有关傣味鱼的精选大全
食材明细主料鲫鱼(2条(或罗非鱼))辅料大芫荽(3颗)小米辣(8颗)蒜瓣(8瓣)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)柠檬(一个)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)傣味鱼的做法步骤1、鲫鱼两条洗净,加料酒和少许盐腌一下,入油煎至两面金黄。2、准...
“泼水节去德宏旅游时吃到傣族家的傣味鬼鸡后回到家还是念念不忘,准备自己做可惜没用当地的特殊调料干的柠檬叶,于是自己改量了一下菜谱研制这道傣味鬼鸡翅尖版,将鸡肉换成翅尖节省时间又节省成本。”食材明细主料鸡翅尖...
食材明细主料乌鸡(适量)柠檬(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)生抽(适量)醋(适量)红油(适量)荆芥(适量)枸杞(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)傣味柠檬鬼鸡的做法步骤1、乌鸡飞水后煮熟。2、材料如下。3、洋葱切丝,香菜切碎...
“在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用,没想到申请通过了,把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾,好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤...
“烧烤这种大众化的小吃男女老少都喜爱,特别是我们少数民族更是喜爱到极至,只要是能吃的东西都喜欢放在火上烤,不但自己喜欢吃烧烤,而且还常用烧烤招待远方的客人。今天给大家做一款傣家的烤豆腐,傣家人烹制烧烤的方法既简...
食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(三根)香菜(一根)小米辣(2个)蒜(一头)糊辣椒面(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)电饼铛烤傣味豆腐的做法步骤1、蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。2、葱、香菜洗...
“春天吃吃木耳排排毒,这道菜口感很好,酸辣够劲,喜欢木耳的朋友可以试试哦!”食材明细主料干木耳(适量)辅料小香菜(适量)香芹(适量)洋葱(适量)西芹(适量)配料青柠檬(适量)盐(适量)味精(适量)白醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云南...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:适量辅料蒜姜:适量红椒:适量小米辣:适量大芫荽:适量香柳:适量香茅草:适量具体步骤1.①将蒜米姜米、小米辣、红椒末、盐、胡椒、大芫荽末、香柳末一...
食材明细主料鸡爪(6只)姜豆(适量)胡萝卜(适量)缅甸香菜(适量)辅料小米辣(适量)大蒜(适量)生姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)花生碎(适量)柠檬(1个)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)傣味舂鸡爪的做法步骤1、...
“舂:chōng把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎。牛干巴是云南独特的风味食品,一般秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干等工艺,加工制作而成的一种牛肉食...
“昆明的傣味凉鸡,没有那么复杂,就是将鸡整只的煮熟,然后放上傣味佐料就是傣味凉鸡了。我做的这个,稍微复杂,鸡要选用土鸡(走地鸡),先将鸡料理干净,整只的煮出来,切成小块,再用香油炒一道,要才开始拌。”食材明细主料土鸡(1只)辅料...
“这是一道快手的凉拌菜。团圆宴凉菜少不了过年过节家家户户都是要吃鸡的。用鸡脯肉做一道这样的手撕鸡。好看美味,味道很清爽。”食材明细主料鸡脯肉(一块)柠檬(半个)香菜(二根)小葱(一根)红椒(少许)辅料盐(少许)料酒(半匙)生抽(半匙...
“傣味凉拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜,这个菜最大特色是用柠檬汁来代替我们常用的酸醋,大芫荽也称大香菜代替我们常用的小香菜,再加上云南特有的小米辣,酸爽辣口,很有一番独特的风味。”食材明细主料木耳(适量)辅料青柠檬...
食材明细主料鸡肉(1只)青柠檬(2个)辅料蒜末(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)傣味柠檬鸡的做法步骤1、整鸡,加姜片一起下锅煮。2、配料。正宗傣味应该是用大香菜的。这边买不到就用小香菜代...
“厨房有点黑”食材明细主料五花肉(1斤)辅料香柳(适量)缅芫荽(适量)小米辣(适量)姜末(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)傣味五花肉的做法步骤1、五花肉冰一晚上容易切2、姜,香柳,缅芫荽,小米辣,大红椒打碎3、盐,胡椒面,细辣椒面...
“今天又来上云南特色傣味了,上次提到云南香草,这次上的就是用香草烤出来的傣味包烧系列,所有的作料和主菜拌在一起,再用芭蕉叶包裹住烤上20分钟,满屋子的芭蕉叶香,打开芭蕉叶尝一口,真的很开胃。”食材明细主料金针菇(适量)猪...
“正宗的傣族口味,过于酸辣,合适超级喜欢酸辣的同学。生于云南元江的傣族最喜欢各种凉拌菜,因为常年处于高温地带(一年有一半气温是40多度),造成傣族喜欢清爽酸辣的口味,手拍黄瓜基本是家家必备下饭菜。”食材明细主料柠檬(一...
“摘抄自热情元江”食材明细主料土豆(1个大的)胡萝卜(一个)柠檬(俩个)辅料蒜(适量)小米辣(适量)单山沾水(适量)盐(适量)芝麻油(俩三滴)芫荽(适量)花椒油(1g)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)傣味凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆大的一个就可...
“傣味菜以酸、辣、苦、鲜著称,傣味的酸,酸得非常爽口,凉菜多采用柠檬汁进行凉拌,酸爽清新;辣也辣得过瘾,多采用冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等巨辣辣椒;新鲜黑木耳可炒,可做汤等,但最喜欢的还是凉拌;开水焯过黑木耳...
“近段日子,花儿试验的几道爽口瘦身凉菜冷拼,以这道吃起来最为过瘾。让妹子们越啃越爱吃的鸡爪,只需少许盐,加入鲜嫩的蔬菜和水果,这是在云南很受欢迎的一道美食。口感上酸辣清爽,鸡爪劲道鲜脆。半小时做好,剩余的就是交给冰...
中国是一个多民族的国家,56个民族,各族有各族的文化习俗,宗教信仰,特别是他们的美食总是充满神秘、风情。他们的食材、制作过程、中间所蕴含的习俗,吸引我们去一探究竟,想去体验与品尝。今天就给大家介绍一下傣族香茅草烤鱼...
“傣味和东南亚菜式很相似。酸辣,这样比较开胃。而且夏天,这个菜太受欢迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜,有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明,民众对傣味接受度很高,但是食材也不是随时都容易买到,要碰运气...
“茄子的另类做法,味道:傣味,酸辣(超辣),适合夏天哦!”食材明细主料茄子(适量)辅料柠檬(适量)小米辣(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)傣味茄子的做法步骤1、首先选一个较长较饱满的茄子(软皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是...
“夏天吃道酸酸辣辣的傣味鱼,挺不错得”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料香柳(适量)缅芫荽(适量)金芥(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)傣味罗非鱼的做法步骤1、缅芫荽,香柳,大蒜,青椒,小米辣,金芥,姜打...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料水发鱼皮:适量泰国柠檬:适量大香菜:适量辅料红小米椒:适量蒜末:适量小香菜:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.将鱼皮切丝2.泰国柠檬挤汁,大香菜,小香菜切段,红小...
热门标签
-
栗子扒娃娃菜的做法
曼越梅冰淇淋怎么做
家常酱烧茄子怎么做
烧烤味红心香肠怎么做
仿火龙果大米粥怎么做
煮方便面的家常做法
草莓夹心小方块怎么做好吃
芹菜炒牛肉末的做法
蒜薹爱上肥肠的家常做法
豆豉蒸咸鱼的做法步骤
沙茶酱小黄鱼的做法步骤
苦瓜圈的做法
番茄鸡蛋燕麦粥的做法
桂花酒酿芋圆的家常做法
姜炒牛肉丝怎么做好吃
川味肉沫茄子怎么做
糖醋海带丝的最正宗做法
海带蛋炒饭怎么做
肥肠麻辣香锅的家常做法
香菜猪肝汤怎么做好吃
韭菜花火腿肠炒莲藕的做法步骤
红酒西瓜皮的家常做法
萝卜豆腐炸素丸子的做法
炸猪扒怎么做
香鸡球
红枣三豆姜水怎么做好吃
雪菜山药怎么做
杏鲍菇炒面怎么做好吃
火腿韭菜盒子怎么做
无水煮青口贝的家常做法
草莓刺梨糖水怎么做
辣白菜肥羊炒面的最正宗做法
蘑菇鸡肉焗饭的最正宗做法
香卤鸡肝怎么做好吃
香辣草原牛肉的做法
自做铜锣烧的做法