有关烤鲍鱼怎么做的精选大全
“海鲜的制作最重要的都是火候,火候掌握好了,就成功一半了,烤鲍鱼也一样,火候要掌握好才行,时间不能长。而且烤的东西容易发干,容易变硬,所以烤鲍鱼时要包上锡纸,这样烤出来的鲍鱼口感上不会发干,会嫩嫩的,再加上合适的佐料,咬一...
食材明细主料鲍鱼(6个)辅料生姜(2g)葱(2根)蒜头(3个)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)糖(1匙)盐(适量)料酒(2匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鲍鱼的做法步骤1、首先把鲍鱼洗干净,备用,记住鲍鱼的肚子要清理掉。2、第二步,大火,锅加清水,把洗净...
“素鲍鱼、其实是香菇做的、才称"素"鲍鱼、其形与鲍鱼相似、其味也很棒、今年网红款、值得一试哦。”食材明细主料香菇(适量)辅料盐(少许)淀粉(适量)生抽(2勺)糖(半勺)醋(半勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素鲍鱼的做法...
食材明细主料鲍鱼(4只)辅料大米(120g)水(适量)葱花(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼粥的做法步骤1、新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。2、切成小片备用。3、锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下...
“鲍鱼的正常吃法。”食材明细主料小鲍鱼(8个)辅料小白菜(6颗)蚝油(适量)鲍鱼汁(适量)鱼露(适量)味极鲜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼的做法步骤1、准备好鲍鱼。2、腌制鲍鱼。3、小白菜清水煮熟即可。4、...
食材明细主料鲍鱼(4只)南瓜(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱花(适量)红椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤南瓜鲍鱼的做法步骤1、把鲍鱼洗刷干净。2、把鲍鱼切花刀。3、切好南瓜片摆盘。4、摆上鲍鱼。5、...
“简单而实惠一道菜,看起来象是土豪才吃的”食材明细主料小鲍鱼(适量)辅料蟹肉棒(3条)香菇(15朵)配料蚝油(4勺)鲍汁(少许)生粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小鲍鱼的做法步骤1、1小鲍鱼去肠去壳清理后用料酒腌制20分钟2...
“它是一种最不起眼的海洋生物,因为它份量重,价格便宜,基本赚不到什么钱,渔民们都不愿意刻意去捕捞。价格比海螺便宜多了,但是味道相差无几。”食材明细主料假鲍鱼(500g)辅料生姜(三片)大葱(半根)料酒(一大勺)辣根(适量)日本酱油(少许...
“不好意思,没有吃过鲍鱼,今天来做一个赛鲍鱼,味道相当的棒。”食材明细主料肉馅(100克)香菇(8朵)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)五香粉(少许)胡椒粉(少许)蚝油(一勺)料酒(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)赛鲍鱼的做法步骤1、备好食材2、肉馅...
“用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼,大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼,其实自己在家里做出来的一样美味呢,而且还特别简单。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料蒜茸(适量)红椒(适量)小葱(适量)配料蒸鱼豉油(适量)芝麻油(适...
食材明细主料鲍鱼(三个)蒜末(适量)姜末(适量)香葱(适量)鲍鱼汁(适量)青岛啤酒(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)精(适量)清水(两汤匙)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱花鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼三个洗净,过开水5秒,这时候...
食材明细主料鲍鱼(5个)辅料鲍鱼汁(适量)水(适量)味精(适量)海鲜酱油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焗鲍鱼的做法步骤1、准备材料2、鲍鱼洗净,用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀3、锅里注入水,水开后放入鲍鱼,煮熟捞出4、原锅把...
食材明细主料鲍鱼(几只)瘦肉(适量)辅料枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、准备好鲍鱼(打花刀)和瘦肉(切成大块)。2、鲍鱼和瘦肉加稍宽的水一起放入炖盅中,放入电高压锅中,隔...
“这道菜来自我的灵感,有一天晚上做了个梦,梦见自己在某家餐馆吃饭,叫了一盘鲍鱼当服务员端上桌子时顿时飘香这蒜香和鲍鱼的味道,所以今天把梦里的自创菜肴沉陷出来给大家分享一下。”食材明细主料鲍鱼((鲜)500g)辅料盐(2g)鸡粉...
鲍鱼在如今的海鲜市场上很受欢迎,被誉为“海珍之王”,以日本和墨西哥产地最佳,其肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值高,无论是作为家常菜还是滋补营养品都是不错的选择,烤鲍鱼使人们最喜欢的一种烹饪方式,下面就向大家介绍烤鲍鱼怎么...
相信大家都听说过鲍鱼,这种食材可没少出现在电视和小说里,通常有钱的主角或者显示身价时,便会点一道鲍鱼。而在生活中,你是否知道鲍鱼,是否了解鲍鱼?鲍鱼分哪几种,鲍鱼怎么挑选,或者鲍鱼怎么做好吃?今天,就给大家介绍一下鲍鱼这...
食材明细主料新鲜鲍鱼(20只)辅料清水(一杯)日式烧汁(适量)糖粉(少量)鲜露(少量)海鲜素(少量)味淋(少量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤小鲍鱼的做法步骤1、不锈钢调羹取的鲍鱼肉。鲍鱼壳也刷洗干净。2、煮开水,持续大火。放...
“今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜,当天本来是5菜1汤没这道菜的,鲍鱼仔最初是打算用来煲鸡汤,聚餐那天上午,我怕下午忙不过来就提前把汤给煲上,结果就给忘了鲍鱼仔,没做成汤就单独用来做菜好了。这鲍鱼仔除...
食材明细主料鲍鱼(适量)崇武鱼卷(适量)辅料五花肉(适量)青蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炒鱼卷的做法步骤1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出,去内脏,然后在表面划十字花刀2、清...
“烤好的杏鲍菇吃起来比肉还香呢,哈哈😄”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤杏鲍菇的做法步骤1、准备一个胖胖的杏鲍菇,,洗净2、把香菇切成片,薄一点烤的快一些3...
食材明细主料鲍鱼(12个)鸡(1个)排骨(1500克)原味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天,每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起,鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5...
食材明细主料鲍鱼(8个)草茹(50g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼的做法步骤1、将鲍鱼肉从壳中取出,洗净切荔字刀,2、草茹切碎3、放油炒至草茹和鲍鱼金黄,装盘...
“这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、已经能够...
“过年过节一家人团团圆圆一起聚餐时,你想不想露上一手。不会做饭没关系,这道烤杏鲍菇不用明火,调下味拌一拌,轻轻松松就好了,没有空气炸锅用烤箱也是一样的。杏鲍菇菌肉肥厚,就像吃鲍鱼一样,肥美弹牙。彩椒带点微甜的味道,味...
食材明细主料杏鲍菇(2根)鲍鱼(10只)辅料蒜头(2颗)香葱(1根)生姜(1片)调料食用油(1勺)食盐(少许)酱油(1匙)生抽(1勺)蚝油(1匙)料酒(1瓶盖)淀粉(1小勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼去内脏洗净,划花刀。2、加料...
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