有关【鲁菜】干烧福寿鱼的精选大全
“鲁菜还真是没做过呢。刚看完这周的主题是鲁菜,马上在Q上问了一个比较好的纯山东的姐们。她竟然回我一句,你那个蒜苔炒肉丝就是比较纯的鲁菜了。我晕啊~~~从小吃到大妈妈做的菜,老妈从来没出过四川,她竟然说是鲁菜。这下...
“今天逛超市,看到福寿鱼特新鲜,于是就买了条回来,听老爸说,红色的是母的,特别肥美呢~”食材明细主料福寿鱼(1条)辅料蒜头(2瓣)姜(数片)配料盐(1茶匙)糖(少许)米酒(少许)米醋(少许)生抽(2茶匙)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖福寿鱼的...
“蒸鱼最适合懒虫的我,方便易做,营养健康。”食材明细主料福寿鱼(1条)香葱(2颗)酱油(2大匙)辅料滚烫油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。2、上锅注水烧开,放入鱼盘。(鱼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料生粉:适量蚝油:适量鸡精:适量料酒:适量葱白:适量姜:适量蒜:适量盐:适量生抽:适量红椒:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.福寿鱼洗净,切十字花刀...
食材明细主料福寿螺(适量)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)白扣(适量)草果(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)姜片(适量)大蒜子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)福寿螺烧排骨的做...
食材明细主料福寿鱼(适量)辅料姜(适量)小红尖椒(10个)香菜(100克)蒜泥(适量)葱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜蒜烧福寿鱼的做法步骤1、准备食材,照图备食材2、鱼身切横刀,放料酒去腥3、配料照图备好,香茶放在装鱼的盘底,鱼...
食材明细主料福寿鱼(一条)蕃茄(一个)芹菜(一条)辅料蒜苗(一条)姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧福寿鱼的做法步骤1、鱼洗净,鱼身切花刀,两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块,芹菜蒜苗切段,姜切丝。2、锅内下油,下鱼煎至一面...
“福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。接下来就跟着小编来学一下这道...
食材明细主料福寿鱼(500g)辅料生粉(适量)豆瓣酱(1勺)鸡精(适量)葱(适量)芹菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)花生油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧福寿鱼的做法步骤1、蒜头拍散,葱和芹菜切小粒,姜切条备用。2、...
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料红椒(1个)面粉(20克)香菜(1棵)配料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)料酒(20毫升)白糖(30克)醋(25毫升)老抽(5毫升)生抽(10毫升)盐(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧黄鱼的做...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼...
食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)配料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切...
“福寿鱼是潮汕的土话方言,福寿鱼本名越南鲫鱼,因为繁殖能力强,肉质鲜美,容易饲养,所以在中国很多地方普遍都有,许多河流里也有野生的福寿鱼。福寿鱼在我们潮汕地区也是很多的,它肉质鲜美让很多潮汕人也为之流口水,我也是从小...
“前就收到了申请试用的亨氏茄汁,由于一直忙于工作,现在才有空把图片晒出来,希望大家喜欢这道甜酸福寿鱼!祝大家年年有余!”食材明细主料福寿鱼(1条)辅料西红柿(2个)配料亨氏番茄酱(适量)白糖(2茶匙)盐(1茶匙)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料福寿鱼(一条)辅料葱(两根)调料油(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼杀好,洗净,划花刀,两面摸一点点盐,摆上姜丝,底下也撒点。2、水烧开水后放进锅里大火蒸10-12...
“告别2010迎接2011,希望在新的一年里大家顺利平安,幸福快乐~~厨艺更上一层楼!祝愿美食家越办越出色,让更多的人学习到更美味·更营养的菜肴!!”食材明细主料鱼(1条)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(3根)配料生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分...
“福寿鱼也称非洲鲫鱼,因为刺少特别适合老人家和小孩吃。现在正是糯(毛)豆大量上市的季节,而糯豆相对黄豆来说对于老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明细主料福寿鱼(500无)糯豆(一小碗)辅料干红椒(酌情放入)配料酒酿汁(小半...
“原创勿转载,谢谢!”食材明细主料福寿鱼(一条)豆腐(适量)辅料虾(适量(或鱼丸))葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福寿鱼豆腐的做法步骤1、鱼清洗净擦干(鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉),小葱打结,大葱,姜切好...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼:一条辅料葱:2-3颗芫荽:1颗姜片:少许油:鸡精:一点辣椒:半个姜丝:少许蠔油:一点生粉:少许酱油:辣椒丝:糖:盐:少许清水:一碗具体步骤1.把杀好的福寿鱼洗干净,尤...
“菜品特色:鱼肉质细腻,酱香味浓,味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)生粉(适量)六月香豆瓣酱(适量)白糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧鲳鱼的做法步...
食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)油(适量)配料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切...
食材明细主料福寿鱼(1条)辅料豆瓣酱(半勺)黄酱(1勺)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)香醋(适量)料酒(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧福寿鱼的做法步骤1、首先将鱼处理干净,在鱼身打花刀,用...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料福寿鱼:一大条青椒:两根洋葱:半个葱花:适量蒜蓉生姜:适量辅料料酒:一汤匙陈醋:两汤匙香油:少许辣椒油:少许酱油:少许具体步骤1.福寿鱼洗净用料酒泡5分钟2.洋...
“今天去买了个福寿鱼,回到家才发现没有买葱,也不想再跑一趟超市了,在腌鱼时我加了较多的料酒,鱼吃起来也没有腥味,吃起来也不错呢。”食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料盐(一小勺)鸡精(适量)料酒(3勺)番茄酱(2...
“又是一个不想吃快餐的中午,简单又快速的菜。”食材明细主料福寿鱼(适量)辅料香菜(适量)洋葱(适量)小葱(适量)蒜(适量)红葱头(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时...
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