有关胶东炖土鸡的精选大全
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料海冻草:适量辅料鲜香椿:适量咸菜沫:适量胡萝卜沫:适量香菜沫:适量蒜泥:适量具体步骤1.海东草洗干净和水1;25的比例熬制2.大约2个多小时试着黏糊了就行3....
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟现在市面上大部分都是一些饲养鸡,肉质嫩一些,炖鸡适合选用一些肉质感较老的土鸡,这样的鸡味道更加鲜香,口感也紧致一些,更适合熬汤和炖。所以今天我们做的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时土鸡,又称本地鸡。它的肉质鲜美,受到很多人的喜爱。和我们家常饲养的肉鸡相比,土鸡的肉更加紧实,营养更加丰富。土鸡中含有丰富的氨基酸,它的皮中还含有大...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时香喷喷的胶东炖土鸡,滋润进补。土鸡比其他鸡有营养得多,多喝喝鸡汤有助于增强身体抵抗力。广东地区是煲汤出名的,一般他们几乎每餐饭桌上都必定有汤喝,各...
“记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回,一直念念不忘,听说是山东地方的口味,食材简单,没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后,很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜,就用小颗的也不知道叫什么的白菜代替了,现...
“鸡蛋大小的鸡蛋胶也胶质满满哦,好好而不贵,真的实惠啊。”食材明细主料鸡蛋胶(6-8个)辅料雪耳(适量)红枣(4个)莲子(6颗)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖鸡蛋胶的做法步骤1、简单清洗鸡蛋胶,上锅隔水蒸8分钟。更大更厚的...
食材明细主料鸡(半只)辅料干粉条(适量)土豆干(适量)调料油(少量)盐(少量)葱(少量)八角(少量)香叶(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)干辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北鸡肉炖土豆干粉条的做法步骤1、...
“早两天吃完了沙白煲鸡后,感觉双脚无力虚火上升,牙齿无力,咬东西会痛,所以要吃些好的补补。阿胶主要功效是补血,止血,滋阴润燥。诸胶皆主风、止泄、补虚,而驴皮主风为最。宗曰∶驴皮煎胶,取其发散皮肤之外也。用乌者,取乌色属...
“冬吃阿胶正当时”食材明细主料乌鸡(四分之一只)阿胶(20克)辅料党参(少许)红枣(少许)当归(少许)盐(少许)枸杞(即可)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)阿胶炖乌鸡的做法步骤1、阿胶捣碎或砸成小块2、所有食材清洗备齐3、所有食材倒...
“前些日子炖了一次“三样枣炖花胶”,这次再换个口味,弄了这个“鸡腿炖花胶”,小熊电炖盅炖得很入味,那个花胶炖出来很软呢。小盆友全拣来吃了。鱼胶的保健功效鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升...
“从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了,有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉...”食材明细主料鸡肉(600克)辅料土豆(400克)葱段(10克)姜片(10克)干...
“胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油,口感香甜绵软,颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 (350克)鸡蛋(2个)鸡蛋黄(2个)酵母粉(5克)面粉(350克)辅料牛奶(20...
“阿胶,与人参,鹿茸并称中药三宝,起到补血,滋阴,补阴,润燥作用。”食材明细主料东阿阿胶(一块)大枣(三颗)鸡腿(一个)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鸡腿的做法步骤1、山东东阿阿胶一块…2、鸡腿洗干净一分二…...
“这是一道很普通的家常菜,鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。”食材明细主料土豆(2个)盐(4克)五香粉(1克)葱(1段)水(适量)辅料鸡腿(2只)料酒(1勺)酱油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿...
“学习做饭之初,对于阿胶、乌鸡之类食材,脑子里跳出的第一个反应便是:这是女人专用的!身为家里最常做饭的那个人,我对于男人到底可不可以吃阿胶这件事一直感到很困惑,每当做了有阿胶之类女人专用的菜品,总是只做少量,避免给老...
食材明细主料老母鸡(50克)花胶(30克)辅料绍兴花雕(适量)白糖(适量)盐(适量)枸杞(适量)红枣(4枚)海底椰(适量)生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)花胶炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡一只,因为用来炖补品,所以每次会把鸡收拾干净垛成...
“(1人量,快速营养浓汤)花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是美颜养胃的佳品~”食材明细主料花胶(2条)土鸡(1/8)红枣...
“可爱的太阳脱岗好久了,娃爸感冒刚刚好,这阴雨天气真的让人开心不起来。就想抱着棉被不下床。不过这不下床真的也只能是想想,因为孩子们要开学啦。孩子们要上学,这早餐也我要慢慢安排起来啦,这不昨天就将朋友送来的鸡给剁...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放...
食材明细主料仔鸡(400g)粉条(300g)土豆(200g)山药(200g)四季豆(100g)辅料香油(10ml)八角(10g)盐(10g)老抽(10ml)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北乱炖的做法步骤1、干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2、山药...
食材明细主料花胶(适量)鸡肉(适量)辅料香菇(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡汤的做法步骤1、备好材料,花胶提前浸泡一个晚上切小块。2、锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒...
“鲜美的汤品。”食材明细主料鸡肉(适量)鱼胶(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼胶炖鸡汤的做法步骤1、准备好鸡肉,鱼胶(鱼胶需泡发)。2、将鸡肉斩件。3、焯水。4、洗净备用(去掉皮脂)...
“花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。...
“冬天滋补…”食材明细主料花胶(一只半)鸡腿(一只)鲨鱼肉(少许)猪骨头(少许)瑶柱(两个)火腿(一块)海参(一条)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡的做法步骤1、海参泡水一条,花胶一只半,鲨鱼肉少许,火腿一块,...
食材明细主料土鸡鸡腿(2个)土鸡鸡爪(2个)鱼胶(30g)辅料枸杞(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡腿鸡爪炖鱼胶的做法步骤1、鸡腿鸡爪放入开水锅中焯水。2、鱼胶清洗下。3、鸡腿鸡爪鱼胶放入炖盅,加清水。4、隔...
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