不住了,买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀”食材明细主料鸭翅膀(4个)香叶(5g)八角(1个)姜(1块)葱(2根)卤料包(1小包)生抽(1勺)盐(适量)料酒(适量)老抽(1小勺)咸...
“翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用。”食材明细主料鸭翅(300克)辅料卤水汁(适量)老抽(1茶勺)料酒(适量)配...
“全家人都爱吃鸭肉,不管是煮、炖、卤还是红烧,只要是鸭肉怎么吃都成~~~”食材明细主料土豆(250克)胡萝卜(80克)鸭翅根(600克)辅料姜片(4片)八角(2瓣)桂皮(2小块)香叶(2小片)花椒(40粒)料酒(少许)鱼露(少许)蚝油(少许)老抽(适量)食盐(3小勺)味精(少...
“天气热,老爸偶尔会喝上一瓶啤酒,给他做点下酒菜,很家常的卤鸭掌鸭翅,啃起来有滋有味,比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制,简单省事。”食材明细主料鸭掌(12个)鸭翅(10个)辅料姜(1小块)蒜(5瓣)小米椒/干辣椒(5个)香叶(3片)八角(1个)草果...
“鸡翅太贵,猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中(适量)辅料香叶(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开...
食材明细主料鸭脖(500g)鸭脚(500g)鸡中翅(8个)鸡蛋(5个)辅料盐(4勺)食用油(适量)花椒(15g)八角(5颗)桂皮(10g)冰糖(15颗)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生姜(10片)小米椒(20个)杭椒(2个)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋的...
“疫情仍未过去,建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光,跟我一起在家做美食吧!吃的健康,身体棒棒的,抵抗病毒才有更强的力量,你说对吗?因为疫情,新鲜的鸡鸭不允许出现在市场,于是退而求其...
“卤水鸡亦热乎乎,很酥软,一家老少都喜欢”食材明细主料鸡翅(10只)辅料盐(一茶匙)糖(三汤匙)油(三汤匙)卤水汁或烧烤汁(一碗)水(三碗)鸡粉(两茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水鸡翅的做法步骤1、鸡亦洗干净并沥干水,加入盐丶...
“五香卤鸭翅,好吃,嫌少呀!记住吃光后卤汁不要倒掉,留着做下一个菜”食材明细主料鸭翅(6只)辅料鱿鱼(适量)鸡蛋(适量)熟芝麻(适量)配料卤水汁(适量)水(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜头(适量)姜(适量)丁香(3粒)香叶(2片)红糖(半片)酒(适量)八角(2粒)黑椒粒...
“麻辣无情,辣得合不拢腿。”食材明细主料鸭翅(5斤)辅料卤粉(2包)红糖(一汤勺)黄豆(一汤勺)小米辣(适量)辣椒油(2勺)花椒粉(1勺)芝麻(2勺)姜(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)鸡精(适量(或味精))菜籽油(2汤勺)蚝油(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣...
“卤水鸭是我家常吃的,因为鸭子好买,而且热吃冷吃皆宜。我一般晚上卤好,浸一个晚上,第二天的荤菜就搞定啦。”食材明细主料嫩鸭(1只(约4磅))腌料五香粉(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)盐(1茶匙)卤料八角(4粒)小茴(1大匙)桂皮(2块)丁香(1茶匙...
“上传第三遍了,总是上传一半就提示无法显示网页,想哭!!常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖,看过太多关于食品安全的报道,就自已在家尝试着DIY了这一道,嘻嘻,还不错哟,同事吃了,已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪(750g)辅...
食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤料包(适量)辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞...
食材明细主料鸭翅(20个)清水(1大锅)辅料大葱(1/2根)生姜(3片)小米辣(1个)调料料酒(4大勺)八角(2颗)草果(1颗)香叶(2片)花椒(适量)盐(2大勺)白糖(2小勺)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐卤鸭翅的做法步骤1、解冻后的鸭翅,清洗干净后,用干净的...
食材明细主料鸭翅(一斤)鸭掌(一斤)鹌鹑蛋(一斤)辅料香叶(适量)八角(质量)桂皮(适量)小茴香(适量)姜片(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)啤酒(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通...
食材明细主料鸭翅(适量)莲藕(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)香果(适量)香叶(适量)小茴香(适量)花椒(适量)桂皮(适量)卤水(半瓶)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)米酒(适量)冰糖(一块)原味(口味)未知(难度)卤鸭翅莲藕的做法步骤1、食材2、姜片3、放适量水,放...
食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料...
“春节少不了大鱼大肉,虽然不缺吃喝,但是看电视、聊天侃大山时,是不是觉得嘴巴有点儿寂寞?别急,我今天带来一道小零嘴,特别适合闲着没事吃,这就是人见人爱的香辣鸭翅。虽然比不上外面的“这鸭”、“那鸭”那么诱人,但毕竟是没...
食材明细主料鸭舌(150g)鸭掌(350g)辅料小杏鲍菇(3只)配料卤肉料(一小包)姜(一块)香葱(两根)香叶(两片)八角(一个)桂皮(一小片)干辣椒(数个)鱼露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...
“喜欢吃卤的鸭翅膀,可是买的卤鸭翅膀很难啃,肉少感觉啃着没有鸭腿啃着过瘾,可是就喜欢吃鸭翅膀怎么办?懒人自己动手开始卤原汁原味的鸭翅膀,因为卤得比较烂入口即化的感觉,吃着就没有啃鸭翅膀难受的感觉了。主要是卤的汤汁...
食材明细主料鸭头(适量)鸭脖(适量)鸡翅(适量)鸡肠(适量)鸡腿(适量)辅料卤味料包(适量)香叶(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法步骤1、把姜切片,放老酒放食材...
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