有关[徽菜]皖山特色-山粉圆子烧肉的精选大全
“天柱山美食汇集了皖西南地区各地菜肴和地方小吃,到天柱山即可满足尝遍皖菜美食的愿望。这不仅因为天柱山处于山区,菜肴原料唾手可得,还因为潜山县城位于皖西南中心地带,其它地区的物产输送便利。天柱一品锅、雪湖贡藕、...
徽菜是华东地区安徽当地的主要菜式。大家听到长江、淮河附近的菜式第一印象或许就是重口味、辛辣。其实不然,徽菜的特色是将重口味与清淡完美结合,看似重口味,实质非常的养生。我们不得不敬佩当地人烹饪的娴熟,如果你也了...
1、大薄片,保山最具特色的美食,选用特质的猪头肉切成薄片,其肉质脆嫩,富有嚼劲。2、干腌菜,这是一道保山的传统小吃,采用当地青菜叶、萝卜叶和菜花叶经米汤浸泡发酵、脱水。再配入调味料而成,入口酸香,风味独特。3、土锅子,不...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料栗子:20颗淮山药:20熟地黄:5鸡肉:250冬菇:5只辅料盐:1/3茶匙糖:1/3茶匙湿淀粉:2汤匙淀粉:1茶匙姜汁:1茶匙酒:1茶匙油:1茶匙具体步骤1.鸡肉切丝,加入腌料拌匀,约腌20...
“剩点油麦菜,榨汁和面包双色饺子吃。”食材明细主料山芹菜(适量)猪肉(适量)辅料葱姜(少许)油麦菜汁(适量)面粉(适量)水(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)香油(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色山...
山西必吃的十大特色小吃,大同刀削面,晋中太谷饼,柳林碗托,晋城十大碗,平遥牛肉,运城大盘鸡,应县凉粉,定襄蒸肉,上党驴肉甩饼,临汾牛肉丸子面,山西特色小吃众多,这几种较为推荐。...
“野笋是妈上半年去山里玩,正好赶上雨后山上出笋,很多山里人挖了笋出来卖,没想到玩出来的笋粘着红色的泥土,不愧是红色革命老区啊!妈妈买了10斤,摸盐,晒了2个月左右,给我寄了一些,冻在冰箱里慢慢吃。味道,鲜、咸笋含有丰富的纤...
东坡泡菜、东坡肘子、糖油果子、炸春卷、甜皮鸭、钵钵鸡等等。眉山位于我国四川省,曾被中央电视台评为中国七大美食城之一。到了眉山,一定要品尝当地的特色美食。眉山被称为我国的酸菜天堂,特色美食当然少不了酸菜,其中东...
“【山野菜烧肉】越吃越香的干菜这个应该是山野菜的一种,也有叫蕨菜的,我们当地叫权菜。这个是亲戚给的,据说是另一个山里的亲戚自家晒的,挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好处,总是有人想着呢,常常会给一些野味什么的。这个干野菜...
“山粉即是番薯粉,山粉糊又名糟羹。山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹,是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法”食材明细主料番薯粉(50...
“乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、白砂糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚、宴会...
“葛粉圆子是徽州人传承了近千年的一道美食。而且集徽州原生态物产之大成,不仅口感好,还营养丰富。徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。”食材明细主料葛粉(适量)茶树菇...
中山是我们国家的一个地级市,属于广东地区。因为中山这个城市中拥有很多花卉,所以它也叫做香山。中山是我们国家的历史文化名城,而发源于中山的香山文化也是我们国家近代文化的重要源头,中山对于我们这种国家来说都是比较...
凉拌藕片、凉拌花菜、凉拌黄瓜、拌萝卜、山东大拌菜、酸辣凉拌菜、什锦凉拌菜等。凉拌花菜制作的主要食材为菜花、辅料包括食用盐、葱花、大蒜。喜欢吃辣口的凉拌花菜,可以添加适量的辣椒油。山东大拌菜制作的食材包括...
食材明细主料山药(适量)红薯(适量)紫薯(适量)阿胶蜜枣(适量)木薯淀粉(适量)辅料牛奶(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色薯圆奶山药的做法步骤1、山药去皮,切滚刀段,煮熟,捞出备用。2、一勺木薯淀粉加入开水,用筷...
“山粉圆,又名冬至圆,是玉环特色小吃,用丰富的馅儿料和弹性的皮组成,是我们小时候盼望的吃食,是远嫁他乡时候的念想”食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(一根)盘菜(半个(圆形扁的白萝卜))豆腐干(4块)干香菇(6朵)红薯(5块)红薯淀粉(1小袋)粉丝(...
1、糖醋鲤鱼,酸酸甜甜的酱裹在于的表皮上,鱼肉不仅鲜美而且酸甜可口。2、蒙阴光棍鸡,切好的鸡肉块混合着姜葱蒜以及切片的青椒做成的一道美味,香气浓郁的特色地道美食。...
清蒸白菜卷、红烧裙边、鸿宴肘子、酱汁瓦块鱼、乐享刘美烧鸡等。唐山的特色菜清蒸白菜卷是特别的清淡鲜美,它是将鲜肉剁馅后,添加虾皮等提鲜的辅料,用清水烫好的白菜心包裹后上锅蒸熟。整个白菜卷入口后,白菜的清新淡雅,虾...
甜皮鸭、西坝豆腐、跷脚牛肉、钵钵鸡和白宰鸡。坐落在四川省的乐山,有着海棠香国的美称,这里的特色更是体现在美食上。甜皮鸭是用一层冰糖水浇制的,皮酥香甜。西坝豆腐更是色亮质嫩。鲜美无比的跷脚牛肉是乐山市的名菜,入...
食材明细主料山芋(5斤)面粉(适量)辅料菜籽油(适量)糖(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸山芋圆子的做法步骤1、山芋洗好,去皮,蒸熟2、将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)3、山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)4...
“虽说名为山粉圆子,其实并非圆子,是我们安徽这边的一道地方特色菜肴,自己试做了味道不错,虽没有麻麻做出来的浓浓的味道,好在众在参与嘛!”食材明细主料红薯粉(300克)辅料洋葱(1个)香菜(少许)生抽(1勺)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味...
山东菜是很多人都十分喜欢的一种,它的制作方法也是多种多样。那么,山东菜都有哪些呢?怎么做才正宗呢?才能让家人吃得更满意呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于各类山东菜的做法吧,其实制作方法十分简单,希望下文...
“看起来似发了芽的袖珍土豆,这个扔了你会后悔一年,因为第二年才有。这哪捡来的又小又烂的土豆,都发芽了,赶紧扔掉吧!慢!仔细瞧瞧,这是土豆吗?哈哈,花生仁那么大小,原来这是山药蛋蛋。山药蛋蛋、格子肉,红烧是对这两个上品食材的...
谈起山东,可能很多人都会想到山东人个子高,还有就是山东的大葱比人高,可你知道吗,山东菜也是很好吃的,山东的特色菜也会让去山东旅游的人赞不绝口,下面就让我来带你了解一下山东的特色菜都有什么吧。一、山东特色菜有什么1....
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道陕西岐山哨子肉是一道即可以当做食材的美味,也可以当做菜肴的食物,陕西最出名的除了肉夹馍,还有哨子面,而制作哨子面必不可少的一种食材就是哨子肉,可...
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