有关炸肉焖梅菜干怎么做的精选大全
食材明细主料梅菜干(适量)辅料蒜头(少许)调料蚝油(适量)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸肉焖梅菜干的做法步骤1、准备:梅菜干。2、需提前泡去咸味。3、炸肉(这块五花肉本是要炸扣肉的,失败了,只好改变烹饪方法)。4...
食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料香叶(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜焖五花肉的做法步骤1、梅菜提前用水浸泡备用。2、五花肉洗净冷水下锅焯烫后再次洗净,擦干水...
“三年前去上海出差,晚饭有吃到一款烧饼,梅菜馅的,俺一餐吃了三个,好吃好吃😋撑……最近去了趟杭州,又遇见了,哈哈哈,是真爱啊。回来就动手,买好材料,查询资料,自己动手丰衣足食。😁”食材明细主料梅菜干(100g)五花肉馅(450g)辅料橄...
“梅菜焖猪肉,十分搭界,散发着清香的梅菜,正好能吸入鲜美的肉汁,下饭好菜,有点遗憾的是没找到带皮的五花肉,没皮也要做啦,切大块一点补救一下嘛。”食材明细主料五花肉(约400克)梅菜(1扎)辅料姜片(数片)调料红糖粉(2大匙)生抽(2大匙)老...
食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料姜片(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)梅干菜焖五花肉的做法步骤1、客家的梅干菜取少量。2、加入适量的水浸泡数小时,也可提前一晚泡发。3、五花肉焯水...
“梅干菜肉末焖饭,米饭粒粒分明油亮,味道太香啦,简直太美味了!”食材明细主料大米(适量)梅干菜肉末(适量(已炒好))辅料纯净水(适量)稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉末焖饭的做法步骤1、大米适量备好。2...
“绍兴文化底蕴浓厚,几千年历史沉淀下许多独特的文化宝藏。乌干菜,乌毡帽,乌篷船被称作绍兴的“三乌文化”。它是极富绍兴地方特色的产物。乌干菜也就是我们常说的梅干菜,他们把‘梅干菜扣肉’叫做‘乌干菜焖肉’,也是周恩...
食材明细主料五花肉(2条)豆腐干(500g)梅菜(半袋)辅料葱花(适量)蒜末(适量)老抽(1勺)生抽(2匙)蚝油(2勺)糖(2匙)八角(2颗)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜夹干肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,放入八角煮30分钟。2、另起一锅,锅中...
“这道菜来源于我喜欢的梅菜扣肉,但是扣肉做法太复杂,我简化了肉的处理,照样很好吃呢。它的口感:肉软糯香滑,梅菜吸收了肉的油和汁,变得饱满,吃起来除了干香,更是爽滑。吃的顺序是:先一口肉,再一口米饭,感受完米饭和肉的香滑结合...
食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、...
食材明细主料笋干梅干菜(500g)五花肉(500g)辅料蒜(适量)白糖(适量)油(适量)鸡精(适量)生姜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切块。3、冲洗干净后沥干水份。4、生姜大蒜籽切片。5、吉...
“话说这梅干菜扣肉全国各地都有,不过福建菜里面还是以客家菜为主,所以这道菜也应该算是福建菜咯!这道菜咸香爽口,肥而不腻咯!”食材明细主料后腿肉(350g)梅干菜(200g)酱油(30ml)料酒(20ml)蜂蜜(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
食材明细主料五花肉(适量)姜(少许)辅料梅干菜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅干菜肉的做法步骤1、准备材料。五花肉做会非常香,口感也有层次。2、肉洗净切大块,姜,下锅煸炒。3、待肉油逼出来后放酱油翻炒。4、翻炒后...
食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜扣肉的做法步骤1、适量梅干菜备用。2、梅干菜清水先泡发。3、五花肉洗净改一下刀。4、锅...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料梅干菜:适量五花肉:适量辅料姜:适量料酒:适量油:适量蒜米:适量八角:适量冰糖:适量胡椒:适量具体步骤1.梅干菜浸泡约五分钟左右,反复淘洗,清除砂泥及杂物后拧干水...
“如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了:霉干菜烧肉!!奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮饭都放在饭面上蒸,整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道,这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没...
食材明细主料梅菜(适量)花肉(适量)辅料蜂蜜(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜焖花肉的做法步骤1、花肉切块。2、花肉煎两面金黄,加入蜂蜜,蒜头爆香。3、加入梅菜。4、装盆放入高压锅压10分钟。5、拿个大点的盘倒扣,香...
“猪五花肉很嫩,用来烧干菜肉最好吃了,特香,而且无需其它调料,配料就可以烧。梅干菜又是安全的防腐剂,在这大热天干菜肉可以不用放冰箱保存,吃上几天都没事。”食材明细主料猪肉(适量)辅料梅干菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
“这道菜是我的素菜系列的梅干菜扣肉。嘿嘿,少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的营养品哦,富含大豆纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质啊。藕富含各种微量元素和粗纤维,有助于减肥哦~本菜品绝对原创,如有雷同,纯...
食材明细主料扣肉(适量)梅菜(适量)辅料蒜头(少许)姜(少许)调料酱油(适量)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉焖梅菜的做法步骤1、准备:扣肉。2、泡去咸味的梅菜干。3、备蒜头,姜。4、梅菜改刀切小段。5、扣肉改刀切粗条...
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。【梅干菜...
“想吃妈妈做的菜干炖肉,于是把买来的梅干菜和五花肉肉炖上,感觉还是妈妈做的香啊。食材:五花肉450克、梅干菜50克配料:姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮,香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。”食材明细主料五花肉(450...
““梅干菜”在南方,是普遍受到人们欢迎的一种干菜,它也是客家人最喜欢的美食之一,最早也是由客家人把它传到了海外,并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志...
“杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。”食材明细主料五花肉(150克)面粉(一大碗)辅料梅干菜(150克)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅...
“梅干菜焖肉起源于绍兴,是绍兴菜系里除清汤鱼圆外,唯一拿的出手的一道经典看家菜,由于绍兴离杭州实在太近,有杭帮菜厨师将此菜带到杭州经过改良成为了一道具有杭式风格的名菜,如今的绍兴菜系基本上已经被杭帮菜系所吸收,但...
热门标签
-
鸡蛋羊肉炒饭的做法
金顶酥粒蓝莓马芬怎么做好吃
猪肉丝瓜汤粉怎么做
香橙戚风蛋糕
巧心饼干
鸡蛋面包肉馅的家常做法
红椒香菜炒羊肝的最正宗做法
电饭煲里淘美味省时又省力腊肉蒸高山娃娃菜
自制菠萝披萨的做法步骤
海参虾仁炒芦笋怎么做好吃
蒜香芹菜叶怎么做好吃
神仙鸭子怎么做好吃
许菜
版炉
双排
三文鱼芦笋意面的最正宗做法
荞麦冷面怎么做好吃
发面红薯豆沙饼的最正宗做法
黄金翡翠饺的最正宗做法
一品堂
宾开
虾干蛋饺萝卜汤怎么做
独创清炒莲藕怎么做
胡萝卜木耳炒韭菜的家常做法
豆香青萝卜丸子怎么做好吃
枸杞黄油鸡的家常做法
菠菜鸡蛋煮冬瓜的家常做法
毛豆米炒腌菜的家常做法
西兰花香菇芝心批萨
麻辣香酥鲫鱼的最正宗做法
紫苏春卷
拌猪小肠的家常做法
燕麦黑米大馒头的做法
香菇板栗红烧肉的家常做法
香辣舂鸡爪的做法
香甜小米粥的最正宗做法