有关一厨作珐琅锅之懒人菜剁椒牛蛙的精选大全
“曾经看过一篇有趣的帖子,细数侵入我大吃货帝国外来物种的悲惨命运,最终得出一个结论:凡是能吃的,都被我们消灭。不论你来自哪里,不论你是谁,天赋异禀的国人都会让你成为盘中美味,譬如大名鼎鼎的小龙虾之于麻椒或者牛蛙之于...
“红焖羊肉,在时下的各个城市遍及大街小巷,火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐,得益于汤鲜肉美,益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉,大快朵颐。记得那时,报纸上说,红焖羊肉的崛起,拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该...
食材明细主料牛蛙(适量)丝瓜(适量)辅料剁椒(适量)味精(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒牛蛙蒸丝瓜的做法步骤1、原料2、牛蛙洗净加入葱姜料酒盐味精剁椒3、搅拌均匀后腌制2小时4、丝瓜削皮切段...
食材明细主料牛蛙(三只)剁椒(半碗)野山椒(半碗)辅料葱(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)干淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)疯狂剁椒牛蛙的做法步骤1、准备好主料和配料2、把牛蛙切块,不用太...
“大家一定听过镰仓的牛肉炒粉,也一定了解东京的天妇罗,可是未必知晓日本九州的另外一种美食名宿“香柚胡椒”酱料,微咸微辣、散发迷人的柚子果香与辛香,上好的酱料搭配各种食材,吃起来毫无油腻之感,就好像分布在日本的那些...
“上桌秒光,鲜嫩可口,打底的粉丝融合了海鲜的鲜味分子,更加入味。蒜蓉酱的加持简直是海鲜的神仙搭配,去腥提鲜,丰富层次。一锅做下来整锅端上,连锅都少洗好几个😄这次选用的油蛤,买不到的亲用花蛤代替。宴请亲朋也是非常拿的...
“用珐琅锅做欧包是近段时间烘焙圈里较流行的一个方法。有人一听挺高兴,以为不用烤箱直接用锅就能烤出香喷喷的面包来。其实并不!珐琅锅面包并不是将锅坐在明火上烤出来完事,它还是需要烤箱来完成。之所以用珐琅锅做欧包...
现在在市面上锅的品种非常的多,比如砂锅,铁锅,不锈钢锅,不粘锅等等。那今天小编要介绍的不是这几款,而是一款叫做珐琅锅。很多小伙伴是不是听到珐琅锅觉得对一无所知呢?其实听完小编的介绍之后,相信大家肯定会恍然大悟,原来自...
“最爱人间四月天,蛰伏了一冬的等待,一切的明媚美好都在此刻绽放,枝头美丽的繁花,叶间甜蜜的果实,伴随春风让人沉醉。去踏青吧,感受这美丽的春色,品尝这甜美的果实,并将这美好与甜蜜封存,用果酱的方式”食材明细主料草莓(500克)...
“凡是见过我的人一次就能从我的眼神、身材、话题中知道我是一个纯纯的肉食动物,就像现在当我敲出“肉”这个字的时候,就已经咽了3次口水。对于一个地地道道的北方婆娘而言,肉是我的整个世界,是一个完全可以摆脱男人单独...
“烤红薯、糖炒板栗和冰糖葫芦是北方冬季里最受欢迎的三种零嘴,有了这三样美食,凛冽的寒冬似乎也变得可爱起来,尤其是烤红薯,最是冬日里的心头好,热乎乎的红薯捧在手心暖暖的,撕开表皮漏出或红或黄的内瓤,撕一块塞进嘴里,热腾...
食材明细主料牛蛙(4只)辅料剁椒(150克)姜片(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(1小勺半)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片、蒜(已拍)2、将已洗净的牛蛙剁开。3、烧锅倒油烧热,下入...
“当榴莲遇上芒果将会擦出怎样的火花?就像言情故事里街头小流氓遇上大家闺秀的戏码,不可思议但又令人期待。榴莲的厚重独特加上芒果的清新甜蜜,两款热带水果的完美结合,加上芝士奶酪的点缀,冲撞而又异常和谐,如此浓郁霸道的...
“大家觉得某种食物的好吃与否,那是源于儿时的记忆,或者是第一次接触的经验,可是另一方面,世界如此之大,总有很多新鲜的味道与经历等着你去发现和尝试,就好比这道火遍台湾的红酒雪梨,简单、自然、果香浓郁,如果拥有足够的好奇...
食材明细主料半只鸡(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)小米椒(适量)紫苏叶(适量)生抽(适量)酱油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)珐琅锅版黄焖鸡的做法步骤1、半只鸡,(鸡头,鸡脖,鸡脚去掉,可以炖鸡汤)快速焯水(目的去除血水及腥味),捞出备用2...
食材明细主料虾(400g)姜(1大块)蒜(20粒)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1.5勺)老抽(半勺)白糖(半勺)食用油(3勺)黑胡椒碎(适量)辅料葱花(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑椒干锅虾的做法步骤1、将鲜虾洗净剪去须脚和虾枪,放在大碗里,加1汤勺...
“美剧《纸牌屋》,给我留下最深刻印象的不是主人公的野心勃勃、老谋深算,而是疲倦的他在破旧小店里大快朵颐故乡美味的烤肋排的那一幕。任何复杂的人在钟爱的食物面前也会坦露赤诚美好的真实一面,这或许就是食物的力量,承...
“自从小粉锅回家后,总让人爱不释手!今来一款珐琅锅煲仔饭,口感不同于砂锅和电饭煲制作的,方便操作,味道更是赞赞赞!小姐姐们做起来哈!”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)青蒜(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量...
珐琅铸铁锅最好的保养方法是提前要有一个开锅的程序步骤,相当给锅做了一个保养,后续可增强锅的性能和寿命。1、用锅前先简单清洗后,锅中放入水,小火煮至水干;2、用一块猪板油,仔细擦满锅的内部,没有猪油也可用植物油代替;3、...
食材明细主料鱼头(1500g)剁椒(5勺)辅料葱(6颗)姜(一大块)油(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头清洗干净后,葱姜切丝2、取一只珐琅锅在锅底刷一层油,铺上葱姜3、放入鱼头,淋上料酒后把剁...
“秋天是收获的季节,各种五谷杂粮收进粮仓。这不,前段时间亲戚从老家带来一袋红薯和芋头,全是新鲜收获的好食材。这些优质的原材料,必须要认真对待,就用原味珐琅电炖锅干焗一锅大丰收杂粮,全程不用一滴水,原汁炖原味,非常方便...
用热水冲洗之后擦干,之后在锅的内壁涂抹上食用油,在加热烘干就可以了。珐琅锅清洗也是有一定的要求的,烹饪之后的珐琅锅放凉了之后之后加水进行浸泡,浸泡20分钟之后用抹布搓洗锅底,之后用干净的布擦干,最后再往锅中倒上食用...
食材明细主料牛蛙(1个)辅料姜末(适量)剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸牛蛙的做法步骤1、材料:牛蛙(已洗净切块)、姜末、剁椒2、在牛蛙中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加适量...
“教大家做了草莓香蕉酱,如果不爱太甜的你,可以尝试下我们的纯草莓酱哟,味道更好”食材明细主料草莓(500克)辅料柠檬(半个)红糖(150克)冰糖(150克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一厨作珐琅锅之草莓酱的做法步骤1、清洗并切除...
“如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。如果你也厌倦了平日里的大鱼大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品尝过多次,别急,来试试这道简单到无法再简单的营养餐,只要你依样烹调,就一...
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