有关鲁菜之椒盐里脊的精选大全
食材明细主料里脊肉(200g)椒盐(1勺(成品))辅料生抽(1勺)料酒(1勺)盐(1小勺)胡椒粉(半勺)葱(适量)姜(适量)花生油(100g)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐里脊的做法步骤1、里脊肉冻一下,切片。其实不用冻,我是头天买的。2、每一片用刀背...
食材明细主料里脊肉(400克)芒果(半个)辅料青椒(半个)红菜椒(半个)配料大葱(一小节)芒果酱(1汤匙)酱油(1汤匙)水(3汤匙)酒(1汤匙)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果菜椒炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉切长条,加入...
食材明细主料猪里脊(250克)粗面包糠(50g)鸡蛋(2枚)辅料生粉(1汤匙)盐(1茶匙)红椒粉(1/2茶匙)炸蒜茸(2茶匙)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐炸里脊的做法步骤1、将猪肉眼切成0.5厘米左右的条,加盐拌匀后腌制10分钟,以红椒粉、炸...
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料猪里脊肉:150辅料玉兰片:15具体步骤1、顶刀将猪里脊切成椭圆形的片,用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉;2、玉兰片、冬菇、油菜都洗净切成小菱形片;3...
“这道菜最适合请客了,即使你不擅长厨艺也没关系。因为它做法简单,而且男女老少都爱吃。”食材明细主料里脊(一块)淀粉(2勺)面粉(1勺)料酒(半勺)辅料椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐里脊的做法步骤1、里脊切成长...
“香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的,可以直接粘椒盐,或粘番茄酱,再或者用煎饼卷着吃,也可以用辣椒炒制,还可以在此基础上做糖醋里脊,只要发挥你的想象,添加自己喜欢吃的东东,怎么做都好吃,呵呵”食材明细主料里脊肉(适量)椒盐(适量)炸...
“这道黑椒里脊肉味美肉嫩,适合做宴会上的冷盘。祝大家吉祥如意、顺利平安!”食材明细主料里脊肉(0.8公斤)辅料黑椒汁(1.5汤匙)蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)日式酱油(1汤匙)蒜粉(1茶匙)糖(半茶匙)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒里脊...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊:适量辅料洋葱:适量芹菜:适量味精:适量料酒:适量糖:适量椒盐:适量葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.主配料分别洗净待用。2.里脊肉改刀成条,配料都该刀成...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊:适量辅料淀粉:适量鸡蛋:适量盐巴:适量五香粉:适量鸡精:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.里脊切条状,用料酒盐巴五香粉鸡精腌制一会2.淀粉中加一个鸡蛋加入...
“菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。内含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长...
“把家常用的几种调味盐做出来,以后调凉菜的时候就不用担心了!”食材明细主料盐(35克)辅料花椒(70克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐的做法步骤1、准备材料。2、小火炒盐2分钟。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,盐变...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面包糠:1袋猪里脊肉:400鸡蛋:1个辅料椒盐:适量白胡椒粉:1小勺油:适量盐:适量面粉:适量鸡粉:1小勺具体步骤1.准备材料。2.里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。3.用...
食材明细主料里脊肉(300g)笋丝(100g)辅料鸡蛋(2个)调料食盐(6g)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑炒里脊丝的做法步骤1、里脊肉,切丝,用淀粉抓伴,备用。2、起锅烧水,水开改小火,把里脊丝用水滑一下,变色就出锅,必须小火。...
“菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料鸡蛋清(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)番白糖茄酱(适量)葱(适量)姜末(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、将洗...
食材明细主料猪里脊(350g)辅料小麦淀粉(20g)玉米淀粉(20g)泡打粉(5g)研磨花椒(5g)鸡蛋(一枚)料酒(5ml)生抽(5ml)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒香里脊肉的做法步骤1、取一条新鲜猪里脊2、切大小适中的片3、放入搅拌碗,裹上辅料,搅...
“微辣,咸鲜,肉丁香嫩,青椒脆嫩。好吃。”食材明细主料里脊肉丁(适量)青椒(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉炒青椒的做法步骤1、青椒...
“炸里脊,婆家的家人都很喜欢,通常都是切片腌制后炸,这次,我改变了以往的方法,切成长条,用最后调味的方法来炸制,也很受欢迎呢。”食材明细主料猪里脊(300克)辅料蛋清(1个)面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)其他(口味...
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟椒盐炸里脊是很美味的,也很简单。但是我们今天介绍的这个椒盐炸里脊是很不同的,上面有我们秘制的酱料。里面的里脊肉选用猪里脊,如果你不喜欢吃猪肉,也可...
准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料猪里脊肉:适量辅料蛋清:适量小麦粉:适量椒盐:适量白胡椒粉:适量黄酒:适量洋葱:适量五香粉:适量具体步骤1.将里脊肉切条,用蛋清、少量黄酒、白胡椒粉、五香粉...
“椒盐里脊外酥里嫩,吃上一口就再也停不下来了。小孩和年轻人的最爱。”食材明细主料里脊肉(375g)鸡蛋(125g)辅料洋葱(30g)青椒(30g)红甜椒(30g)炒菜油(20g)淀粉(和鸡蛋1:1比例)调料十三香(10g)盐(8g)料酒(18g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“我以前一直比较排斥水果入菜的,但是后来逐渐吃过几次后,感觉也还不错的,搭配好了也并不一定就是黑暗料理,比如菠萝、苹果、芒果、橙子等这些水果入菜味道都不错呢。其实水果入菜不仅可以增加菜肴的风味,还可以让人食欲大...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪里脊肉:500辅料精盐:适量黑胡椒粉:适量黑胡椒碎:适量绍酒:少许五香粉(可不放):极少具体步骤1.1.整条猪里脊清洗干净,用厨纸吸干水份放在大碟中先均匀全面的...
“济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后,清淡鲜嫩,鲜咸不腻,具有芫荽特有的清香。菜品特色:里脊白嫩,香菜绿而嫩脆,咸鲜清淡,宜于酒菜。我用的是普通的猪后...
“这是前几天和朋友看世界杯时制作的下酒小菜,“软炸椒盐里脊”。当时,菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了,大伙都很丧气,呵呵!但,这道菜可没剩下,一切光光。这种干炸的小吃,用它来喝酒最受欢迎,而且简单易做,腌好一炸就行,下面就把...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:400鸡蛋:1个面包糠:1袋面粉:适量辅料盐:适量椒盐:适量鸡粉:1小勺白胡椒粉:1小勺具体步骤1.准备材料。2.里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。3.用盐、鸡...
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