有关藿香泡椒炖牛尾的精选大全
“香气浓郁的牛尾汤,秘诀来自清新叶厚的藿香叶,配以川蜀特有的红色尖泡椒。这样炖出来的牛尾既适合深秋贴秋膘,更滋补益气。而采用美的AH煲进行炖制,传统灶锅需要2-4个小时才能炖的酥软的牛尾一个多小时就能轻松完成。养...
食材明细主料牛尾(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)香叶(适量)炖肉包(适量)生抽(适量)老抽(适量)郫县豆瓣(适量)耗油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炖牛尾的做法步骤1、牛尾凉水下锅...
“这是一道煲汤,很简单,所以我就大概写几句,说明配料就好了……主料是牛尾一根,辅料是白萝卜,其他配料我用的花生、核桃、枸杞,萝卜顺气、牛尾补肾,壮少阳的,花生补血气和肾气,核桃除开补脑也是补血气和肾的,枸杞也是健脑补肾的...
“我们这附近有一家烤鱼店,很是出名,这边新疆好多好吃嘴去那里游玩,必须点的一道美食,就是有点贵,一条不大烤鱼要100块。我没有去吃过,家里人跟我讲,肉很香,好吃,连鱼骨头都是脆的,烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试,为了...
“花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营...
食材明细主料牛尾骨(200g)辅料西红柿(1个)生姜(2片)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛尾骨汤的做法步骤1、牛尾骨解冻。2、牛尾骨加姜片焯水。3、西红柿洗净去皮切碎。4、热锅刷油放入西红柿。5、加水。6、再加入姜片。...
食材明细主料牛尾骨(适量)辅料胡萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)酱油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炖牛尾的做法步骤1、原料。2、焯水去血沫。3、热锅冷油加姜片。4、放入焯...
食材明细主料茄子(适量)辅料藿香叶(适量)调料姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藿香茄子的做法步骤1、茄子洗净,切段。2、切少量姜蒜末。3、锅里放油,油热后放姜蒜末炒香。下入茄子翻炒,撒盐。然后加水(淹没茄子...
“这是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨炖在一起,再加上一个西红柿,那味道真的是绝美,孩子一次能吃一大盘,汤汁都不剩,好吃到舔盘子。”食材明细主料牛尾骨(100g)土豆(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)糖(适量)味...
炖牛尾汤,是小编最喜爱的菜肴。记得小的时候,外婆就最爱给小编炖牛尾汤了,鲜美的牛尾汤真的是人间美味呀。那么,怎么炖牛尾,怎么制作牛尾才能做出美味的牛尾菜肴呢?今天,小编就来教教大家如何制作美味的牛尾汤。怎么炖牛尾一...
食材明细主料牛尾(适量)青萝卜(1个)辅料葱(1段)姜(1块)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)香菜(1棵)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛尾炖萝卜的做法步骤1、过年买了一整根牛尾,6斤多,这些差不多是1/3的量。清洗干净。2、凉水下牛尾骨。3...
牛尾这个大家都很熟悉的词语,牛尾巴美味又滋养,价格适中,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。但是你知道怎样炖牛尾汤好喝吗?别着急,让我们来看看下面的...
说到牛尾,想必对于大家来说都不算陌生吧。反正对于小编来说,从小到大,外婆就超级爱给我炖牛尾汤喝,那么,牛尾汤怎么炖才最好喝呢,在炖牛尾汤的时候有什么小技巧吗?今天,小编专门给大家介绍介绍关于牛尾汤的做法。牛尾汤怎么炖...
食材明细主料牛尾(适量)辅料西红柿(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄炖牛尾的做法步骤1、西红柿用开水烫一下。2、西红柿去皮切碎备用,牛尾骨焯水备用。3、热锅冷油放西红柿煸炒。4、倒...
日常生活中,牛肉想必深受广大吃货朋友们的欢迎,小编同样也非常喜欢吃。事实上,牛的其它部位也可以做出好菜,比如说牛尾。牛尾做法多样,可烤可炖。那么,究竟牛尾怎么炖好吃呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的...
“香芹有助于清热解毒、平肝降压;牛肉能补气血健脾胃;”食材明细主料牛肉(250g)香芹(100g)辅料泡椒(20颗)泡姜(2块)泡萝卜(半个)豆瓣酱(2匙)大蒜(8瓣)料酒(1匙)香油(1匙)淀粉(3匙)生抽(2匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒香芹牛肉丝的...
食材明细主料花鲢鱼尾(适量)辅料大蒜叶(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)泡椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡椒蒜叶花鲢尾的做法步骤1、花鲢鱼尾剁成块清洗干净。2、撒入盐腌制半小时。3、大蒜叶清洗干净...
“藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散,有祛暑解表,化湿脾,理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身...
“牛尾巴是存货,上次吃了比较粗的那部分,加了土豆和香料炖的,大家都爱吃,这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分,配上茶树菇,没有加太多香料,也很好吃。”食材明细主料牛尾巴(1500克)辅料茶树菇(适量)洋葱(一个)配料盐(适量)姜(数片)花...
“清炖牛尾,制作非常简单,味道却异常鲜美”食材明细主料牛尾(一根)胡萝卜(两根)洋葱(不个)辅料生姜(三片)盐(少许)红枣(两颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖牛尾的做法步骤1、牛尾洗净,用冷水浸泡半小时,主要是为了泡出血水2、...
“新鲜的藿香叶,包裹上鸡蛋面粉糊跳入滚烫油锅,炸数秒钟定形捞起,气火调猛清油翻滚直冒青烟,倒入定形的藿香叶入油锅猛炸数秒捞起,装盘上桌,咬一口,香酥的蛋粉湖和清香的藿香叶在舌尖上碰撞出美妙的旋律!!哦!!!那就是家乡的味道。...
“猪尾含有较多的胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松,能促进青少年骨骼发育,延缓中老年人骨质老化、早衰。”食材明细主料猪尾(适量)香芋(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)辅...
牛尾汤,广东地区传统的名吃,牛尾具有补气益气、健脾益胃的功效,牛尾汤更是营养丰富,味道鲜美,牛尾汤好喝,制作工艺也很讲究,要想制作出美味的牛尾汤,可是需要认真学习,我们今天就来学习怎么炖牛尾汤既营养又不失其功效。一、怎...
食材明细主料牛尾骨(适量)土豆(适量)辅料油(适量)八角(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆炖牛尾的做法步骤1、牛尾骨焯水。2、土豆去皮切块。3、牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大...
“忙碌的日子吃了好多天的外卖,真是难吃死了,想想都饱了,今天弟弟休息,小蒙蒙也在家,就琢磨着烧几个小菜,小聚哈再喝点小酒啥的,象我弟弟说的那样谈谈理想说说人生,哈哈今天研究前几天刚买回来的菜谱,发现有道菜看着口水都留下...
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