有关清蒸黄鳝臭豆腐怎么做好吃的精选大全
“老爸在饭店吃的这道菜,回家照葫芦画瓢的,呵呵,味道不错!”食材明细主料黄鳝(两条)臭豆腐干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄鳝臭豆腐的做法步骤1、黄鳝洗净,切断。2、臭干子...
“许多年没有吃过臭豆腐了,很想念湖南黑灰的炸臭豆腐,抹点咸菜,以前在深圳工作的时候,虽然被告之不卫生,可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐,十年前卖6元一块,不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了,特别...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大块臭豆腐:适量猪肉丝:适量鲜香菇丝:适量蒜末:适量洋葱丝:适量红辣椒:适量高汤:适量葱末:适量芹菜末:适量盐:适量鲜鸡粉:适量细砂糖:适量胡椒粉:适量香油:适量米酒...
“鳝鱼鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝,在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖...
食材明细主料臭豆腐(一盒)虾皮(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)调和油(一勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸臭豆腐的做法步骤1、材料:臭豆腐2、虾皮3、将臭豆腐码放在盘中。4、随后,合入虾皮。5、接着,加少许盐6、加少许鸡精...
食材明细主料臭豆腐(适量)剁椒(适量)虾米(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、取一个盘子,放入臭豆腐。4、加蒸鱼豉油,少许盐。5、均匀的抹上剁椒,加少许...
食材明细主料老相食野苑菜臭豆腐(400g/盒)辅料咸五花肉(150g)毛豆子(50克)调料鸡精(3g)鸡汁(5g)胡椒粉(1g)美极白汤底(4g)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)咸肉蒸臭豆腐的做法步骤1、咸五花肉切成0.5厘米厚的片,焯水备用。2、咸五花焯水的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料臭豆腐:1盒辅料盐:适量腌辣椒:适量鸡精:适量具体步骤1.菜场买的2.开封后洗干净,放盘内3.取适量自腌辣椒4.加适量盐和鸡精,放锅内隔水蒸15分钟5.至变色,...
食材明细主料肉末(105克)臭豆腐(220克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸臭豆腐的做法步骤1、食材:肉末、臭豆腐。2、将臭豆腐撕开包装,放入盘中。3、在肉末里加适量的料酒。4、加适量的盐...
“说到做臭豆腐干,不得不提做这道菜的关键原料:苋菜杆水。每到初秋,苋菜出杆时,将长老的苋菜杆去枝、叶及根部,斩成4厘米许小段,洗净沥干,然后装入陶钵里,放入冷开水和盐,密封后置于较暖和处。3天发酵后(成熟时间因气候而异)再放...
20分钟左右。黄鳝的做法一般分清蒸和红烧两种,如果是清蒸的话,要注意黄鳝的处理方式。不要把黄鳝切成段,这样很容易把肉蒸烂,只需把黄鳝用刀切割一下,但是不要把皮也切断了,还是要连在一起,这样蒸出来才好吃,还要房上姜片去腥...
食材明细主料臭豆腐(适量)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)红椒(适量)香葱(适量)调料剁椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、剁椒加蚝油,美极鲜。4、淋...
长沙臭豆腐天下闻名,每年都有人纷纷来到长沙想尝试尝试。绍兴臭豆腐也同样远近闻名。那么如果没办法来到长沙和绍兴难道就不能吃到臭豆腐了吗?其实不然,没有什么事可以阻止我们吃到我们想吃的东西的。下面我给大家讲讲怎...
“尽管最近爆出了某些不良臭豆腐制作的恶心过程,但是偶尔自己买点半成品,自己做大概会安全点,毕竟不是路边摊……臭豆腐本身很咸,油炸其实不太健康,那么就蒸一蒸好了。”食材明细主料臭豆腐(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)姜末...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸剁椒臭豆腐这道菜可谓演绎极致的清蒸风尚,让你尝到最完美的味道感。臭豆腐含有丰富的豆类营养,对提高蛋白质有奇效,而且这个菜也很容易做,轻松上演舌...
准备时间:60分钟    烹饪时间:25分钟主料黄鳝:20臭豆腐:8块辅料油盐葱花姜片:适量大蒜:5瓣剁椒:2勺具体步骤黄鳝二条切均等的小段,臭豆腐对半切开备用臭豆腐用撒少许盐和蔬菜精腌制10分钟大火...
20分钟。黄鳝的做法很多,包括做汤、红烧等等,然而清蒸是日常生活中最为常见的一种;黄鳝前期的处理比较复杂,需要清洗干净,在蒸煮的时候,时间的把握决定蒸出来黄鳝肉质的口感是否鲜嫩。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料臭豆腐:300辅料盐:适量油:适量姜:适量葱花:适量味极鲜:适量具体步骤1.买来的臭豆腐,上面黑汁越多越好。2.将臭豆腐清洗干净。3.摆入盘中。4.准备葱花和...
“顶级厨师里要求的食材有黄鳝,海鲜,豆花。我就来个创新的【黄鳝豆花】其中用到主要的食材有,黄鳝,海米,豆花。一个加强版的【炖豆腐】味道很是鲜美,黄鳝的肉质加上海米的鲜香再配以豆花滑嫩的口感绝对是舌尖上顶级的享受。...
食材明细主料臭豆腐(1盒)猪肉(50克)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1小勺)生姜(2片)酱油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉糜蒸臭豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、先把臭豆腐过遍凉水。3、再加水焯烫一遍。4、猪肉搅碎,加盐...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料臭豆腐:220辅料油:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.食材:臭豆腐2.将臭豆腐撕开包装,放入盘中。3.接着,加适量的盐。4.加适量的鸡精。5.加适量的油。6.然...
食材明细主料臭豆腐(适量)辅料香葱(适量)蒜子(适量)调料盐(适量)辣椒酱(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐洗净,切块装盘。3、取一个碗加辣椒酱,蒜末,蒸鱼豉油,蚝...
臭豆腐怎么蒸。臭豆腐,跟榴莲,臭鳜鱼一样,“爱者,深爱之;厌者,深恶之。”"长沙臭豆腐,毛主席的最爱........."这句标语到处都是。由此可见大家对臭豆腐的喜爱......小编编不下去了......大家学学怎么做吧。一、臭豆腐怎么蒸1...
“黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。今天上午接到LG的电话,说在菜场里买了条小小的野生黄鳝,让我等一下下楼去接一下。接到后,关照我清蒸或红烧。我有...
“又香又丑,完美”食材明细主料五花肉(200g)臭豆腐(一盒)西红柿(一个)辅料日本酱油(适量)苹果醋(适量)盐(适量)黄酒(适量)糖(适量)胡椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)橄榄油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉蒸臭豆腐的做法步骤1、将五...
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