有关老干妈凉拌青瓜的最正宗做法的精选大全
“消暑开胃”食材明细主料青瓜(一斤半)辅料老干妈(25g)海天生抽(20g)食用白醋(40g)香菜(三根)蒜头(6瓣)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉拌青瓜的做法步骤1、挑青瓜要挑带点刺的,没有带花的,用手捏下要硬,不要有软踏踏的(这...
“我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)油麦菜(半颗)辅料老干妈(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(少许)米醋(二勺)色拉油(少许)柠檬(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干...
“天气越来越热,我们总想吃点凉的,可是冰激凌热量太高,还是拌点小凉菜消消暑吧。黄瓜清脆可口,搭配上老干妈更是开胃好吃~”食材明细主料黄瓜(2根)花生米(30克)香菜(1棵)大蒜(5瓣)香葱(1根)辅料生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(1茶匙)老干妈(1大勺)...
食材明细主料青椒(适量)老干妈(适量)辅料蒜末(适量)调料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒青椒的做法步骤1、青椒用刀拍扁。2、蒜切末。3、锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮...
食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于...
食材明细主料莲藕(一节)油炸花生米(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料老干妈(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈拌藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮。2、小米辣,葱和蒜备用。3、莲藕...
“夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜,还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆(1个)辅料老干妈辣酱(1勺)白糖(1勺)味极鲜(1勺)香醋(3勺)盐(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工...
到成都的街头去走一走,你就会发现成都有很多的双流老妈兔头店。要知道,兔头简直就是成都人的一大心头好,不吃就感觉少了些什么。不过虽然成都有很多家双流老妈兔头店,要说最正宗的,那还是成都高升桥双流老妈兔头店。成都高...
食材明细主料苦瓜(1条)辅料小葱(适量)配料老干妈(一勺)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜一条,洗净2、将苦瓜剖开去籽,切成片。3、锅里水开后,倒入苦瓜焯熟。4、将...
“我本来打算吃清水煮熟的苦瓜白玉菇,少爷他爹嫌弃没有味道,就放了老干妈。”食材明细主料苦瓜(1根)白玉菇(100g)辅料葱叶(小许)调料老干妈(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌苦瓜白玉菇的做法步骤1、取苦瓜。2、洗...
“老干妈辣酱拌苦瓜做法相当的简单,味道却相当的好。冷藏后非常清香爽口,基本吃不出苦瓜的苦味了。焯过水的苦瓜放入冰水中冷却,能使苦瓜更加碧绿香脆。不喜欢吃苦瓜的朋友可以试试哟。。。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料老...
“立夏时节天气比较炎热而且气候也非常的干燥,就来的爽口的小菜清凉一夏啦,苦瓜是夏天的常见菜清热解暑多吃点对身体好。”食材明细主料苦瓜(100g)辅料老干妈辣酱(2匙)蒸鱼豉油(2匙)蒜末(1匙)食用油(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时...
“青瓜黄瓜各种瓜上市了,买了两根,一根炒肉一根拍。放了老干妈,小孩很喜欢的老干妈,正好合适。”食材明细主料青瓜(一根)辅料蒜(适量)调料老干妈(适量)油(适量)盐(适量)生抽(少许)糖(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干...
“青瓜拌香干,脆爽清甜,是夏天不可错过的一道美味凉拌菜!”食材明细主料青瓜(半根)酱香干(两块(熟的))辅料芝麻油(适量)盐(少许)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌青瓜香干的做法步骤1、备好食材:如图,青瓜洗净去皮过下...
蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入...
“凉粉夏季吃得比较多些,凉拌为主,现在这个季节吃凉粉就来个热炒的,加点老干妈,很有味道!”食材明细主料绿豆淀粉(75克)清水(500克)老干妈(1勺)青红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(2勺)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难...
食材明细主料干凉皮(20g)龙须菜(10g)面皮(5g)辅料蒜片(2g)青尖椒(10g)调料老干妈(20g)醋(10g)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后,去盐渍。3、温水泡过后,捞出控干,加入老干妈。...
食材明细主料秋黄瓜(2根)蒜末(适量)辅料香菜(适量)葱丝(适量)老干妈辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拍黄瓜的做法步骤1、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜2、选择秋黄瓜,也...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
食材明细主料秋黄瓜(3根)老干妈辣酱(15g)醋(30g)酱油(15g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌秋黄瓜的做法步骤1、准备原料:秋黄瓜、老干妈辣酱、醋、味极鲜酱油2、做调味汁:15g老干妈辣酱3、30g醋、15g味极鲜酱油4、调...
“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟...
食材明细主料鸡腿(2个)辅料蒜末(适量)香菜(适量)老干妈(一勺)调料盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。2、焯水洗净。3、鸡腿放入...
“凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。”食材明细主料豌豆粉(150g)水(200g)老干妈(一勺)蒜(5瓣)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)醋(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿...
食材明细主料嫩黄瓜(1条)辅料香菜(2棵)配料老干妈风味豆豉(适量)醋(适量)食盐(适量)芝麻油(适量)蒜蓉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条,洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散,切块。3、...
食材明细主料茄子干(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子干的做法步骤1、老家的茄子干。2、清水泡10多分钟,再放进锅里煮10多分钟。3、...
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