有关爽滑鲈鱼球的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:一条胡萝卜:一小块香菇:两朵油菜:两颗鸡蛋:一个芹菜:一根辅料盐:适量料酒:适量生抽:适量糖:适量淀粉:3勺食用油:2勺香油:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.香菇...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荷兰豆:适量香菇:适量枸杞:适量红枣:适量鸡蛋盐:适量白糖:适量胡椒粉:适量姜:适量生粉:适量水淀粉:适量辅料具体步骤1.将鲈鱼洗净后改刀切成球状,加盐、鸡蛋、生...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:适量青菜:适量辅料青辣椒丝:适量红辣椒丝:适量葱丝:适量姜丝:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量料酒:适量味精:适量生粉:适量蛋清:适量具体步骤1.鲈鱼宰杀制净,切掉头...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料金针菇(适量)老坛泡姜(适量)泡野山椒(适量)泡酸白菜(适量)薄姜片(适量)葱节(适量)料酒(适量)蛋清(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金汤开味鲈鱼的做法步骤1、金针菇适量,切去老的部分,用手弄散,洗...
“这道菜的烹饪方法主要是蒸,所以非常健康。鲈鱼本身营养丰富,而且在处理时已经去了鱼骨和鱼刺,吃起来很方便,加上包裹着营养丰富的胡萝卜,清香的芹菜,还有青菜,伴着葱香,再淋上高汤汁,非常鲜美。从健康角度来看适合广大人群,当...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼丸因为嫩滑的口感,和诱人的味道,一度成为大家的心头爱。而自制鲈鱼鱼丸,鲈鱼因为肉质嫩滑的原因,自制的鲈鱼鱼丸的口感自然也极佳,而且还不用担心鱼丸的...
“今天肉肉厨教您如何清蒸鲈鱼才能保持鱼肉的味鲜嫩滑~~”食材明细主料鲈鱼(1条)葱(3根)姜(5片)红椒(半个)豆豉(15颗)花椒(30颗)八角(1颗)辅料料酒(20g)酱油(20g)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、食材:1.鲈...
“这款滑蛋虾球应该算一款汤菜吧!因为加了煮虾球的水,还有菌菇,所以汤汁异常鲜美,泡饭也很好吃!超大颗的虾球吃起来超有满足感!”食材明细主料虾仁(400克)蛋清(1个)玉米淀粉(5克)盐(5克)黑胡椒(适量)辅料白玉菇(1包)姜(3片)全蛋(1个)高汤(全...
食材明细主料大黄瓜(适量)猪肉(适量)莲藕(适量)辅料香菇(适量)胡罗卜(适量)蒜头(适量)葱(适量)鸡蛋白(l只)配料酱油(适量)料洒(适量)鲍鱼汁(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽滑酿黃瓜的做法步骤1、准备食材2、...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟鳕鱼是蛋白质非常高的食物,富含各种维生素,其味道鲜美,老少皆宜。但可能很多人不知道怎么烹饪才好吃,我为大家推荐这道滑熘鳕鱼,既可以将鳕鱼的营养牢牢锁...
摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙,要做到以下两点:1、将鱼肉剁碎后,加入湿生粉水,每次加少量的生粉水,加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入,直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里,持续五分钟,这样可以使制作出来的鱼肉弹...
“准备主料!鱼,青红辣椒!葱!香菜!仔姜!酸菜!香料!豆瓣海椒!”食材明细主料鱼(700g)辅料酸海椒(20g)青辣椒(100g)仔姜(100g)葱(10g)豆瓣辣椒(25g)香料(5g)豆粉(25g)酸辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爽滑麻辣鱼的做法步骤1、先料酒!盐和豆粉和鱼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家里不常吃鳝鱼,主要是没人吃,因为鳝鱼形似蛇,会有一种恐惧感。但今天还是想突破自己,为了美食。鳝鱼烧虾球还不赖。查了资料,鳝鱼最好买野生的,肉质鲜美,考...
“我家小妮从小就喜欢吃鱼,各种的鱼都喜欢,尤其喜欢这款滑嫩的鱼片,周末带同学回家做了这款鱼片,直接秒光。做鱼片其实很简单,只要几步就会做出完美的鱼片。”食材明细主料龙利鱼(1片)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)盐(适...
“鲈鱼的营养价值①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料海鲜菇(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鲈鱼切成...
食材明细主料鲈鱼(1条)冬菜(适量)辅料油(少量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)姜丝(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼的做法步骤1、准备材料,清洗干净2、冬菜,姜丝,油,料酒铺面3、蒸8分钟,看鱼的大小有所调整4、成了,香,美味。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条西芹:150g红萝卜:50g油:200㏄太白粉:1茶匙盐:1小匙姜汁烧肉酱:150g辅料具体步骤1.鲈鱼洗净去骨,切成长5公分、宽2公分条状;西芹洗净削皮、撕丝,切成菱...
鱼肉营养丰富,在餐桌上可以说说最普通的食材了。但是有时候我们吃鱼的时候会觉得鱼刺特别难除,特别是对于小孩子来说,这时候鱼滑便更受人们的喜爱,那么,你吃过那么多次的鱼滑,你知道做鱼滑怎么去鱼刺吗?一、做鱼滑怎么去鱼...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟清汤滑鸡球是将鸡肉做成的球状,将鸡肉的的精华全部留住在球中,让鸡肉的原汁原味都能够全部的保留而不流失,所以可谓是一种很有独特意义的做法,值得大家去...
“鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。用清蒸的方法保持了鲈鱼的鲜美,肉质也特别滑嫩。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱丝(5...
“🍤大虾的吃法有很多种,这款属于老少皆宜,健康营养型。虾的鲜嫩融合鸡蛋香,再加上牛奶的清甜。口感味道很不错。口水直流哦。”食材明细主料红虾(适量)鸡蛋(1个)辅料牛奶(少量)葱花(少量)胡萝卜(少量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普...
“清蒸鱼最鲜美,做起来也简单,不用又炸又煎的,省去了好多麻烦事。一般清蒸鱼的时候都是葱姜丝垫底,鱼放上面,然后一整条放锅里蒸,出锅撒葱姜丝,浇蒸鱼豉油,淋滚油爆香。这次我稍微变下花样来蒸,把鱼肉剔下来切小粒,加入香菇末做...
“我的家乡威海是一个海边小城,也曾被授予最适合人类居住的城市的称号,可是近几天也被雾霾所笼罩,大冬天的雾蒙蒙,老是觉得呼吸的不是新鲜空气,这怎么整?只能多喝汤汤水水,安慰一下自己的肺啦!这次黄黄鱼肉做丸子,吃丸子喝汤汤...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:35蛋黄:2个椰丝:100黄油:50辅料牛奶:20奶粉:15细砂糖:50具体步骤1.参考的君之的方子黄油软化(由于是新手,第一次做烘焙,总是把握不好黄油的软化程度),加...
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