有关朝鲜族水泡菜的做法的精选大全
“水泡菜(물김치)是朝鲜族很喜欢吃的一种泡菜,做法极为简便,味道酸酸甜甜很是爽口,尤其在炎热的夏天,来一碗冰镇的水泡菜可谓是一大享受~出去吃烤肉的时候也经常会赠一些爽口的水泡菜来解油腻?(当然啦,人家的水泡菜肯定是水多...
八宝饭、饺子、年糕汤、红烧鱼、江米条等。朝鲜族人民在春节将年糕与各种美味食材结合制作成营养丰富又健康美味的年糕汤,是朝鲜族长久的传统,象征着幸福平安。除此之外,还有常见的饺子,饺子的馅也有各种格式的,有极好的寓...
“自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工...
“朝鲜泡菜不光有生吃还可以包饺子,大家都试试。”食材明细主料泡菜(少许)辅料肉沫(适量)调料饺子皮(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朝鲜泡菜蒸饺的做法步骤1、泡菜抓干水分用刀切碎,放在一个筛子控干水份!2、准备好半...
“朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》(音译为“道拉吉”),就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材,主要功用是“开宣肺气,祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮,是蓝紫色的,桔梗花的花语是:永恒不变的爱;真诚、柔顺、悲哀;无...
食材明细主料大白菜(5000克)辅料白萝卜(250克)甜性苹果(250克)甜性梨(250克)辣酱(150克)葱(250克)蒜(250克)精盐(150克)凉清牛肉汤(1500克)味精(50克)酸甜(口味)调味(工艺)数天(耗时)简单(难度)朝鲜辣白菜的做法步骤1、1.将大白菜去根,掰去老帮、坏...
“朝鲜泡菜特色:咸甜酸辣兼备,清香爽口。有感于11号播放的电视节目---[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒(20121011)”食材明细主料辣椒粉(1碗)白菜(1颗)辅料姜(1块)蒜(3颗)小葱(一把)香菜(一把)配料大粒盐(3大勺)糖(1大勺)鸡...
“有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
凉吃。面条用水泡15分钟,锅中烧开水下入冷面煮制1分钟后用冷水泡一会。配菜加入肉片,西红柿,辣白菜,胡萝卜,辣椒酱等。汤底可用鸡汤或其他,冷面好吃不好吃,兑汤是关键。冷面适合冷吃,因此不需要过度的加温。冷面虽好,但也别一...
“这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的,可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,但却更胜在口感清爽、调料精简!P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差...
用荞麦面做,加入一些鸡蛋,牛肉片口感更加丰富。朝鲜冷面是朝鲜族的一种特色食品,主要用荞麦面制作而成,荞麦面口感筋道,而且营养丰富,非常美味。将准备好的荞麦面焯水煮熟捞出备用,过一下凉水,面的口感更加筋道,然后放入准备好...
“工作忙,很久没传菜啦,今天休息,给家里做个泡菜,也分享给大家!~”食材明细主料大白菜(适量)辅料苹果(一个)梨(一个)葱(切末)姜(3片)蒜(4瓣)配料盐(适量)白酒(少量)辣椒面(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)朝鲜泡菜的做法步骤1、准备一个...
“石锅饭(돌솥밥),即用朝鲜传统石锅焖制的米饭,吃起来软糯有弹性,比较像小时候家里用蒸锅在火炉子上焖的米饭,但比后者更容易熟透,不会夹生,而且焖出来还有一股香香的锅巴味~锅巴汤(),是用焖完米饭锅底剩下的胡嘎巴泡开水焖的,元...
“炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻...
“新采的猴腿特别鲜嫩,按照朝鲜咸菜的配方做凉拌猴腿,清爽下饭,放冰箱里还可以保存很久。”食材明细主料猴腿(1500g)辅料小洋葱(1个)大蒜(2头)生姜(5片)调料细辣椒面(50g)盐(30g)鸡精(1勺)味精(1勺)白糖(1勺)鱼露(2勺)白芝麻(2勺)咸鲜(口味)拌(工...
食材明细主料桔梗(200克)辅料盐(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)细辣椒面(适量)味素(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族拌桔梗的做法步骤1、干桔梗事先用清水泡三个小时2、用手撕成小条后攥干水分3、放适量盐4、味素5、白...
“煮肉料:葱,姜,料酒,八角2颗,桂皮一颗,丁香一颗,盐,胡椒粉,黄豆酱一勺,生抽少许(这一步骤下次在具体说下)朝鲜冷面汤的制作: 1.牛肉或者猪肉整块烫煮2分钟后,捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚,放下肉块煮40分钟(一定要用文火熬制而成...
凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温,再放入汤料中,加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用...
“泡菜炒年糕是冬天特别合适吃的一项主食。”食材明细主料年糕(2条)辅料泡菜(1小碗小碗)调料芝士(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)朝鲜泡菜芝士炒年糕的做法步骤1、将普通的年糕切成片。2、准备好去皮的五花肉和一小...
“此款大头菜泡菜,色彩鲜亮诱人,味道酸辣爽口,口感更是脆劲十足哟!这个大头菜泡菜,实际就是洋白菜做的泡菜,是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜,学得比辣白菜还要早!绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜...
“冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜...
蒲公英、曲曲菜、马齿苋菜、香椿、艾叶、生蚝、鲜虾等。春分是二十四节气中的一种,春分时雨水较多,香椿就是这个季节较有特色的一种菜,它色彩比较鲜明,气味也较为浓郁,可以和鸡蛋一起烧菜。艾叶也是一种可以做成艾叶团的食...
“虽然在东北长大,但小时候对辣白菜真没有太多爱......后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭......那叫一个好吃,有正宗的辣白菜和剩米饭即可,米饭易得,正宗辣白菜难求......这难不倒天生吃货的我,上网学习,融合...
在水中加入清水、白糖、白醋、辣椒面、酱油、盐煮沸即可。在清水中放入调味品后搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。煮好冷面后,把调好的面汤倒入面中,然后加入黄瓜丝、辣白菜丝、香菜、鸡蛋即可。调冷面汤时,可以多加一些...
冷面条煮好后,放入冷水中过凉,添加调好的调料汁、鸡蛋、辣白菜、牛肉片、黄瓜丝、西红柿、香菜末、香油,搅拌均匀食用即可。喜欢吃辣口的朝族冷面,可以添加适量的辣椒油或是辣椒粉。制作朝族冷面使用的配料,可以根据喜好酌...
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