有关熬荤油的家常做法的精选大全
“老公出差了,一个人的星期天显得有些单调,早晨去了菜场觉得荤油不错,想想家里的荤油快吃完了,就买了一大块回来熬制,满屋飘香。”食材明细主料大油(2斤)辅料葱(一棵)姜(一颗)配料无(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬荤油...
“新年回老家,煮什么东西都用家婆熬好的猪油,感觉吃出来特别的香。家婆说回广州去买猪油板自己熬来用,健康又美食,吃多了花生油没味儿,简单到不能简单了。回广州后的第一天立马去菜市场买了猪油板来。真的是第一次熬猪油! ...
食材明细主料肥膘(1000g)辅料八角(一颗)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)熬白油的做法步骤1、猪肥膘切丁,我用的是土猪五花的肥肉,因为他的肥肉太厚了熬点猪油正好吃,也可以用猪板油熬!2、洗净放到锅里,加一碗水慢慢加热至水...
“做蛋黄酥,炒菜之类的,都要用到猪油,自己熬制的比较干净,卫生!”食材明细主料猪板油(500g)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬白油的做法步骤1、猪板油用温水清洗干净,切块。2、倒入不粘锅,加入一小碗水。3、大...
“黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克...
“在中式菜里,猪油的地位绝对不容小觑,尤其是中式点心,八宝饭、蛋黄酥、老婆饼等等都是用猪油做的,馅料的炒制也离不开猪油。”食材明细主料猪板油(800克)辅料清水(1碗)小葱(3棵)姜(3片)白酒(1大勺)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(...
“喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料...
食材明细主料猪板油(400g)辅料水(50ml)生姜(1块)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)熬猪油的做法步骤1、猪板油买回来洗干净切小块,锅里入水烧开2、生姜切片放进去,水烧开后转小火慢慢熬3、水分慢慢蒸发,开始出油了4、继续小...
“带鱼的做法很多,今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法,记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应,母亲排队买来带鱼,稍微煎煎,放上佐料,特意多放汤,熬鱼汤儿和米饭,是我们这一代人小时候的好饭食,能多吃一碗饭...
“熬一碟葱油,拌什么吃都香”食材明细主料香葱(150g)辅料食用油(适量)酱油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)熬葱油的做法步骤1、香葱洗干净。2、用布或者厨房纸擦干。3、切断。4、热锅下油,小火,把葱白先熬干一点。5、...
“喜欢刺少肉嫩的带鱼,而且比较容易收拾。带鱼的做法不需要很复杂就很鲜美。这款家常熬带鱼,非常好吃。”食材明细主料带鱼(700g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)大料(适量)盐(适量)甜面酱(适量)红糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他...
“治疗胃病,产后下奶。”食材明细主料鹿肥肉(2500g)辅料水(50g)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬鹿油的做法步骤1、鹿肥肉切块。2、锅里放水。3、小火慢熬。4、装盆放凉。5、有条件的最好是柴火。6、凉了凝固后可以冷...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肥肉:1斤辅料清水:半碗一1碗具体步骤1.猪板油1斤,洗净切片。(厚度在0.2一0.3厘米)2.锅內添清水半碗,加入肥肉片。3.用筷子打散开。4.盖上盖中火炖开。5...
食材明细主料猪板油(3斤)辅料生姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、1.猪板油用温水洗净、切块,放入锅中,加入生姜、料酒、清水(与油齐平),大火熬煮2、2.熬至板油微微发...
“很多食物用猪油烧出来更香,比如猪油拌饭猪油糕,小美熬猪油特别方便。”食材明细主料猪板油肉(2斤(切块))原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、切块的猪板油切块放入主锅50分钟V档反转小匙🥄(全程不盖量杯盖,可把...
食材明细主料猪肥肉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、猪的肥肉洗干净,也可用板油。2、锅内放一点油,烧热。3、把肥肉倒进去,小火炒,直至榨干。4、得到的油。5、得到的油渣。6、放凉后的猪油。...
家常菜是我们经常吃的美食,那么,大家知道荤菜家常菜有哪些吗,看看这篇文章介绍就清楚了,喜欢吃荤菜的人可以仔细读读这篇文章,看看有没有自己喜欢吃或者经常吃到的荤菜,还可以自己动手制作一份家常菜来吃哟,这些菜品对我们的...
“简单美味。”食材明细主料南瓜(500g)辅料青椒(1个)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)味精(少许)花椒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常熬南瓜的做法步骤1、葱花、蒜蓉、干辣椒改刀,青椒剖开,斜刀切段。2...
“高级的制作方法,油色雪白,香软,没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘(200g)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中,去红色血水,此步是油颜色是否漂亮的关键。2、锅中...
“买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子...
“爱吃茄子,以茄子为食材,无论怎样烹制都觉得好吃。今天,用最普通的家常熬的方法,熬了一盘茄子,同样吃的很带劲。”食材明细主料茄子(350g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)姜(适量)大料(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿...
“熬好的虾油做凉拌菜、做汤放上一勺,味道特别鲜美。”食材明细主料大虾(适量)辅料油(适量)咸香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬虾油的做法步骤1、大虾两斤,去头,去虾皮清洗干净备用,虾仁我留着包饺子了。2、锅里多放油,然后倒...
食材明细主料猪板油(六斤)辅料盐(适量)糟香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、猪板油洗干净。2、洗干净后。3、切好。4、切好后全部直接放到锅里大火炸。5、炸炸炸。6、继续大火炸。铲子要不停翻避免粘锅。...
食材明细主料鸡板油(适量)调料生姜(3片)料酒(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬鸡油的做法步骤1、做腊鸡腿买的鸡腿多,摘掉鸡边腿身上的肥膘,用温水清洗干净。2、洗净沥干水份。3、生姜切片。4、将生姜和肥膘一起发...
“鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫...
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