有关黑吐司的做法的精选大全
“黑吐司”食材明细主料高筋粉(1000g)糖(80g)淡奶油(50g)酵母片(13g)黑可可粉(50g)水(680g)盐(20g)黄油(80g)辅料改良剂(5g)原味(口味)未知(难度)黑吐司的做法步骤1、所有材料都称好。2、除黄油外,所有材料放缸里打到八成。3、加黄油打全筋。...
食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)蛋液(25g)盐(2g)白砂糖(40g)牛奶(135g)黄油(20g)黑豆渣(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑豆渣吐司的做法步骤1、把除黄油外的所有材料混合,揉至面团成筋后,加入黄油,揉到完全阶段。放置温暖处发...
“黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。黑米的药用价值也比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾...
“我十分喜欢做吐司,因为它能将面团的拉丝效果和内部组织程度展现的淋漓尽致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等,总之对我而言它是百变的今天这款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起来感觉更香更健康”食材明细主...
“吃惯了全麦吐司,来试试黑麦吧!黑麦面包香气独特,质地厚重,口感比较粗糙,微酸,很有嚼劲,超好吃的😋!”食材明细主料黑麦粉(250g)鸡蛋(1个)糖(30g)奶粉(15g)盐(3g)酵母(4g)水(120g)辅料五谷杂粮(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦杂...
“模具:学厨凯蒂450克吐司盒。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(160克)盐(5克)干酵母(3克)细砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黄油(30克)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、材料备齐,黄油室...
“蛋糕和面包的完美结合”食材明细主料黄油(8g)酵母(2g)盐(1g)淡奶油(50g)高筋面粉(100g)鸡蛋液(25g)细砂糖(20g)辅料低筋面粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)鸡蛋(2个)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑钻吐司的做法步骤1、...
“金大旺老师的黑芝麻吐司,用面包机也可以做哟。做好的吐司很绵软,效果棒棒哒。”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(10g)水(130g)盐(3g)熟黑芝麻(30g)辅料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司...
食材明细主料高筋面粉(250克)糖(35克)奶粉(10克)黄油(20克)熟黑芝麻(30克)全蛋(25克)水(120克)酵母(3克)辅料盐(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、将除黄油外和黑芝麻外的所有材料放入面包机搅拌成团。2、...
“健康美味的吐司🍞加入黑麦粉可香”食材明细主料砂糖(40g)鸡蛋(1只)黑麦粉(50g)酸奶(100g)酵母(3g)高粉(200g)牛奶(30g)盐(4g)辅料黄油(20)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦吐司的做法步骤1、把材料备好2、把全部材料放进面包机桶...
“外面是厚厚一层巧克力蛋糕,包裹着松软可口的面包,一口咬下去双重享受。”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)奶粉(10g)淡奶油(95毫升)全蛋液(50g)盐(2g)细砂糖(25g)鲜酵母(9g)水(20g)巧克力酱(适量)辅料牛奶(110g)色拉油(60g)低筋面粉(10...
“香味扑鼻,超软的吐司。”食材明细主料高筋面粉(300克)黑芝麻粉(50克)淡奶油(120克)辅料酵母粉(3克)白糖(20克)黄油(40克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)蛋黄(1个(涮吐司表面))盐(少许)温水(适量)调料燕麦(少许(用于吐司表面))甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
“如果你老抱怨家中的面包机烤出来是馒头,皮厚不够松软,可以试试以下这个配方。这是一款完全由面包机代劳的面包,全程无人工整形,材料丢进去,一键选择,出来的是松软的面包,虽然是直接法,又是一次发酵的产物,口感却不输中种法做...
“我曾经撸过一款黑糖姜汁吐司,不怎么成功。昨日,要灌川味香肠,要用姜汁水。结果,姜汁在料理机中打得太多。所以,为了不浪费食材,我就想到了要撸制一款黑糖姜汁吐司。记得上一回撸的黑糖酱汁吐司是用的直接法。而这一回我用...
食材明细主料高筋面粉(25克)水(100克)辅料高筋面粉(240克)水(95克)细砂糖(10克)盐(4克)黑胡椒粉(1小勺)橄榄油(10克)酵母(3克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑胡椒吐司的做法步骤1、汤种:高粉25克中加入100克水;2、将汤种材料用小火加...
“杂粮,是现代生活中人们非常注重的营养,可惜因为口感粗糙,孩子们不是特别的喜欢,所以平时大多用来制做豆浆或者米糊。做面包时也常常把它们揉进面团里,不但增加了面包的香味,而且增加了营养。在做了前面的那个“100%中种北...
“巴马黑米饭做的吐司,方子改自爱和自由。”食材明细主料高粉(200克)酵母(2克)细砂糖(30克)盐(4克)奶粉(8克)蛋液(20克)水(85克)黄油(20克)紫米饭(75克)液种高粉(50克)水(50克)辅料酵母(1克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米饭吐司的做法...
“黑糖是一种很好的滋补品,具有补气养血的功效,是补血的佳品。黑糖做吐司比白砂糖增加了浓郁的风味,好吃。”食材明细主料高筋面粉(150克(主面团))常温水(200克)干酵母(2克)盐(6克)黑糖(75克)黄油(50克)全蛋液(25克)冰水(90克(夏天))辅料葡萄...
“买了几袋黑全麦粉,做面包时放一些黑全麦粉,可使面包营养更加丰富。”食材明细主料高筋面粉(260克)黑全麦粉(40克)盐(4克)细砂糖(50克)牛奶(220克)耐高糖酵母(4克)辅料黄油(28克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦吐司的做法...
“品质上乘的黑加仑,颗颗饱满,酸甜适口,真是喜欢。用来做土司非常的棒,不用配果酱啥的就很好吃,作早餐、下午茶、夜宵都不错。”食材明细主料小麦粉(280g)奶粉(80g)白糖(20g)鸡蛋(1个)黑加仑(120g)辅料火麻油(20ml)酵母粉(3g)盐(2g)鸡蛋液(...
食材明细主料面粉(300g)黑芝麻(50g)鸡蛋(50g)牛奶(150g)辅料酵母(4g)黄油(25g)盐(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、除黄油,黑芝麻外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌20分钟。2、放入黄油继续搅...
“此款吐司是面包房人气款面包,原味的吐司外面包裹一层香浓的可可海绵蛋糕,你怎能不爱!”食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(10克)牛奶(85克)绵白糖(20克)盐(2克)酵母(2克)辅料鸡蛋(4个)绵白糖(70克)低筋面粉(80克)牛奶(55克)可可粉(20克)黄油(30...
“大家常吃的吐司面包一般由高筋粉、酵母、白砂糖等食材制作而成。但是您看我今天做的这款吐司,颜色红亮诱人,一看就和普通的吐司不同。这是一款由红糖(台湾称为黑糖)制作的吐司面包。使用的都是家家厨房里都有的天然食材...
“浓浓的黑米香味,有着吐司的柔软和口感。当零食、做早餐,都是不错的选择哦。老人和孩子食用既容易消化又补充营养哦。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、...
“一直很想用自己做的吐司来做三文治,可是一想起得花一二个小时来揉面的场景。。实在伤不起啊~~昨天不经意中突然发现,原来我的自动打蛋器有一个功能可以揉面的哦。。。。想想之前做面包时揉得我腰酸背痛,真是亏大了。。...
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