有关将军鱼蒸豆腐的家常做法的精选大全
食材明细主料腊味将军鱼(适量)北豆腐(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)将军鱼蒸豆腐的做法步骤1、腌制好的将军鱼。2、切去头尾,鱼身切小段。3、在清...
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪...
食材明细主料豆腐鱼(6条)豆腐(3块)辅料冬菜蓉(适量)淀粉(1勺)鱼露(0.5汤勺)姜蓉(少许)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少许)鸡粉(0.5勺)蒜蓉(适量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少许)油(1勺)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主...
“经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤...
“杏仁豆腐很喜欢的一道甜点,是清宫庭小吃之一,也可以做小凉碟,每次家里有客人的时候,我就会提前做好,每次都换不同的浇汁和造型,吃的时候都赞口不绝,是呢,我们这里除了我自己做这个,在饭店还没有发现这个的踪迹,我这可是独一份...
“提起油条入菜,不得不提在山东负有盛名的将军菜,在山东生活的人们几乎都知道,这是一道非常爽口的下酒凉菜,吃起来别有风味。这道菜制作简单用料普遍,一年四季随时可取。用黄瓜、宽粉、麻汁、蒜泥这几样随时可取的食材拌合...
“石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。一般人均可食用肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征,其蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养...
“四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)...
“豆腐是公认的营养食品,它不但天然健康,还简单易做,是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜,烹饪方法千变万化,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。比如今天推...
食材明细主料豆腐(100g)胡萝卜(1个)干木耳(10g)尖椒(1个)辅料小葱(2颗)蒜头(2颗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝,干木耳泡水切开,小葱切成葱花,豆腐切块2、两勺酱油,一勺耗油,一勺白醋,一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料隔夜油条:2根黄瓜:2根辅料芝麻酱:适量醋:适量虾皮:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.蒜去皮2.蒜臼子里放入适量盐3.放入去皮的蒜,捣成蒜泥4.黄瓜去皮,切成块...
食材明细主料鱼头(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开,比较容易入味3、热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去...
“食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅...
“豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)...
食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料铁将军鱼:1条辅料葱段:适量蒸鱼豉油:适量姜丝:适量葱末:适量熟油:适量具体步骤1.铁将军鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐腌2小时。2.在碟上放上姜丝,将鱼放...
“这是一道非常爽口的下酒凉菜,吃起来别有风味。”食材明细主料黄瓜(一根)油条(两根)辅料宽粉(二两)配料芝麻酱(适量)芝麻油(适量)盐(3克)蒜泥(5克)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)将军菜的做法步骤1、油条切成斜段。2、黄瓜洗净切...
“以前一般用小葱来拌豆腐,后来发现老公喜欢吃蒸豆腐,我一想这多省事啊,看来豆腐还是蒸的好,嘿嘿。”食材明细主料北豆腐(一块)辅料剁椒(适量)葱花(适量)植物油(适量)配料大酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时...
食材明细主料鲤鱼(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅...
食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过...
“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆...
“鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼,当然也可以用其他的鱼头,只是要买大一点的。鲢鱼头富...
食材明细主料绢豆腐(1块)辅料葱(适量)配料芝麻酱(适量)香油(适量)红油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻将豆腐的做法步骤1、北大荒绢豆腐,用锅开水蒸8分钟。这是为了去掉豆腐的水分。2、葱去皮,洗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.铁将军鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐腌2小时。2.在碟上放上姜丝,将鱼放在上面,再撒上姜丝和葱段。3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。4.然后...
“家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐...
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