有关咸鱼蒸猪肉怎么做的精选大全
“蒸菜比较健康,但是用来下饭又显得过于清淡,所以我用了咸鱼蒸猪肉,出奇地好吃,而且非常下饭,一人食也可以哦。”食材明细主料咸鱼(1块)猪肉(半个手掌大小)辅料生姜(适量)调料油(1小勺)生抽(半小勺)盐(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)鸡粉(半...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:124咸鱼:93辅料盐:适量糖:适量油:适量酱油:适量豆粉:适量姜蓉:适量具体步骤1.瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。2.食材:咸鱼,切块备用...
食材明细主料鲍鱼(10个)咸肉(110克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸肉蒸鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、咸肉、姜片。2、将咸肉放在案板上切开。3、放入大盆里,用清水浸泡半个小时。4、将鲍鱼去...
“清蒸酒糟带鱼,是我们这里的传统菜,也是非常有特色的菜。在秋天,大量海鱼上市,价格便宜,老百姓常常就用酒糟腌起来,在寒冷的冬天,大风大雪的时候,就拿出来一蒸,很诱人的!现在常常也省了腌制,直接就用酒酿蒸鱼,酒酿的醇香与带鱼的...
“记得小时侯,每当二三月青黄不接的季节,家里就把事先准备好的干菜等拿出来应季。我母亲常常会做这道【咸鱼蒸肉】给我们下饭。她说,这是一道省油又省盐的菜哦。忽然很想吃吃这道菜,于是买了一些材料回来做了中午填填肚子...
食材明细主料五花肉(半斤)鱿鱼(半块)咸蛋(1只)辅料生抽(二茶匙)糖(半茶匙)生粉(半茶匙)盐(1/3茶匙)油(一茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软,切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉...
“半甜咸,顾名思义就是一半甜一半咸,这种吃法一般在生煎包和蒸饺上居多,石狮的大街小巷到处都能看到有名的煎包铺,每一个煎包铺都会有两种口味选择,一个是普通的咸味,一个是半甜半咸的味。半甜半咸的馅料里一半包的是肉类,一...
食材明细主料带鱼(1条)咸肉(1块)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉蒸带鱼的做法步骤1、食材:带鱼。2、咸肉。3、姜片。4、将咸肉用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。5、将带鱼去头去内脏...
“啊~露馅儿了?我承认自己喜欢的口味”偏咸少甜,逢怪必爱”的喜好,比较像大叔。举凡甜腻浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron,一概兴趣缺缺。倒是咸鱼、腊肉、鳀鱼、橄榄才是我的真爱~假掰的将秋葵昵称为「小星星」,看看能不...
“夏季高温,体液流失过多会导致血钾丢失,多吃含钾高的食物同时也要多吃点咸的食物。以免身体酸碱失衡导致肢体无力,和疲劳感。”食材明细主料咸菜干(200g)肥多瘦少的猪肉(80g)辅料食用油(半匙)调料大蒜(几颗)生抽(10g)老抽(8g)鸡精(1...
“咸香美味,猪肉垫底蒸好吸收了鱼干的咸香,真是下饭的最佳菜肴。”食材明细主料鲳鱼干(1条约400克)猪肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)米酒(1勺)花生油(适量)腌料生抽(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)油(少许)姜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
食材明细主料小黄鱼(260克)咸肉(115克)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料:小黄鱼(已洗净)、咸肉(已切成片)、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、...
食材明细主料五花肉(200g)咸鱼(50g)辅料豆豉(10g)姜(2片)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉蒸咸鱼的做法步骤1、五花肉切薄片,这样更加容易入味。2、咸鱼干切成小块备用。3、把五花肉,咸鱼干放...
十到二十分钟左右。咸猪头肉是常见的一种肉质食物,是年货必备的食物之一,常用来炒制、凉拌或蒸煮等食用,但在蒸咸猪头肉之前可以先加盐腌制一会再放进锅里蒸,这样可以更快的蒸熟,也可用刀在猪头肉表面划几刀,可以使做出来的...
食材明细主料咸鱼(150g)五花肉(150g)辅料姜丝(适量)泡椒(适量)葱花(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鱼蒸五花肉的做法步骤1、咸鱼切块、五花肉。2、准备姜丝、泡椒。3、五花肉切片,摆入盘中。4、咸鱼摆入五花肉表...
食材明细主料瘦猪肉(200g)咸鱼(少许)辅料姜丝(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材,咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉,生抽一勺,白糖少许,盐少许,油适量搅拌...
“豆腐切半放在碗中,肉粹铺平在豆腐上,咸鱼洗净切薄片2-3,排在肉粹上,辣椒切片和姜切丝撒在咸鱼上,再放上几朵芹菜。调味料:少许的盐,少许味精,少许鱼露,水5大汤匙,拌匀,淋在咸鱼上。放入蒸15-20分钟。取出即可食”食材明细主料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸鱼:100猪肉:50辅料盐:适量酱油:适量油:适量姜:适量具体步骤1.把咸鱼洗干净2.把猪肉切块,姜切片3.把以上材料放进生油,盐和酱油调味4.做饭的时候放进去...
食材明细主料咸鱼(125克)肉末(175克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸肉末的做法步骤1、食材:咸鱼肉(已清洗切开)、肉末。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的...
食材明细主料咸鱼干(300g)辅料料酒(一匙)蒸鱼豉油(二匙)生抽(一匙)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净,切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中,把料酒匀洒在鱼上。3、...
“一道正宗粤菜,广东人的我自然不会错过的,因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味,超下饭哦,家里没有咸鱼,我用干贝来代替,味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)淀粉(3匙)盐(半勺)咸蛋黄(2个)咸鱼(10克)猪肉馅(250克)辅料葱(1颗)料酒...
“在N年前,咸鱼是贫苦人家吃的食物,现在咸鱼也翻身拉,变得有些贵,咸鱼种类非常多,有以大条鱼腌成的,也有以小鱼腌的。我做的这个咸鱼蒸肉排所用的咸鱼是肉质很结实的小鱼(本人不喜欢那种霉香的),其肉质结实、咸而鲜,我也不知道...
食材明细主料前腿肉(适量)咸鱼干(适量)辅料姜丝(适量)鸡精(适量)酱油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼蒸肉饼的做法步骤1、咸鱼干去掉中间的鱼骨和边角的边刺。2、去好鱼刺的咸鱼干切小粒,姜切丝。3、热锅下...
“鲅鱼咸香,猪肉肥美,超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼(一条)辅料十香粉(一勺)蒜(十瓣)姜(两片)肥肉膘(一两)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块,在冷水中浸泡...
“超级香,又下饭,零失败”食材明细主料腩肉(500g)马胶咸鱼(50g)辅料姜(1块)葱(适量)嫩肉淀粉(少许)盐(小半匙)鸡精(1勺)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材:腩肉,马胶梅香咸鱼,姜2、腩肉切薄片,装盘...
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