有关饺面的精选大全
食材明细主料蛋饺(4个)鸡蛋面(适量)青菜(适量)鸡汤(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汤蛋饺面的做法步骤1、将鸡汤倒入煮锅中,开大火烧开加入鸡蛋面。2、大火煮开2分钟,加入蛋饺,大火煮3分钟。3、加入青菜,大火...
“平时包饺子的时候,偶尔也会买现成的饺子皮,但一般都是自己擀。在擀这个饺子皮之前,我看见家里还剩下一点点的玉米面,一下心血来潮,把它加进了面粉里。而且还加了胡萝卜汁来调颜色。结果先包好的饺子煮熟以后,色彩还是挺漂...
将70-90度的热水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉,否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋、高筋面粉,这样做出的烫面不会黏...
“简单的午餐~~~~~~饺子汤面”食材明细主料速冻饺子(6只)面条(100克)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子汤面的做法步骤1、食材:速冻饺子、面条、香葱2、将速冻饺子下入沸水锅中煮...
“这个饺子有点大,又因为是发面的,所以就叫“发面大蒸饺”其实这种制作的方法和包子一样,但是有的不会包包子,不放换这种方法试一试,改成包饺子,样子变了,但是口感味道没变化。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(200克)扁豆(600克)...
食材明细主料面粉(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料,芹菜叶焯水2、炒制成馅料,只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4...
“#蒸菜#,蒸烫面饺子,素馅的,很适合夏天。”食材明细主料面粉(400克)青菜(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)鸡蛋(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克...
用面粉和水。粉面蒸饺在和面的时候,先将沸水倒入面粉当中搅拌成有粉剂的肉疙瘩状,放到不是很烫之后合成面糊糊,在这个过程当中添加适量凉水和面至光洁状,和面即可完成。想要吃起来比较劲道,可以选择高筋道的面粉,在和面的时...
食材明细主料饺子(8个)面饼(半块)鸡蛋(1个)菜心(5颗)辅料花生油(适量)调料生抽(适量)食盐(适量)陈醋(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)饺子面的做法步骤1、炒锅烧热下油,打入一个鸡蛋煎成荷包蛋,加入温开水,放入菜心段。2、将水烧...
食材明细主料莜面(适量)西葫芦(适量)胡萝卜(适量)红薯粉条(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莜面蒸饺的做法步骤1、红薯粉条提前用冷水泡软。2、西葫芦和胡萝卜洗净,擦...
食材明细主料蛋饺(6个)面条(100克)辅料青蒜(一颗)调料玉米油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饺汤面的做法步骤1、准备好食材。2、青蒜洗净切好。3、青蒜放碗里,倒入生抽、盐,玉米油烧热倒入里面,激出香...
“和普通饺子的唯一区别就是开水烫面,省去了醒面的过程,更加快捷。一蒸一煮,口感迥然不同,各有千秋。”食材明细主料大肉(500g)韭苔(400g)辅料开水烫面(500g)调料盐(14g)葱姜(适量)五香粉(3g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)花椒油(10g)咸...
“莜面擀饺皮的时候不像白面那么筋道容易烂,擀的时候要劲小一点,擀杖上抹点油,饺皮不容易粘在上面,而且饺皮要大一点,包的时候饺陷不能太多,容易把饺皮撑烂。”食材明细主料羊肉(500g)土豆(500g)辅料生抽(2勺)王守义十三香(1匙)大葱...
“饺子和拉面的配合,营养美味。”食材明细主料饺子(6个)拉面饼(1个)辅料白菜叶(2片)火腿肠(1根)调料辣椒油(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)饺子拉面的做法步骤1、拉面放入加了清水的汤锅中煮软。2、面条煮软以后放...
食材明细主料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)面粉(400克,)开水(100克)凉水(80克。)辅料盐(适量)十三香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面煎饺的做法步骤1、准备好适量面粉,2、先加入100克热开水,用筷子搅拌,再加入80...
食材明细主料酸菜(一棵)猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(两颗)蚝油(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)高汤(适量)五香粉(适量)熟油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)汤面蒸饺的做法步骤1、烧开水,面粉放在大点的盆里,用开水烫一半面粉,剩下...
“汤面是一种用玉米面粗粮细做的食品。将玉米先用水泡涨后,用机器磨成糊状(俗称水面),放酸后可以制成满族特色小吃酸汤子。我今天用的这种是还没有放酸和面粉按照1:1的比例做成面皮包成菜饺子。面皮很劲道,口感也很好。”...
“小麦面用开水烫一烫,活成烫面,很软糯”食材明细主料小麦粉(适量)五色馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水,搅成面穗,趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活成光滑的面团,盖上湿布饧两个小时...
“第一次发作品”食材明细主料面(500克)辅料韭菜(250克)鸡蛋(2个)豆腐(250克)配料盐(一勺)耗油(一勺)胡椒粉(少量)香油(少许)油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面饺子的做法步骤1、用开水和面,和好后,醒15分钟2、韭菜鸡蛋豆腐...
食材明细主料燕饺(适量)鸡蛋(1个)白胡椒(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕饺汤面的做法步骤1、煮锅水开,放入猪油、燕饺,盖上锅盖将燕饺煮至解冻。2、打入鸡蛋,稍凝固,用勺子轻轻扒...
食材明细主料混面(适量)肉(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)水(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)混面水饺的做法步骤1、将冰冻好的肉泥切好,葱花与姜切好。2、将肉泥与葱花、姜柔在一起,根据自己的爱好可适当添少许辣椒...
“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉(1500克)扇贝丁(250克)萝卜(1500左右克)辅料猪肉(250克)配料葱姜(适量)酱油(适量)黄酒(少许)盐(适量)味精(适量)花生油(50克左右)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫...
“记得小时候,妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食,那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺,既包含了饺子的美味,又有了饺子皮没有的劲道,如今上班在外,每每想家的时候更多想的是妈妈的味道,经过多次向妈妈请教,我的烫面...
“汤子面算是东北的特色了,是用玉米加水磨成的一种特别细腻的玉米面,经过发酵,控水而成的湿玉米面,做成汤子,和炸酱或各种口味的酱卤一起吃,是东北人特别喜欢的一种食物。也可以和面粉混合做面食,口感细腻,和普通的玉米面口感...
“现在人们都讲究养生,喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺,很多人都在饭店点餐吃,自己会制作的很少,其实掌握了要领,制作起来并不难,我这款蒸饺是加了白面的,粗粮细作,口感更好,更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹...
热门标签
-
久置
油焖土豆的最正宗做法
【酸甜黄瓜条】-酸酸甜甜好开胃
无骨黑鱼
薄饼的
牛肉酱香饼的最正宗做法
粉丝蒜蓉蒸丝瓜怎么做
腰果素什锦怎么做好吃
隆源
海米扒油菜
网红小白兔的做法步骤
丑耳红枣羹
腓秀雅杂怎么做
炸骨排怎么做好吃
豆角干炖排骨的做法
鸡蛋胡萝卜烧肉的家常做法
莲花茶冻的做法步骤
三仁拌菠菜怎么做
枫树糖浆戚风蛋糕的做法
芹菜火腿拌香干的最正宗做法
自制面点的家常做法
排叉
马拉盏海鲜炒蛋怎么做好吃
杨梅刀切馒头的最正宗做法
红烧银鲳鱼的做法
自制肉片冻的家常做法
凉拌水粉皮怎么做好吃
处处寸断…
南瓜焖肉的做法步骤
藤椒菠菜的做法
红薯花卷怎么做
水煮海鲜
菜菜
鸡蛋狮子头的做法步骤
毛豆肉饼蒸螃蟹
土豆番茄薏米煲鸡汤怎么做好吃