有关牛瘪怎么做的精选大全
“部分侗族/苗族人的一道特色菜”食材明细主料乡下现杀牛肉(500g)百草汤(200克)辅料辣椒(5~6颗)调料食用盐(1小勺)其它辅料新鲜生姜(1块)其它香料(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛瘪的做法步骤1、百草药汤用纯净水寖泡10...
“开锅了的夏天,就想吃凉菜,你也像我一样素的吃够了,就买块牛腱子回家做一锅美味的酱牛肉来解馋吧”食材明细主料牛腱子(1000g)辅料盐(少许)白胡椒面(少许)生抽(100ml)大料(2个)草果(1个)丁香(7颗)花椒(30颗)桂皮(2块)香菜(一大颗)冰糖(10颗)老...
“太想吃了,自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉(1000g(因人喜好而定))辅料香料(适量(见图))葱(适量)小米椒(2颗(蘸料))蒜(1块(蘸料))生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酱牛肉的做法步...
现在都提倡中西文化相互合并,相互借鉴。包括在饮食方面,比如西餐的引进,例如牛排这样的食物,很多朋友都喜欢吃牛排,鲜香的牛排加上酱汁带来的不一样味觉体验,那还有朋友喜欢在家里吃牛排,那么让我们一起来看看,生牛肉怎么做牛...
“非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生...
“牛蒡是日本菜中最常见的食材之一,可以切丝切片切块,炒着吃拌着吃煮着吃。来日本之前,我对这种树根味道的食物并不是很喜欢,来了以后,据说牛蒡对女性的身体各种好啊,于是就试着吃了一点儿,不过还是对这种味道耿耿于怀。于是...
“关于牛排,西冷就是外脊,菲力就是里脊。除了是否激素催长之外,就是看雪花(肌间脂肪)。雪花多的可以煎的更熟些,雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些,就是除了在精品店之外,在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊,买回...
食材明细主料牛尾骨(半根)牛排(1斤)辅料葱(1根)姜(10片)调料炖肉料包(1包)盐(适量)老抽(2汤勺)生抽(2汤勺)红烧将肉(6汤勺)豆瓣酱(3汤勺)白糖(2汤勺)冰糖(6颗)料酒(4汤勺)桂皮(1段)香叶(3片)大料(3颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧牛排牛尾的...
“最近觉得冰箱需要清理一下,工作又很忙,经常晚饭夜宵早饭合成一顿吃。不过,冰箱里的存货也能成为美味,而且超级简单。”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(2个)辅料味淋(50ml)生抽(3匙)蚝油(3匙)原味(口味)未知(难度)牛肉饭的做法步骤1、洋...
“吃过一次就念念不忘啊。秋膘贴起来。”食材明细主料肥牛片(500g)辅料洋葱(1个)米饭(2碗)小葱(1根)鸡蛋(2个)调料蚝油(2-3匙)生抽(2匙)盐(1匙)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丼的做法步骤1、洋葱切丝。最好是白洋葱...
“牛牛炒饭——最近好喜欢看鲜厨100,每天边吃饭边看,还特意挑了几个简单的菜打算复刻一下!为了复刻这款炒饭特意买了牛肝菌。”食材明细主料米饭(2碗)牛肝菌(1个)金针菇(1小把)牛肉(200克)土豆(半个)辅料葱(适量)算(4瓣)小米椒(2个)调料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一道经典的家常菜肴,口味偏咸,非常适合下饭。对于四季豆的烹饪方法有很多,但是制作四季豆的方法的一大重点在于对四季豆的处理,不熟的四季豆会引起中...
如果不是黔东南地区的人,可能都不知道牛瘪是什么?其实这是黔东南地区自创的一道菜,是音译出来的。牛瘪在贵州省黔东南地区饱受欢迎,侗族同胞更是喜爱。牛瘪的营养价值非常高,但是却不是每个人都能接受它的味道。你是不是...
“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)八角(适量)香叶(适量)调料料酒(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时,泡出血水。中间换...
在我们的生活中馒头是最常见的面食类主食,可能我们自己也亲自动手蒸过馒头,想必大家肯定也遇到过这样的情况,刚刚蒸好的馒头不知啥原因竟然就瘪了,为什么馒头出锅的时候会瘪,为什么别人蒸的馒头都是圆圆的,我们的馒头就“塌...
馒头起源于三国时期的蜀国,颜色雪白,手感松软,,容易填腹,方便携带,是我们中国人日常的饮食之一,也是我们最容易接触到的食物之一,但是有的人蒸馒头开锅会后瘪,这是因为做馒头的时手法有问题,那么来让我们看看为什么蒸馒头开锅后...
牛肉蛋白质含量高,脂肪低。深受人们的喜爱牛肉非常适合正在生长发育的小朋友,也适合术后需要调养的患者。可以说牛市的作用是非常大的。年轻人喜欢吃牛排,也很享受做牛排的过程。牛肉怎么做牛排呢,接下来,教大家两款牛排美...
“牛肉营养丰富,可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易,首先选材很重要。据我的经验,炖牛肉我一般会选择牛腩,牛腩瘦肉多,其中带有少量脂肪,肉质也比较细腻,炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有,还会选择一些牛筋一起炖,牛...
“用一点简单的小心思,制作萌萌可爱的牛牛戚风蛋糕~讨得小盆友欢喜”食材明细主料蛋黄(3只)细砂糖(40克)白鲨蛋糕粉(60克)牛奶(45克)玉米油(40克)蛋白(3只)竹炭粉(二分之一小勺)辅料装饰蛋糕胚(适量)蛋黄(1只)糖粉(15克)玉米油(13克)牛奶(19克...
准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料芸豆:适量肉末:适量辅料姜丝:适量蒜末:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.将肉剁成肉末,加入少量料酒。腌制十五分钟。2.芸豆切好,沥干水份。3.热油下姜丝,...
我们在过年的时候都会准备很多年货,比如说准备一些肉,也会准备一些蔬菜,当然有很多人也会去蒸一些包子或者是馒头,那么有些人就想要问一个问题,馒头10分钟能蒸好吗?一、馒头10分钟能蒸好吗馒头到底需要蒸多久才会蒸熟?其实...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粉:30水磨糯米粉:100辅料青菜:适量油:适量蟹粉:适量盐:适量鸡汁:适量具体步骤1.买的水磨糯米粉2.把糯米粉倒入盆里3.我还加了点玉米粉4.用热水搅拌...
将牛肉腌制后,放在平底锅中煎制即可。牛肉在腌制之前需要清洗干净,擦干表面的水分或是控干水分,用刀背敲打牛肉,这样可以使牛肉的口感变得更好。腌制牛肉的过程中可以添加料酒、胡椒粉等佐料。煎牛排的时间不宜过久,以免牛...
“快过节了,老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下,但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆,孝顺的某人打电话来指示:老婆呀,还是辛苦你吧。好吧,一贯服从领导的小女自然是应承下来,不止是心疼老人家,也是过过自己的厨...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟干瘪四季豆是一道营养丰富的家常菜,口感辛辣,制作简单,经常被当作下酒菜来开胃,来刺激食欲。把新鲜的四季豆经过热油爆炒,再加入蒜,辣椒等调味料使味道变的...
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