有关肉末扒茄条的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长条茄子:300辅料八角:适量油:适量肉末:200酱油:适量鸡粉:适量蒜末:适量香菜:适量甜面酱:1勺具体步骤1.茄子洗净。2.把茄子切成长条。3.锅里多加点油。4....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉沫:茄子:辅料黄豆酱:糖:彩椒:具体步骤1.1茄子洗净,去两头,再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁,用热油浇一下,这样断生,颜色更新鲜。酱倒入碗中,...
“茄子对人体的好处,专家都说过了,哈哈,咱就是说说,茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子,必须赞。”食材明细主料紫茄子(3根)肉末(200克)卤肉汤(300克)辅料酱青(一汤匙)油(3汤匙)盐(少许)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末扒茄条的做法...
“不用过油,省时间又健康美味,超下饭!”食材明细主料茄子(4根)肉末(适量)辅料豆瓣酱(2匙)鲜辣椒酱(2匙)糖(2勺)醋(2勺)盐(少量)蚝油(2勺)葱花(适量)蒜末(适量)淀粉(1勺)植物油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酱茄条的做法步骤1、准备...
食材明细主料茄子(2个)辅料肉末(100g)葱(一段)姜(一块)蒜(6瓣)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)糖(1勺)香菜(1棵)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酱香茄条的做法步骤1、茄子切条、蒜葱切末、姜切丝,香菜切末、留下一部分蒜末备用2、锅里放油...
“解馋下饭的一道传统菜。”食材明细主料五花肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱香(口味)扒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)扒肉条的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成大块。3、将大块...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)淀粉(适量)青椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉末茄子条的做法步骤1、准备好食材。2、茄子切成宽1.5cm,长5~6cm的小条。3、加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:600肉馅:50辅料油:适量葱:适量生抽:适量姜:适量盐:适量蒜末:适量具体步骤1.茄子洗净改刀或者切成长条状2.将茄子放入油锅中炸软,沥尽油后捞出备用3....
““扒”定义:是指将加工造性的原料以原形放入锅中,加入适量汤水和调料,用中小火加热,待原料熟投入味后勾芡,用大翻勺的技巧盛入盘内,菜形不散不乱,保持原有美观形状的烹调方法。”食材明细主料虾仁(200克)茄子(一个)辅料甜面酱(...
食材明细主料紫皮长茄子(4个)辅料干淀粉(2勺)甜面酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)清水(少许)高汤(1小碗)葱(适量)大蒜(1瓣)水淀粉(少许)盐(少许)糖(少许)姜(适量)酱香(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扒茄条的做法步骤1、紫皮长茄子4根,洗净2、去皮3、切...
“茄子的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。茄子还含有丰富的维生素E,有防止出血和...
“小时候家住农村,我家有个大菜园,夏天最长吃的菜就是豆角茄子。茄子用我妈自己做的农家酱一炖,再加点儿土豆,味道特别正,没肉肉。现在我们都搬到城里住了,我妈也不做大酱了,但酱茄子还是要吃的。”食材明细主料紫皮长茄子(4...
““扒”是烹制菜肴的技法之一,做法是要先把主料加工至熟备用,然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味,利用勾芡或者旺火收汁,翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子(3个)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)生抽(...
食材明细主料肉(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扒肉茄子的做法步骤1、将茄子切斜口。2、肉切丁,葱切碎。3、加入盐,十三香,酱油。4、拌匀5、将馅料塞入茄子里。6、全部塞好7、爆...
食材明细主料茄子(适量)红椒(适量)蒜末(适量)辅料油(适量)老抽(适量)糖(适量)白糖(一点)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末茄条的做法步骤1、茄子去皮切成长条。2、锅中热油加入蒜末爆香。3、然后加红...
“简单又美味的菜”食材明细主料茄子(两条(中等大小))猪肉末(100g)辅料花椒(几颗)生姜(一小块儿)小红辣椒(3个)蒜瓣(两颗)盐(一小勺)淀粉(一勺)青线椒(2个)食用油(适量)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肉末茄条的做法步骤1、材...
食材明细主料茄子(适量)辅料黄豆酱(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱扒茄条的做法步骤1、茄子去皮切条。2、入7成热的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。3、下葱蒜爆锅,下黄豆酱炒散...
“茄子具有清热,降脂,保护心血管,抗衰老,等功效,和肉末粉丝搭配非常爽滑美味哦!”食材明细主料茄子(1个)肉末(30g)粉丝(1把)辅料植物油(10g)盐(5g)蒸鱼豉油(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)红辣椒(3个)葱(1颗)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末茄条...
“豆腐,是好吃营养又好做的食材,你可以把它的味道做的浓郁,又可以把它做的清淡,因为豆腐最容易和别的菜融合在一起。肉末扒豆腐,一道简单的家常菜,将肉末煮好淋在豆腐上就行,平时没加多少调料。上次做爆炒章鱼用了半包包烤肉...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酱油(适量)葱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末焖茄条的做法步骤1、肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。2、茄子切长条,放少许盐,腌5分钟,用手挤软。3、锅中...
“软烂咸香,食材简单,下饭好菜!”食材明细主料绿茄子(一根)辅料绿尖椒(半根)玉米粒((熟)一小把)姜(一块)大蒜(三瓣)干辣椒(二个)调料精盐(2g)料酒(5g)一品鲜(5g)白糖(2g)鸡精(1g)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄条的做法步骤...
“肉丝扒茄子是一道普通的家常菜,材料普通,成菜香滑可口”食材明细主料长茄子(适量)湿冬菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜碎(适量)葱段(适量)蒜茸(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)扒(工艺)半小时...
“下班回来顺便去了趟超市,买了点肉馅,看见豆干不错,随手拿了几块。然后回家做晚餐,本来就地取材,看冰箱里有两个茄子,想做肉末炒茄子的,结果一切开才发现,有个茄子已经坏掉了,里面全黑了,一个茄子量不够,干脆再切点香干凑数吧,还...
“茄子含有维生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。夏天食欲下降,只好弄点下饭的开胃菜了,蒜香肉末茄子最适合不过了!”食材明细主料茄子(适量)六月香豆瓣酱(适量)肉末(适量)...
食材明细主料菠菜(适量)肉末(适量)辅料彩椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)淀粉水(适量)清淡(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末扒菠菜的做法步骤1、菠菜放盐水泡十几分钟,清洗干净...
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