有关啤酒烧鲳鱼的家常做法的精选大全
“鲳鱼鲜嫩,加点啤酒,味道更鲜美”食材明细主料鲳鱼(一条)生抽(适量)醋(适量)啤酒(一小碗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,去腮,打花刀,洗净待用。2、...
食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料葱段(适量)姜片(适量)冰糖(适量)啤酒(1听)盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒金鲳鱼的做法步骤1、食材:金鲳鱼。2、葱段、姜片、冰糖。3、啤酒。4、将金鲳鱼去鱼鳞去内脏鱼鳃洗净。...
“前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料...
“先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳...
“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...
“青鱼是一种价格很便宜的鱼,青鱼在烧的时候本事会出油,加入啤酒烧出来的味道非常好吃。”食材明细主料青鱼(2条)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)啤酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧青鱼的...
“喜欢吃罗非鱼是因为它没有小刺,适合小孩老人食用,做法简单一罐啤酒搞定。”食材明细主料罗非鱼(1条)啤酒(1罐)辅料大葱(1颗)姜(数块)蒜(4瓣)干辣皮(5个)料酒(3匙)酱油(适量)白糖(1匙)香醋(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗...
“啤酒入菜现在算不得罕见,但相信不少家人们还不清楚为何多这一道工序。倒不是酒蒙子故意变个方法解馋,啤酒入菜最大的作用是去腥。同时令肉菜入味,素菜提味,甚至能减少油的使用,某种层面上看还有益健康。常见的如啤酒鸭、...
“今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱...
“鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、...
“银鲳鱼除了富含优质蛋白外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以有高血脂,高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩,厚实,而且刺少,很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单,清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料...
食材明细主料草鱼肉(600克)辅料姜(6片)蒜(4瓣)豆瓣酱(1勺)啤酒(1罐)料酒(2勺)盐(1克)鸡精(1克)生抽(3勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒红烧鱼块的做法步骤1、草鱼肉洗净擦干表面水份,斩成小块。2、放入盆中,加入料酒、生...
“用啤酒做辅料的红烧鱼酒香肉嫩,因为有下豆瓣酱,口味略带点微辣非常的下饭。”食材明细主料草鱼(500克)辅料大蒜(4个)啤酒(250ml)料酒(1勺)葱(1棵)姜片(3块)盐(1勺)胡椒粉(1/2勺)糖(1勺)酱油(1勺)辣豆瓣酱(1勺)淀粉(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料昂刺鱼(适量)香菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)豆豉(适量)老抽(适量)生抽(适量)啤酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒烧昂刺鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入昂刺鱼煎制。2、煎制后放入姜葱...
“鲫鱼是淡水鱼中营养丰富的鱼,应该是处于鱼类食物链的上端鱼种,在市面上价格比较高,从营养角度而言,鲫鱼用来熬汤最好,但家中这两条也不知冻了多少时间了,心想,用不新鲜的冻鱼熬汤,味道一定不好,于是,就改用啤酒、黄豆酱来个酱...
“我所吃到的鲈鱼,一般都在饭店,要么清蒸,要么家常炖。有一次,一位同事在家请客。他做的啤酒烧鲈鱼,相当美味。我在家学做了好多次,终于学的差不多了!”食材明细主料海鲈鱼(250克)辅料啤酒(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)...
“每周去妈妈家吃饭,总要打包回一些东西。这些打包回来的半成品,放进冰箱,基本上够我和老公一周五天时间的晚餐了。每次,吃饱了,带着走,空手回家,满载而归,都成了惯例了。这次打包回来的是一条大鲅鱼。妈妈把整条大鱼煎好,中午...
“做为俩宝的妈,每天下班后自己带着孩子做饭,考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次,搭配大米饭,孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜,炖鱼时,就用一点糖蒜的汁来调味,口感非常的不错。”食材明细主料大金...
“喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料...
食材明细主料红头鱼(3条)辅料葱(适量)啤酒(1瓶)白糖(适量)老抽(少许)辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒烧鱼的做法步骤1、选新鲜红头鱼3条。2、放油,下小料爆香。3、放鱼用油少微一煎,加少许老抽,啤酒一瓶,一勺水...
“最近,市场上鲽鱼多见,多是很大条,无头去肠,收拾的很干净。作为家中主厨,喜欢这样的食材,免得收拾了。鲽鱼刺少,肉质细嫩,非常好吃。今天这道烧鲽鱼,用啤酒替代了水,成品很鲜美,吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。”食材明细主...
食材明细主料小鲳鱼(4条)西红柿(一个)培根(几片)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。2、油锅烧...
食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出...
“家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红烧汁(1勺)啤酒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鲳鱼的做法步骤1、葱,姜,香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。...
食材明细主料黄鱼(1条)啤酒(1罐)辅料油(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧黄鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入鱼煎至两面金黄。2、放入姜葱煸炒。3、准备啤酒。4、放入老抽...
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