有关肉蒸的精选大全
食材明细主料猪肉（适量）红薯（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒面（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉蒸红薯片的做法步骤1、红薯一个，拌好的猪肉。2、红薯一个去皮切片，。3、切好的红薯片码碗底…。4、再放进腌制...
15分钟。肉食中富含人体所需的蛋白质，成年人每天需要摄入120-140克肉食以保持必要的体力。但是要注意在制作肉食的菜肴时一定要保证时长，将肉完全煮熟至变色才可以盛出食用。肉剁碎之后不要用水清洗，清洗之后的碎肉粘合...
15-20分钟。蒸南乳肉时，需要使用大火蒸，蒸好后，关火焖2-3分钟即可。南乳肉制作的食材包括五花肉、南乳汁、蚝油、白砂糖、大蒜、生姜、八角等。制作南乳肉使用的五花肉，可以用猪颈肉代替。五花肉在蒸之前，需要放在常温腌制...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉蒸豆腐是由鲜嫩的豆腐和猪肉为原料的一道料理。豆腐含有丰富的营养豆制品对女性的激素调节有重要的作用，加上猪肉的调节使得豆腐更加入味豆腐有丰富...
半个小时左右。芋头肉通常蒸半小时就能熟透，蒸的太过长久，肉的鲜嫩就保不住了。要快速的蒸熟的话，可以选择将芋头切小块一点蒸，能最大程度的加快蒸熟的速度。芋头肉是广西的特色名菜，和梅菜扣肉类似。...
食材明细主料带皮肉（适量）酸辣椒（适量）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香肉蒸腌辣椒的做法步骤1、带皮肉，酸辣椒。2、猪肉清冼切片，加入精盐，酱油，味精。3、拌匀腌二小时。4、...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟肘子肉蒸黄花菜是一道既健康又美味的菜品，它主要有肘子和黄花菜制作而成。肘子含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；黄花菜富含维生素能...
蒸1小时左右。蒸肘子肉的时候要严格把握好时间，如果蒸制的时间过短可能会导致肉不熟。可以蒸制50分钟，焖上10分钟，这样蒸制出来的肘子肉口感上会非常鲜美，肉质也十分嫩，吃起来不会感到膩。...
40分钟至1个小时。蒸腐乳肉的时间不宜过短，以免影响腐乳肉的质地和口感。腐乳肉是常见的美食，制作的食材包括五花肉、腐乳汁、腐乳、食用盐、白糖、酱油、芝麻油、大葱、生姜、食用油等。制作腐乳肉食用的食用盐，可以根...
“肉蒸土豆片，香而不腻。用土豆吸和肉里的油，肉不油腻，土豆更好吃。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉蒸土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片，五花...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道清甜美味而又营养丰富的人气家常菜肴：肉蒸豆腐选用了细白嫩滑的鲜豆腐，质地柔软Q弹，并且富含优质蛋白与大豆氨基酸，对我们的健康极有好处；搭配同样细...
30分钟左右。风吹肉选用的是五花肉，先腌制4-6天，然后自然风干2-3天而成的，被称为环保腊肉。以风吹肉为主要食材的菜品有剁椒风肉蒸槟榔芋、白辣椒炒风吹肉，蒜苗炒风吹肉、香辣风吹肉等。...
“喜欢我的菜谱，请加微信公众号：琦食，一起分享美食，一起分享幸福的味道！”食材明细主料金华火腿（适量）黄鱼（一条）辅料姜（适量）蒸鱼豉油（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南风肉蒸黄鱼的做法步...
40分钟-1个小时。酱豆腐肉蒸的时间越长肉就越融越软烂，为了避免影响口感，可根据个人胃口去把握烹饪时间。作为家常菜之一，酱豆腐肉色泽鲜亮，吃起来的口感肥而不腻，软糯可口，老少皆宜，在各大宴席上也是一道必不可少的美味佳肴...
食材明细主料扇贝肉（200克）粉丝（一扎）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料油（适量）酱油（少许）盐（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉蒸粉丝的做法步骤1、清洗干净的扇贝肉。2、泡软的粉丝(常温水泡15分...
15分钟左右。在制作汽水肉的时候，首先要注意的是肉类要选择七分瘦肉，三分肥肉，其次在蒸的过程中，蒸汽也是汽水肉的关键部分，要控制好蒸肉的火候，若蒸肉的火候太大，蒸汽太足，影响汽水肉的口感，若蒸肉的火候太小，蒸汽不足，会导致汽...
40分钟。腐乳肉是常见的名菜，是由五花肉和腐乳、冰糖作为主要材料制作而成，成品后色泽红艳，入口肥而不腻。做好的腐乳肉，最好趁热吃，口感和风味会更好。吃不完的腐乳肉，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。制作腐乳肉的时候，可以添...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天来临，很是不喜欢吃一些油腻腻的菜品，但是也不意味着就是不吃肉菜了，其实往往很多时候，只要肉菜做得好，就会是一道很好的下饭菜，比如肘子肉蒸黄花菜。肘...
10分钟。扇贝肉在一定要蒸熟之后才可以食用，没有蒸熟的扇贝肉中含有没有杀死的细菌、寄生虫等，这样的扇贝肉是不可以吃的。购买扇贝肉的时候应该挑选新鲜的扇贝肉购买，新鲜的扇贝肉色泽正常触摸起来有弹性，而且闻起来没有...
二十分钟。腐乳肉一般水开蒸二十分钟即可，亦可用一根筷子插入腐乳肉，若能插穿腐乳肉，即为蒸熟。腐乳肉为中华传统美食，其做法也极其方便，只需将五花肉洗净焯水处理完毕，浇上用腐乳调配的灵魂酱汁，水开放入锅中蒸熟，再滴入几滴...
20至25分钟。肉包的大小不同，蒸的时间也会稍有区别。肉包子在蒸之前，可以进行二次醒发，蒸出来的肉包子口感会更加松软。摆放肉包子的时候，需要留有一定的间隙，这样可以避免肉包子受热膨胀，导致互相粘连。蒸好的肉包子不要着...
蒸1个半小时。鸽子在蒸的时候通常是整只蒸，因此需要蒸的时间较长，至少要1个半小时才能保证鸽子肉蒸软。鸽子蒸的时候可以加上天麻、五指毛桃等一起蒸，蒸的过程中食材的香味会逐渐和鸽子肉融合，这样蒸出来的鸽子肉香味更加...
“汽水肉湖北省的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉最适宜现蒸现吃，滋味清爽鲜美，营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐（绢豆腐）：400扇贝肉：一盘蒜：1头辅料盐：少许糖：少许蒸鱼豉油：4勺色拉油：小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐（内酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...
50分钟至1个小时。蒸腐乳肉时，先将五花肉蒸煮至七成熟，添加腐乳汁，大火烧开后转小火，再蒸半个小时即可。腐乳肉是常见菜品，制作的主要食材为五花肉、豆腐乳，辅料包括白糖、酱油、香醋、湿淀粉、生姜、食用油、味精等，成品后...
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