有关荠菜的精选大全
“荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。荠菜古称“护生草”,其营养价值很高,其食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。中医认为白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦...
“荠菜是一种即美味又营养的野菜,在春季特别多见。许多人通常都喜欢用它来制作面食和汤羹,最为常见的有馄饨、饺子、包子等,味道都特别鲜美。不过,今天我用荠菜做的是一道菜饭,因为前几日有幸得到朋友赠送的“没想稻五常大...
“春风吹,野菜香。荠菜香满了厨房,看亲们晒米粉做的点心,刚好家里也有一些米粉,于是就做了这一道荠菜馅的糯米饼。香香糯糯,荠菜清香,吃了一个还想再来一个。菜馅的糯米盒子,妈妈最常做的一道点心,有煎的,煮的,蒸的,馅料也有萝卜...
“这荠菜是婆婆野外摘来的,非常嫩。那天中午,那位难得在家,问他想吃啥,居然说来个白饭他想就着豆腐乳吃(PS:这豆腐乳还是上次去黄山在舌尖上的美味做毛豆腐那家买的,真正非常好吃,两瓶只剩半瓶了),鉴于冰箱还有剩饭的情况,我是不...
食材明细主料小黄鱼(500g)春卷皮(50张)辅料荠菜(200g)蒜瓣切末(适量)配料生抽(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜黄鱼春卷的做法步骤1、新鲜小黄鱼洗净2、新鲜荠菜洗净3、小黄鱼剃骨,片出上下两片鱼肉4、...
“ 春季补钙首选荠菜,山野间荠菜的绿叶早已冒头,采一篮子这当季的时鲜,不管是做馅、煮汤,都是春之本味,清香之中却又香醇迷人,让人陶醉。”食材明细主料荠菜(适量)仲景香菇酱(适量)面粉(适量)猪肉(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜...
“这不是因为挖了许多荠菜吗,就要变着法子如何去消耗它。荠菜煎饼做了,荠菜汤也煮了,荠菜云天也包了。。。。。。还有什么可做的呢?就来个荠菜炒饭吧,哈哈~前些日子超市吞拿鱼罐头减价我买了许多回来,可是LG不喜欢吞拿鱼,平...
食材明细主料火腿(少许)荠菜(1把)鸡蛋(2个)米饭(1碗)辅料盐(适量)胡椒粉(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜黄金蛋炒饭的做法步骤1、荠菜摘洗干净,入开水锅中焯烫2分钟左右,过凉水挤干水份备用。2、荠菜切碎,葱切葱花,火腿切...
“吃荠菜的季节。翠绿的荠菜真是诱人啊!”食材明细主料荠菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜拌豆腐的做法步骤1、新鲜荠菜摘干净,洗净。2、荠菜焯水。3、豆腐切成小块...
食材明细主料荠菜(适量)猪肉(500g)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)猪油(适量)盐(适量)葱(适量)水(适量)生姜(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪油荠菜肉馄饨的做法步骤1、猪肉洗净,放入料酒,姜,生抽切碎。把洗净的荠菜也切入肉末内,...
“荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜(50克)年...
“春天吃点野菜即清火又养颜!方便快捷,大家一定不要错过啊!”食材明细主料荠菜(适量)豆腐(适量)辅料史云生浓醇高汤清鸡高汤2支(适量)配料姜(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜豆腐汤的做法步骤1、1、准备食材:史...
“荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。”食材明细主料荠菜(400克)猪肉(100克)辅料葱(一根)姜(一块)淀粉(50克)配料盐(适量)...
“做起来很简单,但味道很鲜美的一道汤菜,即便是厨房小白做起来也没任何难度,荠菜的鲜加上小排的鲜香复合起来鲜美又不腻!”食材明细主料小排(500克)荠菜(1把)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小排荠菜...
“荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。”食材明...
“荠菜的季节应该是春天,那时一有空便会提个篮子到郊外去挑,拿回来细心的拣净氽水,剁碎后拌在肉馅里,可以包上一筛子的大馄饨,一家人尽兴地在郊外游玩了一天,回来还能享受这份春天的美味。今天的荠菜馅用了饺子皮包,感觉煎着...
食材明细主料荠菜(2斤)青蒜苗(150克)香菜(150克)鸡蛋(4个)干粉条(150克)面粉(500克)清水(230克)辅料盐(2勺)辣椒油(2勺)猪油(2勺)芝麻油(2勺)姜末(少许)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜素馅蒸饺的做法步骤1、荠菜清洗干净沥干水分2斤的...
“特别喜欢早上,一个鸡蛋羹+米饭,再加些小咸菜。吃完过后,整个上午做神马都给力的。。有时,时间急的时候,就加些葱花。有时,不急的时候,会加些蔬菜,特别喜欢用微波米炉做鸡蛋羹。因为,无明火,无油烟,而且还特别快,做东西的过程,也...
食材明细主料水(20ml)荠菜(300克)肉馅(200克)辅料食用油(100ml)酱油(15ml)蚝油(2小勺)葱末(20克)姜末(20克)花椒粉(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜馄饨的做法步骤1、市场买回来的馄饨皮用湿布盖好2、荠菜洗干净,放开水中过水...
“一年又将过去,一个人的生活,应该懂得用美食取悦自己”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)荠菜(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱粉(少许)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜菜盒的做法步骤1、荠菜洗净(自己挖的野...
“在华人超市里竟然找到了荠菜,虽然是速冻的!买了些现成馄饨皮,想着可以做上海人爱吃的荠菜馄饨,三餐都能吃。而且还可以油里煎一煎,沾点儿醋变煎馄饨;放点儿辣椒红油做红油抄手,想着就留口水!多出来的还可以冻起来日后食用~”...
““三月三,荠菜煮鸡蛋”,是江南一带的俗话。传说农历三月初三这一天,是王母娘娘的生日。这天一大早,好心的王母娘娘,为了天下人少受疾病的磨难,命观音娘娘普降圣水。于是最有灵气的地菜,便充当了这一爱心的使者。地菜,是一种...
“荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。 所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。资料上说荠菜加鸡蛋可以防治眩晕头疼。所以试试今天这道菜...
“翡翠饺子,馅料是包馄饨剩下的荠菜猪肉馅,味道特别鲜美。”食材明细主料面粉(400克)荠菜猪肉馅(450克)辅料菠菜(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠荠菜猪肉饺的做法步骤1、菠菜洗净,各准备200克面粉2、准备荠菜猪肉...
“早上去地里采回来的很时鲜的野菜哦。”食材明细主料荠菜(250克)辅料香干(2块)辣椒酱(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒荠菜的做法步骤1、这是采回来的荠菜2、清洗干净之后用开水焯一下,变色...
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