有关紫苏蒸茄子的做法的精选大全
食材明细主料茄子(1条)辅料紫苏叶(6片)大蒜(3颗)辣椒(3个)豆豉(10g)油(20ml)生粉(3g)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏蒸茄子的做法步骤1、选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。2、茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。3、放入蒸锅...
食材明细主料茄子(适量)紫苏(适量)豆豉(适量)辅料大蒜(适量)香草(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆豉焖茄子的做法步骤1、紫苏用清水泡软待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3、装进食品袋里微波炉叮五分钟。4、烧热油锅...
食材明细主料紫苏叶(数片)辅料腌咸梅(4粒)排骨(250克)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)酱油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗净剁小块,姜切丝。3、把紫苏、排...
食材明细主料猪手(半只)辅料紫苏(适量)红辣椒(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(1勺)姜丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸猪手的做法步骤1、猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用。2、加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝...
“紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中,为历代医家常用药。李时珍说:“紫苏,近世要药也。其叶辛,入气分,其色紫,入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等,主治感冒风寒、恶寒发热,咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等,还可以...
“简单蒸熟,蘸酱吃,凉,热吃都可以。”食材明细主料紫茄子(两条)辅料香菜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸紫茄子的做法步骤1、准备:紫茄子两条。2、酱汁:蒜,香菜。3、将蒜末,香菜,...
食材明细主料蟹(适量)辅料紫苏(适量)姜(适量)调料浙醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸蟹的做法步骤1、紫苏洗净备用。2、大闸蟹。3、姜切丝加浙醋备用。4、蟹洗净备用。5、锅子烧热放入开水和紫苏姜片。6、蟹肚...
食材明细主料紫茄(适量)紫苏(适量)西红柿(适量)辅料大蒜(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切...
“蒸虾是最简单、营养流失最少的做法,而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸,而我则钟情于紫苏,紫苏也可以去腥,还增添了独特的香味。”食材明细主料虾(300g)紫苏(50g)辅料蒜头(半个)盐(5g)油(20g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
食材明细主料鱼头(适量)紫苏叶(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸鱼头的做法步骤1、材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2、将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3、盘...
食材明细主料紫苏(适量)黑茄(适量)辅料黄豆酱(适量)调料生抽(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖黑茄的做法步骤1、紫苏洗净。2、切碎。3、黑茄洗净。4、切滚刀。5、过水捞出防氧化。6、备用。7、锅子烧热...
“这是一道为健康定制的低脂肪菜谱,很适合减肥人士。”食材明细主料紫菜(1根)茄子(1根)辅料郫县辣酱(适量)豆豉(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步骤1、长条茄子洗干净,斜...
“茄子性凉、味甘,所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效,可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。”食材明细主料茄子(250克)紫菜(50克)大蒜(20克)辅料上汤(50克)配料麻油(2克)生抽(5克)白糖(3克)咸鲜(口...
“光是紫苏就可以吃一碗饭。”食材明细主料排骨(1条)辅料紫苏叶(一把)豆豉(适量)蒜蓉(适量)小辣椒(半个)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸排骨的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、豆豉蒜蓉小辣椒混在一起。3、将紫苏叶和...
“中医学认为螃蟹性寒,而紫苏辛温,有理气宽中的功效,能解鱼蟹毒,有一种特殊的香气,既可入药,又可食疗。所以用姜丝、紫苏等配置蒸螃蟹使用最合适不过。螃蟹是秋季“润躁、补肺、养阴”最典型食物。蟹性寒,味咸,具有清热散结、...
“紫苏在农村随处可见,常常用来作为香料制作各式美食,炒田螺、蒸鱼、焖鸭的不二之选,紫苏蒸猪大肠,广东增城的一道客家美食,动手吧”食材明细主料猪大肠(500g)紫苏叶(小把)小米椒(两个)辅料蒜头(适量)酱油(适量)生粉(适量)油(适量)料酒(适...
食材明细主料茄子(400g)辅料豆角(100g)紫苏(10g)蒜蓉(5g)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆角茄子的做法步骤1、先将茄子切段2、然后把豆角切段3、紫苏切丝4、蒜拍碎5、将茄子豆角炸到金黄色即可6、下一碗水焖7、文火焖...
“咸鱼紫苏都是我所喜欢的食材,用它们来搭配茄子味道不但非常棒,而且还超下饭!平常我煮茄子都喜欢添加少许辣椒酱之类,感觉茄子味道本身比较寡,非得有点重味道的调味品才能将茄子的味道提升。这次因为用了味道更重的咸鱼,所...
“第一次买到一只如此嫩的茄子,在这里茄子皮特别厚,肉也不嫩,尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的,可是里面还是比较老了,这次真的很幸运。对于我来说,紫苏搭配茄子是相当美味的,再加上大蒜豆豉,真的非常不错。记得好像在国内的时候...
“这道菜是俺去年国庆节期间做滴,今天翻出来推荐给大家,茄子、紫菜可以预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病,还可以防止血液凝固、降低胆固醇。过节期间每家的餐桌上基本都是大鱼大肉,如果加一道【紫菜蒸茄子】从养生的角...
“进入深秋,雾霾开始肆掠。好几次起床拉开窗帘,眼前都是灰蒙蒙的一片,看不见一丁点儿阳光,在反应过来是雾霾降临人间之前,我还以为是我瞎了呢!既然对手很强大,我又做不到自强不吸,还咳嗽不止。那么,问题来了!哈哈哈……口罩这种...
“紫苏蒸鱼,老师说减脂的朋友晚上吃鱼瘦得快,我也来一条!”食材明细主料鱼(1.5斤一条)辅料紫苏(3根)葱(4根)调料油(适量)盐(适量)减盐生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜片(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏蒸鱼的...
“很喜欢紫苏的香味,今天蒸鱼放了点紫苏,去腥又提香!真的不错!”食材明细主料草鱼(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)紫苏叶(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)米酒(适量)酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸草鱼的做法步...
食材明细主料茄子(适量)紫苏(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)紫苏炒茄子的做法步骤1、紫苏用水泡软之后切成丝。2、茄子切滚刀。3、烧热锅倒入油先爆香大蒜。4、把茄子倒入翻炒至变软。5、把紫苏倒入...
“万物皆可蒸,暑天极品青菜。河南特色美食蒸菜,不粘不坨,颜色翠绿,蘸上灵魂料汁,好吃过瘾。自家菜园里种的青菜长势喜人,不含农药纯天然无公害,更健康!紫苏叶性味辛温能解表散寒、行气宽中。”食材明细主料紫苏叶(一把)辅料普...
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