有关宴客菜佛手观音莲的做法的精选大全
“感谢美食天下及朋友们的厚爱,今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。在主题赛时就已想好的作品,每次浮现在脑海中,都惊叹“它”的美,时间越长,画面却越清晰,于是决定把“它”制做出来。成品做好后,我...
食材明细主料春笋(适量)肉(适量)西兰花(一个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)好友(适量)酱油(适量)料酒(少许)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)十三香(适量)太椒(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)观音莲台肉酿春笋的做法步骤1、春笋适量,...
食材明细主料酸菜(一棵)酸笋(一根)鱼(400g)青椒(两根)小米椒(两个)蒜(四瓣)辅料姜粉(适量,必要)黑胡椒(适量,必要)盐(适量,必要)蚝油(适量,非必要)白糖(适量,非必要)白醋(适量,非必要)淀粉(适量,必要)料酒(适量,必要)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宴客...
食材明细主料血皮菜(适量)辅料精盐(适量)味精(适量)麻油(适量)葱花(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌观音苋的做法步骤1、血皮菜用水泡十分钟在洗净沥干水分2、洗净的血皮菜,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内...
“佛手观音莲花”食材明细主料娃娃菜(一株)肉(适量)辅料香肠(1根)西兰花(适量)配料高汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)观音佛手莲花的做法步骤1、肉剁碎待用2、西兰花焯水3、剪碎4、扒几片娃娃菜叶子下来。5、留下梗6...
“白菜的吃法很多,一般都是、炒、炖,做馅等吃法,今天泽瑞妈稍稍花点小心思,用白菜帮和肉馅做一道美味营养,又美哒哒的佛手白菜。这道佛手白菜,做法简单,而且有荤有素有颜值,用来宴客也不错哦~~”食材明细主料白菜帮(5片)猪肉馅(1...
“夏天怎么可以少了莲呢?市场上只有夏天才有的新鲜莲子和莲叶,怎么可以放过呢?今天做一道莲香十足的菜,好看又好吃,充满着南方独有的小清新哦~这样一道菜宴客最好不过了!!bytheway,加入没有新鲜的莲子和莲叶,也可以用干莲叶和...
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开...
“白菜是我们生活中最普通的一个做菜的原料。白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。白菜的营养价值很高。含有丰富的有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效...
“趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一...
“铁观音——中国十大名茶之一,有“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”之说,利用铁观音清扬的兰花香气加上当归的香有效的掩盖了鸭子的腥,提升了鸭汤的鲜美。”食材明细主料鸭子(1只)辅料当归(1片)铁观音(3克)配料生姜(1块)鸡精(少许...
食材明细主料观音菜(适量)辅料蒜米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒观音菜的做法步骤1、将观音菜洗净。2、观音菜茎叶分开切小段。3、蒜拍碎,热锅冷油下蒜米爆香。4、将观音菜的茎先下锅炒至断生。5、再下叶子...
““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有这道菜,在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱,而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色,味道都不错。“松鼠鳜鱼”...
在很早以前我们国家就有了茶叶了,随着技术等因素的发展现在茶叶的种类越来越多了,现在喜欢茶叶的人也越来越多,人们选择茶叶的时候可以有很多种选择。其中铁观音是我国的一种名茶,在日常生活中备受人们的青睐,那么大家看过...
观音菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃观音菜。不仅仅因为香菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。不过很多人不知道,观音菜的做法有哪些呢?现在,就由小编辑来以此话题展开讲解吧。一...
“饭后一杯茶,赛过活神仙。铁观音具有清脂去腻的功效。”食材明细主料铁观音茶叶(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁观音茶的做法步骤1、烧水,准备茶叶和茶具。2、先用开水将茶具逐个泡一遍。3、将茶叶倒入茶壶...
也许有人会很陌生,观音菜到底是个什么菜?好像从来都没有听过这个菜名。其实它也叫做韭菜,经常被人们用来包饺子,这下,该知道了吧!平时不仅可以用来炒菜还可以用来包饺子,也具有清热解毒的功效,益处多多,那就来学一下观音菜的...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)桂皮(适量)香叶(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)手撕鲅鱼的做法步骤1、准备材料2、将鲅鱼去头平剖开去主刺3、鱼肉朝...
在我国茶叶的历史由来已久了,现在茶叶受到越来越多消费者的欢迎。茶叶现在已经很大众化了,而且现在有很多种类的茶叶可以供人们选择,铁观音是我国的名茶,因此在日常生活中也备受人们的青睐,那么大家知道铁观音冲泡方法是什...
“观音菜、又名当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为“红背菜”。它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜。红背菜,药用全草...
在吃惯了白菜菠菜等一系列蔬菜之后,口感良好的观音菜受到了人们的欢迎,越来越多的人喜欢上了观音菜,观音菜可以同其他许多的食材进行搭配,做出不同口味不同感觉的观音菜,可谓是白搭食物,但是观音菜怎么做好吃?观音菜怎么做...
食材明细主料佛手瓜(1个)莲藕(1节)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)佛手瓜炒莲藕的做法步骤1、食材:佛手瓜、莲藕。2、将佛手瓜和莲藕一起清洗清洗捞出。3、先将佛手瓜去皮放在案板上切开去核。4、再切...
“藕是我们径常食用的蔬菜之一,做法不尽相同,此款创意宴客凉拌菜,用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕(适量)虫草花(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)果醋(适量)姜末(适量)鸡精(少许)咸...
“相比龙井而言,铁观音除了和龙井一样香以外,更多点厚重感,嫩滑的虾仁微微带点茶香,爽口又鲜美!”食材明细主料鲜虾(250克)铁观音(5克)淀粉(少许)辅料小苏打(1小勺)配料盐(1小勺)鸡精(1小勺)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)观音虾仁...
观音菜又名天葵,是一种富含钙、铁的蔬菜,如今人们大鱼大肉吃腻了,再加上养生的兴起,于是各种素菜佳肴接踵而至,炒观音菜就是其中的一种,但是对于观音菜的烹饪制作相信很多人都是没有头绪,难道只能简单炒着吃吗?那可就太浪费食...
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