有关啤酒红烧牛肉的最正宗做法的精选大全
“做法简单、用时不长!”食材明细主料牛肉(1500g)干辣椒(8个)八角(少许)砂仁(少许)山柰(少许)料酒(适量)生抽(适量)菜油(300g)辅料生姜(2小块)花椒(少许)桂皮(少许)茴香(少许)冰糖(少许)盐(适量)啤酒(2瓶)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒红烧牛...
食材明细主料茭白(3株)牛肉(490克)啤酒(2罐)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)啤酒茭白烧牛肉的做法步骤1、食材:茭白、牛肉(已清洗切块焯水)、香叶、桂皮、八角、啤...
食材明细主料五花肉(1斤)辅料盐(适量)老抽(适量)青椒(适量)配料啤酒(2大杯)干红椒(3个)桂皮(适量)香叶(适量)甘草(适量)姜片(适量)白芷(适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧啤酒五花肉的做法步骤1、五花肉加老抽和盐腌制1--2...
“每家都有制作红烧肉的秘诀,《美餐》今天推荐的这道啤酒香菇红烧肉,你是不是没有尝试过呢?用啤酒代替水,烧出来的肉肉既没异味又有酒香。肥肉不腻,入口软糯,回味浓香,再加上饱含肉汁的香菇,色香味俱全!这滋味,配碗米饭就是再完...
食材明细主料五花肉(500g)百叶结(200g)辅料老抽(适量)姜(一块)白砂糖(50g)葱花(适量)啤酒(500ml)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧百叶结红烧肉的做法步骤1、食材五花肉,百叶结,啤酒2、热锅倒油放入姜块煸香3、五花肉洗净切块...
“秋冬季交替,开启吃牛羊肉的季节了,今天用啤酒红烧牛尾,做法简单好吃。”食材明细主料牛尾(适量)啤酒(1罐)辅料葱(2颗)姜(1大块)干辣椒(8个)李锦记红烧汁(2匙)白胡椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)冰糖(3块)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出...
“之前就一直说要做一道“大菜”,现在总算实现了吧。嘟嘟味做的第一道“大菜”,还是很有纪念意义的,更何况味道好的都出乎自己的意料。朋友说就像是家里做的菜,只有家里菜做得出的味道。融合了啤酒鸭和红烧肉做成的新式啤...
“鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧.....”食材明细主料鸭腿(4个)啤酒(1瓶)辅料红油豆瓣(适量)老抽酱油(适量)小葱(适量)姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步...
“红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食,也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉,但从健康角度,又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉,能去除肉里大量油脂,且色泽红亮,肥而不腻,想吃就吃!用啤酒烧出的红烧肉,营养...
食材明细主料五花肉(适量)辅料啤酒(适量)姜片(适量)八角(适量)冰糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒红烧肉的做法步骤1、食材:五花肉切块、啤酒。2、五花肉放入锅中小火煎至两面微黄。3、放入一...
牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那...
食材明细主料五花肉(适量)啤酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)红辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)油(适量)老抽(适量)酱油(适量)白酒(适量)开水(适量)白芝麻(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒炖红烧肉的...
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量...
食材明细主料牛腩(4两)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)啤酒(1听)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料糖(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒...
“一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。”食材明细主料五花肉(750G)葱姜(适量)白砂糖(适量)桂皮(1...
“特殊时期,牛肉更是宠儿,虽然价格小贵,但还是要买回家享用的。这块牛肉品质很好,烧制的方法做了些许改变,在加了自己认为是不可少的调味品的同时,用啤酒替代水来烧制。成品味道很好。”食材明细主料牛肉(800g)辅料葱(适量)胡萝...
食材明细主料三层肉(500G)啤酒(1罐)八角(适量)桂皮(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒红烧肉的做法步骤1、三层肉500G。2、三层肉切块。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒锅上火...
“做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一...
“土豆红烧肉是在普通不过的家常菜了,也是我家常做的菜之一,土豆香浓软绵,不加一滴水,完全用啤酒来烧,酒香四溢,肉香而不柴,味道还是很不错的,呵呵~~~”食材明细主料五花肉(400克)小土豆(4个)辅料啤酒(适量)花椒(适量)草果(适量)桂皮(适...
“今天立秋俗,今年很奇怪没有三伏,只有前两伏天。话说的好:夏天无病三分虚,是该贴秋膘的时候了。不用多想,红烧肉绝对是首选。今天就给大家推荐一道有别于传统的红烧肉,啤酒柠檬红烧肉。红烧肉融入了柠檬和啤酒的香气不仅不...
食材明细主料羊肉(1500g)胡萝卜(一棵)啤酒(2罐)辅料葱(一棵)姜(一块)大枣(5个)干辣椒(4个)蒜(4瓣)大料(2个)老抽(2匙)酱油(1匙)盐(适量)冰糖(适量)料酒黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒红烧羊肉的做法步骤1、羊肉切比麻将小点的块,...
“焦糖啤酒红烧肉,材料简单,味道超赞,整个制作过程一滴油都不用下,酱油也不用下,只下少量盐和啤酒,烧好的肉色泽鲜艳,勾人食欲!因为有啤酒的原因,肉很快就熟透。”食材明细主料五花肉(500克)冰糖(70克)啤酒(330克)葱(1棵)姜片(5片)辅料盐...
“红烧肉是咱们家家都做的经典肉菜,也是千人千味儿。如果老用一个方法,也难免会有吃腻的时候,所以经常做点小改变。就比如今天我的这个方法,也是从大厨那里学来的,我试了好几次,觉得真不错,所以记录下来和大家一起分享。不放...
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