有关开心果纸杯蛋糕的家常做法的精选大全
“一款坚果纸杯蛋糕,好吃又营养。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(70g)低筋面粉(110g)泡打粉(1/2小勺)开心果泥(50g)大豆油(80g)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开心果纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放入盆中;2、加入...
“不回缩不塌陷的纸杯蛋糕!超棒的方子~一定要试试哈!挤上打发好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!”食材明细主料蛋白(170g)蛋黄(85g)低筋面粉(100g)纯净水(70g)玉米油(40g)辅料细砂糖(85g)香草精(一小勺)盐(一小撮)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
食材明细主料鸡蛋(5个)可可粉(20克)玉米油(50克)牛奶(75克)白砂糖(60克)低粉(75克)辅料柠檬汁(适量)调料奶油奶酪(夹心与顶部装饰)(100克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士夹心纸杯蛋糕的做法步骤1、将玉米...
“又到了吃芒果的happy季节,只吃水果比较单一的,和小孩们一起动手吧!”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(150g)芒果(1个)牛奶(70g)糖(50g)色拉油(35g)辅料小苏打(一小撮)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果纸杯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋...
“说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。...
“好长时间没做戚风了,天太热了,一般不做太大的蛋糕,吃不了容易变质,今天赶上老公过生日,就烤了个小纸杯,简单的装饰了一下,吃的时候一人一个,省去了切蛋糕的麻烦,也算过了一个生日,反正不在蛋糕的大小,心意在就行了。”食材明细...
食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状...
“其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(...
食材明细主料面粉(70g)鸡蛋(三枚)辅料白砂糖(20g)水(10g)油(8g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夏日点心纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉70g白砂糖20g水10g油8g鸡蛋三枚2、全蛋用欧贝尔的打蛋器高速打发。3、打发到面糊...
“Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种...
“简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!”...
“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料...
食材明细主料低筋面粉(120克)黄油(75克)鸡蛋(1个)牛奶(50克)开心果(50克)糖(60克)辅料即溶可可粉(1小勺)泡打粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开心果纸杯的做法步骤1、室温软化黄油,软化的黄油加入糖打至颜色变白,体积膨大;2...
“火龙果纸杯蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(60克)低筋面粉(80克)色拉油(50克)火龙果(50克)淡奶油(100克)糖粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火龙果纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋白分离,蛋黄中加入20克糖搅打均匀。2、...
“海绵蛋糕中夹着果酱,表面在配上一层淡奶油。除了好看口感也很丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(60g)黄油(20g)淡奶油(200g)草莓果酱(适量)辅料低筋面粉(50g)牛奶(33g)玉米淀粉(5g)细砂糖(40g,淡奶油用)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通...
“纸杯蛋糕是一种比较容易操作的甜品,高油脂和糖份让很多人望而却步,由此ANNA制作了这款全素的纸杯蛋糕,用牛油果替代以部分油脂,完全不使用黄油,成品滋润浓郁,富有巧克力的香气。制作过程也非常简单,只需要混合所有材料。牛...
“又是一年情人节,甜蜜的巧克力,红扑扑的爱心,艳丽的红玫瑰堪称情人节标配!这次做一个既有巧克力又有爱心的纸杯蛋糕。爱心部分必须是红丝绒蛋糕。因为是夹心,红心部分选择了用热那亚的蛋糕胚来制作,让它既满足松软有弹性,又...
食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)色拉油(30克)鲜奶(40克)细砂糖(90克)白醋或柠檬汁(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)开口笑纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好配方中的材料,面粉过筛备用,蛋白,蛋黄分离,分别...
食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(6)纯牛奶(250ml)塔塔粉(3克)棉白糖(一小碗)辅料冰冻野果子(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)野果沙冰纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离,蛋白蛋黄各装一个盆2、蛋白里加3克的塔塔粉,没有可以加5...
“每个人心里都有一朵花,可能是玫瑰、可能是菊花、也可能是小小的野花…………以纸杯蛋糕为底,奶油作为装饰,裱出你心中的那朵花吧!无论美丑它都独一无二,只要拥有顽强的生命力就一定能绽放属于它的光彩!纸杯蛋糕之心花怒放...
食材明细主料低筋粉(70g)玉米油(40g)绵白糖(40g)酸奶(80g)鸡蛋(192g)辅料坚果(适量)葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)坚果酸奶纸杯蛋糕的做法步骤1、国际惯例,材料大合影2、分蛋,一定要分干净,不然影响蛋白打发3、蛋黄打...
“做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才开口了。并不是我想让它开口笑的。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)椰粉(30克)辅料食用油(25克)黄油(25克)细沙糖(40)牛奶(60克)泡打粉(5克)椰脆(适量)蜜豆(适量)柠檬汁(适量)甜味(口...
“这款纸杯蛋糕之所以不开裂不回缩,是因为先用低温烘烤的,内部组织非常细腻,老少皆宜”食材明细主料低筋面粉(90g)蛋黄(4个(80g))蛋白(4个(160g))细砂糖(60g(蛋黄用20g,蛋白用40g))色拉油(50g)辅料水((或牛奶、橙汁)80g)甜味(口味)烤(工艺)一...
“昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉(200克)蛋(2个)固体奶油(50克)牛奶(100m...
“一直都有人问我方子.很多人在网上看了方子大多数温度都是150-180我个人是觉得有点不合理.以前我也试过.觉得容易踏.后来有一个烘培长者告诉我.正常来说.低温起烤再转高温是比较容易成功的.所以现在我烤蛋糕基本是11...
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