有关返沙芋条的做法的精选大全
“有些人称白糖为沙糖,返沙是一种烹调法,是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成,故返沙有回复沙糖原状之意。【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。...
食材明细主料芋头(适量)辅料白糖(1碗)陈皮(1小块)芝麻(1汤勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翻沙芋的做法步骤1、芋头洗净削皮切块2、陈皮洗净3、芝麻4、油热放芋头,炸熟5、捞起沥干油6、陈皮掰成小块放水里煮五分钟7、捞起...
“外酥,里面粉粉的很香,可蘸蒜蓉辣酱或甜辣酱,是一道不错的小吃。”食材明细主料芋头(400克)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芋条的做法步骤1、芋头削皮切成粗条。2、放入油锅中炸至外皮酥脆稍微焦黄。3、可...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟返砂芋头,是家乡的一道美味菜肴,逢年过节都会出现在家家户户的餐桌上,香香的芋头加上白砂糖甜甜的味道,现在想起忍不住咽了咽口水,这道菜食材简单,做法不难...
““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法,简单说就是先把白糖加热融成糖浆,再把经过炸熟的原料倒入糖浆中,待其冷却凝固,糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后...
“平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃!”食材明细主料芋头(一个)辅料炼奶(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)反沙芋头的做法步骤1、芋头,一大个,削皮2、切成条状,手指大小3、放油热一下...
“在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。关于翻砂芋,也有一个颇为壮烈的故事:当年元兵攻进潮州之后,为巩固其统治,实行联户制,即三家一保,每三家养一个元番,任元番随意到哪家睡觉。...
食材明细主料芋头(1个)辅料葱(适量)花生油(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)反沙芋的做法步骤1、把芋头切成一条一条2、放入花生油,花生油热后倒入芋头炸3、炸好后,捞出备用4、锅里加入适的水和白糖煮,煮...
食材明细主料姜薯(适量)辅料砂糖(适量)花生油(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这一道家常返砂芋头是我在家里面我妈妈经常做的一道菜了,它可以搭配其他主食一起吃,也可以单独的作为一道甜品来吃它的。并且这一道家常返砂芋头的吃法...
食材明细主料姜薯(适量)辅料麦片(适量)调料花生油(适量)白砂糖(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)返沙麦香姜薯的做法步骤1、姜薯洗净去皮。2、麦片备用。3、姜薯改刀切小段备用。4、锅中加入花生油。5、放入姜薯。6、中...
“沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用,沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。原料:沙鳗500G(t条...
“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头(适量)辅料白砂糖(适量)生粉(适量)香菜...
“返沙芋头是潮汕很出名的小吃,经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成,故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外,还可用番薯做成返沙菜肴,潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘...
食材明细主料芋头(500g)辅料油(适量)糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)反沙香芋的做法步骤1、芋头去皮洗净切成长条。2、热油下锅炸。3、炸2到3分钟捞起来可以用筷子戳一下戳得动就熟了。4、锅中加入糖和水糖煮化起...
食材明细主料芋头(400g)辅料糖(120g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)返沙芋头的做法步骤1、备好材料,芋头洗净切条。2、锅加油烧热炸芋头,炸到芋头表面略黄为止3、芋头炸好捞起控油。备用。4、锅里加半碗水,加入白糖。中火...
食材明细主料腰果(适量)白糖(适量)辅料油(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)返沙腰果的做法步骤1、腰果备好2、大火热油,下后腰果改文火炸香炸脆3、颜色变微黄色出锅备用4、油捞出,小火下白糖,水煮化5、糖化改文火...
“返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢,我就只做了芋...
“平时做山药只能当菜吃,今天做的山药可以当零食吃,用手拿着一根根的吃,酥甜香脆”食材明细主料山药(100g)辅料白糖(40g)水(20g)玉米淀粉(10g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)返沙山药的做法步骤1、食材山药和白糖备用2、山...
食材明细主料荔浦芋头(半个)辅料糖(100g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)反沙芋头条的做法步骤1、正宗荔浦芋头1个。2、切成条状,下水烫三十秒,用纸巾擦干水分,倒入适量干淀粉拌均匀备用。3、油温升高后放入芋头条炸熟。4...
食材明细主料芋头(380g)辅料糖(100g)水(50g)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)反沙芋条的做法步骤1、芋头一小个,块成条。2、油烧热,倒入油锅用炆火炸。3、炸至金黄色捞起,控油。4、白糖和水的比例是1:0.5,100克糖,放50克水,小火慢...
“芋头好像是南方的食材,反沙也好像是南方的做法,在东北,这玩意可能就是糖梨膏,拔丝山药,拔丝地瓜……早上买了个荔浦芋头,想做甜品,于是学着试了反沙芋头的做法,竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎,橙皮碎清香的味道,非常惊艳,做法分...
食材明细主料魔芋丝(适量)虾仁(适量)豆芽(适量)白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料咖喱粉(适量)脱脂奶粉(适量)辣椒(适量)香料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋叻沙的做法步骤1、所有食材洗净,虾仁过水焯熟,鸡蛋煮熟;2、所有调料(脱脂奶粉...
“魔芋沙拉向来都是被减肥人士所推崇的美食,不仅瘦身的效果很好,还可以预防便秘,帮助排毒体内堆积的毒素!”食材明细主料魔芋豆腐(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)小西红柿(适量)西兰花(适量)地瓜(适量)辅料黄瓜(适量)调料低脂沙...
食材明细主料香芋(300克)辅料沙拉酱(50克)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙拉芋丸的做法步骤1、香芋去皮,切成块;2、将香芋块放在蒸盘上,大火蒸12分钟;3、把蒸熟的香芋块捣烂成泥;4、加入丘比香甜味的沙拉酱,搅拌均匀;5、用汤...
热门标签
-
南瓜奶酪小米粥怎么做好吃
松茸鸽子汤的做法步骤
浪漫紫豆浆怎么做好吃
海米韭菜馅锅贴的家常做法
原磨
牛奶木瓜千层的做法
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawar
香菇辣椒酱的家常做法
百合炒肉片的家常做法
杏鲍菇水饺的最正宗做法
绿豆芽拌菠菜怎么做
鲜莲淮山猪骨汤的家常做法
野笋肉末炸酱的做法
凉拌沙葛的做法
蒸挂面怎么做
包心菜黑米馒头煎饼怎么做
【上海】酸辣汤
灌汤鲜肉大包怎么做
水晶皮皮冻怎么做好吃
青菜豆腐肉骨汤的做法
零失败葱油发面饼的最正宗做法
西芹木耳炒虾仁的做法步骤
诺亚方舟
菠菜泥鸡蛋软饼的家常做法
绿豆馅饺子
猴头菇纯素汤怎么做好吃
美味龙利鱼丸怎么做
玫瑰蛋糕怎么做好吃
照烧鸡块的最正宗做法
肥牛鸡蛋面怎么做好吃
香煎鱼头豆腐汤怎么做好吃
香茅烤鸡翅的家常做法
香葱培根奶酪面包的最正宗做法
萝卜缨鲜肉玉米盒子的做法
香酥牛舌饼的家常做法
千张鸡肉鲜蔬卷怎么做