有关家庭手擀面的家常做法的精选大全
“虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!”食材明细主料面粉(适量)辅料香菇(适量)肉(适量)配料盐(适量)葱(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭手擀面的做法步骤1、面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分...
“今天是-正月十七,大人七,我们这边的习俗还是要吃长长的面条,面条机版手擀面,特别的劲道。”食材明细主料麦芯粉(400g)辅料水(150ml)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、备好面粉和水2、2杯面粉倒入面条机,...
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)清水(适量)玉米面(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、盆内加面粉,加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成雪花状5、揉成稍硬一点的面团6、...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料南瓜:少许西红柿:一个虾米:少许葱姜:少许摘麻花:少许具体步骤1.面粉2.面粉加入冷水少许,一定要少加,先和着看。3.为了口感吃起来有劲道,必须要和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料盐:适量具体步骤1.和面2.准备揉匀3.擀面4.将面片擀开5.要均匀发力6.将面片折叠三层7.用刀切开8.好了9.煮五分钟即可烹饪技巧面条最好...
“西红柿鸡蛋面大家都吃过,无论是热食还是凉吃都别具风味,今天我就做一款很不一样的西红柿鸡蛋面。吃上去很是爽口,适合夏天食用。”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)干香菇(适量)干木耳(适量)干黄花菜(适量)毛豆(50g)玉米粒(20g)辅料...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料鸡蛋:适量苦菊:适量青椒:适量黄干酱:适量具体步骤1.原料:鸡蛋、面粉、苦菊、青椒、黄干酱2.一碗面粉加入两个鸡蛋,和成面团后饧20分钟3.饧好的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟简单的家常手擀面烩手擀面,来一碗简单家常手擀面的做法,这一碗汤充满着家里的味道,具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的,所以并没有什么特别的规则...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟手工擀面条是家庭自制的健康食品,超市买的不仅贵,而且添加剂多,食材不放心,自制的能保证卫生和健康,而且步骤也不难,相比去超市买,又省钱,又放心,一举两得啊。...
“手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.我用的是自己种的蒜苗,蒜苗切碎,剁猪肉。剁好后放少少姜末,生抽,盐,点点糖,再放少秒五香粉,搅拌。我在地里种蒜苗,也在盘子里种一些,双管齐下。...
食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好...
“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉...
“重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...
食材明细主料面团(1个)鸡蛋(1个)辅料大酱(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手擀鸡蛋面的做法步骤1、提前和好的面团揉圆揉匀2、擀成片撒扑面3、折叠每折叠一次撒扑面如图4、切成面条抖散5、锅烧热...
食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几...
“小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点...
“今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋、盐加进面粉后就摔开膀子揉。揉成光滑面团后盖上醒二十分钟。2.再用擀面杖敲敲敲几十下(模仿竹升面制作),擀成薄大面片后叠成几叠...
“回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、白面加水,和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、...
准备时间:60分钟    烹饪时间:18分钟主料菠菜:300番茄:一个鸡蛋:两个面粉:根据人数自己把握辅料盐:适量鸡精:适量植物油:适量猪油:适量具体步骤1.菠菜清洗干净,一半榨汁一半焯水备用。菠菜汁加点...
“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、大葱...
“喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、...
“重庆其实吃面块的地方很少,刀削面倒是很多,但是面块呢,比刀削面给人感觉更满足一些!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)咸菜烧白(适量)午餐肉(适量)活虾(适量)煮鸡蛋(一个)辅料猪油(一小匙)麻油(一小匙)盐(一小匙)葱花(一把)白菜(随意)咸鲜(口...
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