有关鸭锅的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭1/4只:适量臭豆腐1块:适量酸菜100克:适量鲜香菇80克:适量沙拉油20㏄:适量姜末20克:适量蒜末10克:适量麻辣汤底1000㏄:适量细砂糖1/4茶匙:适量辅料具体步骤1....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭1/4只:适量豆腐1块:适量老姜100克:适量沙拉油30㏄:适量清香汤底800㏄:适量药材::适量5克:适量西洋参2克:适量盐1/2茶匙:适量米酒1大匙:适量辅料具体步骤1.鸭洗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:适量蒟蒻:适量炸腐皮:适量沙拉油:适量姜末:适量蒜末:适量干辣椒:适量啤酒:适量桂皮:适量八角:适量蒜苗:适量清香汤底:适量辣豆瓣酱:适量细砂糖:适量盐:适量鸡粉:适...
食材明细主料鸭子(适量)醋姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)啤酒(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)菜籽油(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅煲鸭的做法步骤1、前一周泡的醋姜,生姜、小米椒改刀,蒜瓣备用。2、鸭子氽水。...
食材明细主料鸭肉(一斤半)辅料胡萝卜(一个)盐(适量)冰糖(一块)酱油(适量)姜(一块)米酒(半瓶)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干锅鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净放入砂锅中。2、胡萝卜切块,姜切片放入砂锅中。3、接着放冰糖,酱油,盐,米...
“鸭肉,是家庭中的主要肉食之一,可用于各种各样的烹饪,因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化,蛋白质含量高,且所含维生素B和E较其他肉类高。这道干锅鸭翅选用精华部位鸭翅作为主料,鸭翅几乎全是瘦肉而...
食材明细主料圆葱(100g)藕片(8块)鸭头(6只)土豆条(200g)干豆腐(100g)包菜(100g)海带结(2个)辅料白芷(8g)姜(10g)麻椒(40g)二荆条(30g)八角(3颗)丁香(4g)辣椒片(30g)香草(2g)桂皮(4g)蒜(4颗)山柰(5g)肉蔻(3颗)香叶(3g)草蔻(5颗)葱(10g)茴香(8g)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗...
“啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。...
“喜欢吃干锅,用川香味调料做美味干锅,味道特别好。”食材明细主料鸭掌(600克)辅料花椒、辣椒(适量)豆豉(50克)葱姜蒜(少许)牛肉香辣酱(30克)洋葱、大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭掌的做法步骤1、鸭掌先卤至八分...
“自从有了坤博黑乐砂锅后,我就喜欢用它来做各种美食,特别是烤的,今在我就用新入手这款黑身白盖的人称“小白”的砂锅来做了一道心心念念了很久的烤鸭。用砂锅做的烤鸭,不仅健康,而且自己配调料,经过充分的腌制,烤出来太美味...
食材明细主料鸭头(适量)香芹(适量)黄豆芽(适量)辅料麻椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)干锅鸭头的做法步骤1、将鸭头劈开,一分为二,放水冲泡3小时2、然后捞出抄水,最后放入卤汤内,卤50分钟,3、然后...
“鸭肉的做法有很多种,白切鸭、五味鸭、柠檬鸭等等,今天试做一个砂锅焖鸭,味道还不错,鸭肉也适合夏天这种炎热的天气吃”食材明细主料鸭肉(500g)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料酱油(25g)蚝油(20g)糖(15g)水(500g)老抽(5g)油(50g)咸鲜(口味)焖...
食材明细主料腊鸭(半只)辅料土豆(四个)黄花菜(适量)午餐肉(适量)香菇(适量)大白菜(适量)调料生抽(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)黄酒(适量)香辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊鸭火锅的做法步骤1、腊鸭用淘米水泡30分钟。2、切成块再用...
食材明细主料鸭头(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、卤好的鸭头对半切开2、土豆切条,喜欢吃鱼丸的可以放...
食材明细主料鸭肉(适量)啤酒(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)八角(适量)蒜(适量)桂皮(适量)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉切好。加盐姜片腌制十分钟。2、放入锅...
食材明细主料烤鸭(适量)辅料调汁(适量)香葱(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)回锅烤鸭的做法步骤1、现成的烤鸭。2、调汁少许。3、香葱少许。4、倒进调汁。5、撒上香葱。6、放进孜然粉。7、拌匀。8、拌好的...
“白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种...
食材明细主料鸭肉(600g)冬笋(250g)蒜苗(100g)鹿茸菇(35g)辅料姜(适量)小米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(25g)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)糖(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅鸭肉的做法步骤1、鸭肉。2...
“干锅炒出来吃着是香,不要太辣”食材明细主料鸭腿(2个)土豆(10块)芹菜(30g)洋葱(1个)香菜(30g)白芝麻(5g)花菜(50g)调料火锅底料(20g)香叶(2g)贵皮(2g)白蔻(2g)红寇(2g)干辣椒(50g)葱(10g)豆瓣(12g)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干...
食材明细主料老鸭(半只)辅料辣椒油(适量)十三香(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)配料白萝卜(1个)波菜(适量)金针茹(适量)红薯粉(适量)香菇(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老鸭火锅的做法步骤1、老鸭切块用电压力锅调至排骨档。2...
食材明细主料鸭头(适量)猪肉(适量)冰糖(适量)香叶(适量)葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)大料(适量)小茴香(适量)辅料良姜(适量)肉蔻(适量)砂仁(适量)陈皮(适量)山奈(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、主料:鸭头。2、卤料...
食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚...
“去东北旅游的时候吃了那边的地锅鱼和地锅鸡,觉得最好吃的就是锅边贴的玉米面饼子了,沾一点汤汁简直是美味。今天在家做了一次,虽然没有那种灶火上大铁锅做出来的香,但是味道也是不错的,搭配点红烧鸭子土豆和其他蔬菜,用来...
爱鸭鸭干锅鸭头是苏州益客集团的一个熟食行业,口味多变,有麻辣、香辣、甜,鲜等不同口味,迎合了不同人群的不同口味,令食客回味无穷,流连忘返。食材也是经过精挑细选的,鸭头来自北海,花椒和辣椒来自四川,再加入多种原料经过多重...
食材明细主料鸭子(1只)干黄花菜(20颗)葱(3颗)蒜(5颗)八角(2颗)花椒(1勺)桂皮(2个)香叶(3块)干红辣椒(2颗)辅料蚝油(1勺)绍兴酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)冰糖(1颗)盐(1勺)味素(1勺)原味(口味)一小时(耗时)高级(难度)沙锅煲鸭的做法步骤1、鸭剁成块,下锅焯水。2...
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