有关茄鱼的精选大全
茄鱼大家吃过吗,知道茄鱼怎么做吗,不清楚的人们可以看看这篇文章的介绍,非常的详细,很不错的一道美食。茄鱼不但口感好,还有丰富的蛋白质,氨基酸和矿物质,维生素等多种人体需要的营养物质,所以是一款健康美味的美食。茄鱼怎么...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糖醋茄鱼是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,制作工艺简单易学,成品色泽鲜亮喜人,香味浓郁诱人,口感爽脆酥嫩,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。茄子富...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料茄子:1辅料蒜(番茄酱):适量食用油:适量盐:适量面粉:适量鸡蛋:2具体步骤1.茄子切条,面粉打入鸡蛋加盐后拌匀。2.油入锅加热,茄子裹上面糊。3.茄子入锅炸至...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糖醋茄鱼是一道非常美味可口的家常菜,而且色泽非常的鲜艳,让人看了很有食欲,可谓是色、香、味俱全。主料中的黄鱼营养价值很高,富含蛋白质、多种氨基酸、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟今天和大家推荐的是一道家常菜---糖醋茄鱼,这道菜口感酸甜,色泽鲜艳,味道鲜美,营养健康,老少皆宜,有助于身体健康。这道菜烹饪方法简单容易,工序不复杂。酸...
“巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,肉质细腻、味道鲜美。巴沙鱼作为西...
““鱼香”是川菜的经典味道,菜肴的代表作之一就是“鱼香肉丝”。由于味道经典诱人,所以由此衍生出很多的鱼香菜肴,食材可荤可素,品位的是味道,请品尝“鱼香茄子”。”食材明细主料茄子(4个)辅料油(适量)盐(4克)白糖(5克)郫县豆瓣...
“超开胃的酸甜口儿,茄子鱼,真的很好吃😊”食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)辅料醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)茄子鱼的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、茄子去皮,切成片状。3、将...
食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(适量)肉末(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鱼鱼面的做法步骤1、取面团,番茄,瘦肉适量。2、面团醒一小时后再揉揉再醒半小时。3、番茄切成碎丁。4、将...
食材明细主料紫茄子(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)米醋(适量)白糖(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜,大蒜,切成细末3、茄子用刀子斜着切,切至三分...
食材明细主料黑鱼(1条)番茄(2个)姜(4片)葱花(少许)蛋清(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、把鱼一处理好,鱼骨鱼肉分开,把鱼骨切段,鱼肉去皮切条(切片好看一些)2、把鱼肉加蛋清...
食材明细主料猪肉末(100克)茄子(两条)辅料生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜(适量)醋(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、葱姜蒜切细备用2、茄子切滚刀,蒸熟3、猪肉末加生抽腌制10分钟...
“鱼香茄子既简单又好吃,虽然是川菜,吃的人多,会做的也多。就成家常菜了。酸辣中带着点香甜再配上一碗米饭那才叫个好吃呢。”食材明细主料茄子(2个)辅料肉末(50克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)酱油(10毫升)郫县辣酱(20克)...
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一个菜的时候,她为了不让配料...
“春节这款菜也是必须的,寓意众所周知,是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少,特别适合老人和小孩食用,也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)青豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)番...
食材明细主料花鲢(一条)辅料番茄(适量)配料泡姜(适量)泡椒(适量)泡酸笋(适量)葱(适量)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、花鲢让鱼贩杀了片成片。回家洗净码盐,用料酒、姜末伴匀去腥味,最后上点薄芡,码味1...
“茄子曾经被作为防病治病的神奇食材大炒特炒过,虽然真实的它营养价值远不如有些人说的那样神乎其神,不过,作为一种普通又便宜的蔬菜,茄子在营养方面值得称道的地方还是不少的。茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化...
“猫很喜欢吃水煮鱼,可是最近却因身体原因,医生建议先不要吃辛辣刺激的,恰逢手边有一袋红果家的番茄面酱,用它代替麻辣做道水煮鱼,也很是好吃,番茄酱的鲜香酸爽与鱼片的鲜嫩非常地搭,并且还很开胃,吃完鱼片,还可以用番茄汤来泡...
“这道做起来简单方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜欢吃的!”食材明细主料长茄(一个)辅料番茄(一个)配料葱(一段)姜(一块)蒜(三瓣)盐(一勺)白糖(一勺半)醋(一勺)料酒(一勺)淀粉(半勺)十三香粉(一勺)鸡精(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄...
“记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单,并且闹了个笑话,鱼香茄子到的那会,还很奇怪的说,为什么没有鱼的?他是不是给我发错外卖了,同事笑话我说,鱼香茄子本来就是没有鱼的,就是茄子炒碎肉,从此之后就对这道菜记忆深刻了。做这...
“【番茄鱼片】浙江家常菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美!”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(1个)香菜末(少许)配料番茄酱(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)绍酒(2茶勺)白糖(2大勺)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)蛋清(1/2个)干淀粉(2.5大勺)水...
“鱼香茄条:【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳,鲜辣爽口,柔软润香,鲜咸适宜。”食材明细主料茄子(2个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料酱油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)盐(2克)豆瓣酱(20克)鸡精(2克)花生油(500克)鱼香(口...
“也不知道是不是鱼香味,反正味道还行就成”食材明细主料茄子(适量)泡椒(适量)蒜末(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子,泡椒,蒜...
“经典的鱼香遇上金黄的茄盒,唇齿留香,让人流连忘返···”食材明细主料茄子(两个)鸡蛋(两个)泡椒(6个)老姜(一块)白糖(一勺)酱油(半勺)香油(适量)辅料面粉(适量)植物油(300g)大蒜(3个)豆瓣酱(适量)香醋(一勺)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...
“鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。”食材明细主料长茄子(2个)猪肉(100克)辅料郫县豆瓣酱(一勺)料酒(10克)生...
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