有关葱丝辣味梅童鱼怎么做好吃的精选大全
“这个“梅同鱼”在我家的上桌率非常高,但是说来好笑----我到现在都写不出这个鱼的正宗名字。一直是写的“馒头鱼”!因为“梅同鱼”在我们这里,用家乡话说出来就是“馒头鱼”的发声。请教过卖鱼的,也不知道大名是啥?大家...
“海鲜要好吃主要食材要新鲜,然后就是把握好火候!今天上一份简单易操作的小海鲜:清蒸梅童!”食材明细主料梅童(16条)辅料葱(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸新鲜梅童的做法步骤1、将...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟俗话说冬吃一支参,夏吃一条鳝,可见鳝鱼的营养价值自古以来就得到了认可,给予了肯定。现在的科学更是表明鳝鱼可以降血糖、清热解毒,对痔疮和糖尿病病人都...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟干炸梅童鱼原料是鱼中精品,主要制作方法是炸,炸好出锅,鱼的外表焦黄漂亮,外面酥脆,里面细嫩。吃起来口感香而不腻,肉嫩味美,营养丰富,具有滋补大脑,益气养血,补...
“梅童鱼,一种小体型的海鱼。别看梅童鱼个头小,但是肉质非常鲜嫩,梅童鱼的最佳做法就是清蒸了。调料也不需多,简单的几样,蒸的时间也很短,是个零厨艺都可以完成的美味佳肴。”食材明细主料梅童鱼(400克)辅料植物油(适量)盐(适量)...
食材明细主料梅豆角(400g)辅料红椒丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒梅豆丝的做法步骤1、梅豆角去筋洗净2、切成丝3、过水汆一下后捞出水份4、炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香,烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、...
食材明细主料肉丝(适量)甜梅菜(适量)辅料辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒...
食材明细主料土豆(一个)辅料小辣椒(两个)葱(一棵)盐(一棵)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱辣味土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切丝(稍微用水泡洗一下,要不然容易发黑,,然后捞起沥干水备用)葱切断,辣椒切丝。2、锅中放油...
“【水中野味鳐鱼】——鳐鱼的地方名有:团鳐、团扇、皮郎鼓、孔鳐锅盖、鲂鱼、甫鱼、花鱼、犁头鳐、犁头鲨等。鳐类全世界有100多种,其肉质较差,远不及赤虹。有的鳐食用时还会有一股氨味,鳐鱼是海洋野生鱼类,绝无人工饲料...
“今来一款:梅花章鱼丝瓜汤,家常汤品,鲜美无比……”食材明细主料梅花章鱼(八个)丝瓜(两根)虾饺(十个)金针菇(一把)小葱(一棵)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅花章鱼丝瓜汤的做法步骤...
“梅童鱼是海鲜中的精品之一,味甘,性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。梅童鱼肉嫩刺软,肉味鲜美,是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质,是养脑的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟梅童鱼豆腐汤是一道清爽的炖汤。梅童鱼的肉质鲜嫩,营养价值丰富,还能补脑,还能养颜美容,有护肤的功效。搭配上豆腐一起大火炖,豆腐口感超级嫩,融入豆腐的鲜...
“麻辣爽口。”食材明细主料大鸡腿(一个)青红椒(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)香菜(适量)鸡汤(适量)花椒油(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱麻辣鸡丝的做法步骤1、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄梅鱼(小黄鱼):5条辅料葱段:适量生姜:适量花生油:3汤匙料酒:3汤匙蒸鱼豉油:2汤匙盐:半汤匙白糖:1汤匙具体步骤1.黄梅鱼从腮部入手,用剪刀夹住腮片一卷,拉出腮片...
食材明细主料洋葱(一个)青椒(一个)红辣椒(两个)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣洋葱丝的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香姜蒜末,红辣椒。3、倒入洋葱丝翻炒,加糖,盐炒匀。4、加入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟梅童鱼《俗称:梅子鱼》其肉质较嫩,鱼刺较软,食用方法也是多种多样,而其中的香煎梅童鱼更能凸显其肉质的鲜嫩,鸡蛋和面粉的包裹在高温油炸的过程中紧紧锁住...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟梅童鱼生活于沿海地带浅滩的泥沙之中,其肉质香嫩润滑。将梅童鱼洗净后加入多种辅料腌制,使得梅童鱼的肉质以及鲜美达到最佳。再入锅中用清水蒸煮,随着水...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼:适量番茄:适量土豆:适量青椒:适量水发木耳:适量胡萝卜:适量辅料料酒:适量盐:适量姜末:适量蛋清:适量醋:适量生抽:适量白糖:适量香菜末:适量具体步骤1.龙...
食材明细主料龙利鱼(适量)辅料小辣椒(适量)小洋葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香辣味龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼用料酒腌制20分钟,然后抹上少许盐,腌制10分钟。2、翻面。3、翻面。4、我再加入...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料梅童鱼(梅鱼):8-10条辅料姜丝:适量葱花:适量黄酒:适量生抽:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.选购东海渔场出产的冰鲜梅童鱼(小梅鱼)8-10条,不需要刮鳞片和开膛破肚...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.所有主料全部切丝备用。2.油热后放入所有主料,然后放入糖、生抽和适量清水翻炒;七八成熟时再放入醋和盐,炒熟即可。此菜突出酸甜口味,所以...
“许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产...
准备时间:无    烹饪时间:无梅童鱼又名梅子鱼,色白体积小,属于小鱼类的优质品种。梅童鱼肉质鲜嫩,刺较软,具有健脑功效。一般烹调方式为干炸、红烧。微波炉版梅童鱼不用明火,将梅童鱼腌制后放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱿鱼大家最熟悉的吃法应该就是街边的铁板鱿鱼了。只要是吃过铁板鱿鱼的朋友们应该都知道鱿鱼的绝配就是洋葱。今天要推荐给大家的这道菜就是用鱿鱼和...
“我是个无辣不欢的人,饭桌上没有喜欢吃的菜的时候,就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭,基本上每天的饭桌上都会有一道辣味的菜。女儿在我的影响下,现在也喜欢吃一些辣味的食物,禽流感来之前也会兴致勃勃地跟我一起啃鸭脖...
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