有关意式蔬菜面包的精选大全
“上周做的迷迭香意式香料面包,基础意式面团加了迷迭香,成为香料面包。以基础面团为基础,可以有多种变化,这周就做了蔬菜面包,就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西兰花、蚕豆、土豆、红薯、南瓜、...
“有了面包机不但可以做各式面包,还可以把面包片百变哦。白吐司,和蔬菜、鸡蛋、肉片都可搭配,是煎是烤是卷起来,都随意。”食材明细主料白吐司(2片)黄瓜(200克)紫甘蓝(100克)寿司紫菜(2片)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料意面(适量)番茄(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)淡奶油(适量)蒜(适量)黄油(适量)辅料白砂糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油蔬菜意面的做法步骤1、开水放少许盐,放入意面煮熟备用。2、土豆,胡萝...
“不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90%.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50%左右(面水比例为2:1)....
“意式蔬果类面包,往往里面加一些罗勒,欧芹及橄榄等,加之优质的橄榄油,味道更浓郁香醇。”食材明细主料高筋面粉(250g)水(125g)鸡蛋(35g)酵母(4g)糖(25g)盐(4g)橄榄油(15g)辅料欧芹(少许)黑橄榄(少许)香草(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意...
“意大利菜其实很少有像中餐那样煎炒烹炸大油的东西,几乎都是很温婉的感觉,做起来也是按部就班不会弄的一厨房油烟味儿。这道其实算是一道主食,可以变换的花样也是蛮多的。好久没做菜了,今天就做一个很大众的搭配,各种蔬菜...
“国内西餐厅里很多人都喜欢点奶酪焗面,大多是因为有着浓浓的奶香味儿,能拉着长长的奶酪丝,视觉上和味觉上都让人百分之一百的满足。其实做意大利奶酪通心粉的过程也蛮简单,在家里是完全可以搞定的。主要具备烤箱,奶酪和通...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:250水:125盐:5干酵母:5酸奶:40橄榄油:25辅料奶酪粉:适量具体步骤1.除奶酪粉外所有材料混合,用厨师机搅打至出现光滑薄膜,进行发酵。我这次试验了...
“适合宝宝的意大利面。”食材明细主料面条(200g)西红柿(2个)洋葱(1个)口蘑(100g)荷兰豆(100g)猪肉馅(50g)辅料番茄酱(60ml)橄榄油(20ml)黑胡椒粉(1勺)黑胡椒碎(1匙)盐(1勺)糖(2匙)芝士(1片)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜意面的做法步骤...
“意式香料面包,是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团,加上揉入面团中的大量橄榄油的香味,是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味,面包无糖但是非常松软,也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人,都说...
“婆婆种西兰花和胡萝卜,真正天然无公害,拿来做蔬菜蒸面包,简单快手又健康!”食材明细主料低筋面粉(220克)鸡蛋(2个)牛奶(50克)西兰花(60克)胡萝卜(60克)辅料玉米油(16克)白糖(36克)泡打粉(6克)盐(1克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜...
在超市总能看到小包装的西式调料包,比如说罗勒,比如说干欧芹碎,不懂做饭的小仙女们估计走过路过只是看一眼,这里小编非常安利你买回去一袋干欧芹碎试一试意式蔬菜汤,西式美食大多都少油少盐低热量,并且简单易操作非常适合不...
“吃腻了白吐司,牛奶吐司?那赶紧来试试这款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了,不仅丰富了营养,口感和味道也很别致呢。”食材明细主料面包粉(275克)细砂糖(33克)干酵母(3克)盐(3克)亨氏蕃茄酱(33克)全蛋液(22克)水(143克)黄油(22克)杂...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:100通心粉:300西芹:150辅料腊肉:适量圆白菜:适量洋葱:适量胡萝卜:适量番茄:适量奶酪粉:适量鸡粉:适量盐:适量白砂糖:适量胡椒粉:适量番茄酱:适量高汤:适量...
“今天的这个意面,虽然也是偏西式的酱料,但是加了比较多是蔬菜进去,这样做主要是符合我们家人的口味,只有面有肉不行,必须有蔬菜,这样营养才全面,吃起来也更爽口。”食材明细主料意面(400g)洋葱(100g)西芹(150g)胡萝卜(250g)猪肉(350g...
“意大利是著名的美食国度,众多美食都和面包、面粉有关,除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等,还有一种非常流行,广受喜爱的小吃面包——面包棒,也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒,据说有300多年的历史,在1679年由意大利北部Lan...
“我觉得意面就是西餐版的懒人菜,煮好面条,整好菜,一起搅合搅合就完成了。话说我对西餐从来就没有过神圣的感情,总是跟着感觉走,经常做得亦中亦西。麦同学说了,咱这叫fusion,那可是一般人做不出来的。虽然我把饭做成这样很大...
“做这款面包已经明显感觉降温后面包制作时间延长了,发酵比前几天慢多了,看来这段时间需要勤快些把想做的喜欢的方子尽快付诸行动。这款杂蔬面包是自由的方子,家里没有耐高温芝士普通的芝士想想还是没加进去,不过成品的味...
“意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类,面包呈细条状,以其脆硬、清淡的口味为主要特点,据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱;意式面包棒主要选用法式专用面包粉和硬粒小麦粉为主要原料,这些...
食材明细主料土豆(适量)西红柿(适量)圆葱(适量)意大利面(适量)培根(适量)西芹(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)香叶(适量)盐(适量)白糖(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式蔬菜汤的做法步骤1、原材料。2、培根切丁,西红柿...
食材明细主料高筋粉(100G)全麦粉(100G)辅料水(120G)配料橄榄油(40G)盐(适量)迷迭香(适量)酵母(4G)圣女果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式素雅全麦面包的做法步骤1、把酵母融于30度左右的温水中,静待5分钟。2、把高粉,全麦粉...
““发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来,而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包,就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中...
“除了炒、焗、拌等方式,意面煮汤也是很好吃呢。这道蔬菜意面浓汤营养均衡,加了多种营养丰富的蔬菜,加上含有丰富蛋白质的意面,非常美味可口。”食材明细主料意大利面(70克)西红柿(2个)土豆(1个)胡萝卜(半根)西芹(3段)洋葱(50克)卷心...
“说假是因为意式烤面包用的是法棍面包,而我用的是全麦面包。不是开餐厅,所以不拘泥于定式,做给自己吃,喜欢就好。喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。”食材明细主料面包片(两片)西红柿(1个)罗勒(若干片)大蒜(3瓣)辅料牛油果油(适量...
“一直都挺喜欢吃意式料理,所以经常会光顾性价比比较高的萨莉亚,有次尝试了他们的田园蔬菜汤,觉得酸甜可口非常开胃,配上培根特有的烟熏味和意式调料,暖身暖胃非常舒畅,如果能随时自己在家里吃到那该多美啊,于是上来搜索田园...
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