有关拌猪皮怎么做好吃的精选大全
食材明细主料猪皮(100g)辅料黄瓜(1根)姜(4片)八角(1个)花椒(10颗)花椒粉(1匙)香菜(1棵)醋(1勺)蚝油(1匙)鲜酱油(2勺)料酒(1勺)葱(1段)辣椒油(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)拌猪皮的做法步骤1、猪皮冷水入锅,加姜、料酒,焯一下。2、另起锅,...
“爽口不油腻,夏季美食。”食材明细主料熟猪头皮((白灼)适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料老干妈(少许)酱油(少许)醋(少许)糖(少许)花椒粉(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切薄片。2、...
“猪心营养丰富韧性十足,搭配爽滑的拉皮增加口感,味美又健康。”食材明细主料猪心(1颗)拉皮(300g)黄瓜(1根)辅料蒜末(10g)红油(15g)陈醋(30g)味极鲜(20g)蚝油(5g)鸡精(3g)白糖(10g)芥末膏(2g)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪心拌拉皮...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪皮:250辅料葱:10辣椒:10姜:5蒜:5辣椒油:15具体步骤1.第一步肯定是清洁猪皮,把毛烧掉,洗干净。然后在水里煮一会儿。2.把煮过的猪皮捞起来,去掉肥肉,这样不会...
食材明细主料煮熟猪皮(200克)泡菜汁(一碗(带泡菜))辅料香菜(1根)小米辣(2个)蒜(2瓣)花椒油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡菜拌猪皮的做法步骤1、1、熟猪皮斜刀切成薄片。2、2、把切好的猪皮放沸水中焯三...
“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜...
“许多人都喜欢把猪皮做成皮冻,而我却喜欢油炸后泡发和各种蔬菜一起拌着吃,这只是随个人喜好。女同胞们常吃猪皮可以美容,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。”食材明细主料油炸猪皮(50克)菠菜(100克)辅料盐(...
“炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制,香而不腻,多孔滑爽,弹性十足,就是俗话说的很Q的感觉。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,...
“红油拌猪皮辛辣好吃,美容养颜。即可当凉菜,又可当零食。”食材明细主料猪皮(400g)洋葱(适量)辣椒面(适量)辅料菜籽油(适量)八角(1个)姜(少许)料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油拌猪皮的做法步...
“凉拌猪皮丝软糯适度、爽口鲜香、适量夏季食用。”食材明细主料猪皮丝(适量)酱油(适量)香醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)盐(适量)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪皮丝的做法步骤1、这...
食材明细主料猪皮(适量)木耳(适量)辅料黄瓜(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)辣酱(适量)香油(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳拌猪皮的做法步骤1、看看原料吧2、猪皮洗净,放锅中...
“这道凉拌菜我没放陈醋,改成一种麻辣的口味,下酒很棒哦!”食材明细主料卤猪脖皮(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)红尖椒(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
“清爽不油腻,微辣一点点的酸,很下饭哦”食材明细主料青瓜(1小节)卤猪头皮(100克)辅料香菜(1棵)小米椒(一丢丢)蒜末(少许)乌醋(少许)酱油(少许)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌卤猪头皮的做法步骤1、青瓜去部份皮切粗小...
食材明细主料猪皮(适量)黄瓜(1/2根)香菜(1颗)辅料大蒜(5瓣)辣椒油(适量)蚝油(1小匙)盐(1小匙)糖(1小匙)熟芝麻(适量)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪皮的做法步骤1、猪皮用刀刮掉表面残留的长猪毛,洗净入凉水锅,大火烧开后,中小火...
食材明细主料豆皮(一张)猪头肉(适量)辅料辣椒油(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)葱(适量)油(适量)香菜(适量)生抽(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪头肉拌豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、猪头肉也改刀备用。3、适量香...
“猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳...
“夏日拌菜是最多在餐桌上的,食材很丰富,味道很赞。”食材明细主料熟卤猪头皮(适量)辅料青瓜(半条)黑木耳(少许)洋葱(少许)香菜(少许)蒜末(少许)柠檬片(适量)熟花生米(少许)小米辣(1个)调料生抽(少许)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“猪肉皮-----美容的好东东。炎热的夏天凉拌一下,酸酸辣辣QQ的,再配上一杯啤酒。绝伦儿!”食材明细主料猪肉皮(300g)辅料大葱(1根)大蒜(半头)香菜(若干)配料老干妈辣椒酱或辣椒油(适量)香油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)花椒...
“夏日凉拌菜在桌上少不了,卤好的猪头皮酱香味浓,配上柠檬酸爽可口不油腻。”食材明细主料熟卤猪头皮(适量)辅料柠檬片(适量)香菜(1棵)蒜末(少许)调料生抽(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌柠檬猪头皮的做法步骤1、卤猪...
食材明细主料猪皮冻(8块钱)黄瓜(2根)辅料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪皮冻的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗净拍扁,葱蒜备好3、葱蒜黄瓜放一起,放味达美4、好了准备开吃吧...
“红烧的猪皮没吃完,煮一下拌菜吃。”食材明细主料包菜(2片)猪皮(80g)辅料胡萝卜(40g)香菜(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)生抽(小许)陈醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜拌猪皮的做法步骤1、取两片包菜。2、包菜...
“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会,用刀把...
“猪皮的营养和实用价值并不比猪肉差。与猪肉相比,猪皮所含蛋白质要高2~3倍,脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白,其中胶元蛋白占85%。胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低...
“猪皮冻吃起来更加美味可口,多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物,防止皮肤过早褶皱,所以要经常吃哟!”食材明细主料猪皮(1000克)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(二个)香叶(二片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)凉拌猪皮冻的做法...
“夏天吃点凉拌菜不错,肥而不腻,爽口猪皮黄瓜特别简单哦”食材明细主料猪皮(100克)黄瓜(1根)蒜(3瓣)辅料盐(少许)香油(少许)酱油(少许)味精(少许)一品鲜(少许)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口蒜香凉拌猪皮的做法步骤1、蒜...
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