有关糟辣椒炒圣子螺的精选大全
食材明细主料圣子螺(800g)辅料大葱(适量)青椒(适量)配料糟辣椒(适量)泡姜(适量)泡辣椒(适量)老姜(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)花椒(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟辣椒炒圣子螺的做法步骤1、鲜活圣子螺买回后用...
“在外面的餐厅吃圣子,基本上都是加各种调料爆炒,很多时候调料的味道要盖过食材本身的味道,再加上圣子的泥味稍微重些,一直对圣子不是很感冒。昨天路过菜市场,想到很久没吃了,买了一斤多,打算换一种做法。水焯过的圣子,泥味少...
食材明细主料香螺(1000克)蒜泥(30克)蒜蓉辣椒酱(50克)葱段(10克)辅料玉米油(1勺)糖(1勺)料酒(3匙)盐(2匙)味精(0.5匙)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤1、香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这...
食材明细主料圣子(半斤)辅料姜(适量)洋葱(适量)青红椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒圣子的做法步骤1、买回的圣子用清水泡几个小时,刷干净外壳。2、把...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糟辣椒炒竹笋制作十分简单,而且笋干十分的有营养,肉质鲜美细嫩,竹笋的脂肪非常的高,还有丰富的维生素A,可以提神醒脑,补肾,消除人体的疲劳,还有中药作用,可以...
食材明细主料武昌鱼(1条)辅料糟辣椒(1汤匙)姜(1/2块)大蒜(10棵)小葱(6棵)白糖(1茶匙)干花椒(20棵)食用油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)糟辣椒烧武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净,特别是肚子内侧上的黑膜一定要弄干净;(买鱼时叫超...
食材明细主料田螺肉(200g)辅料辣椒(适量)生姜(适量)料酒(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉加面粉搓洗干净,多洗几次。2、清洗干净的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生姜大蒜。4、...
“家用果汁机另购的相匹配绞肉机头。方便,省事。适合用量不大的家庭调料制作。”食材明细主料红辣椒(1500g)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱香型白酒(适量)糟香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制糟辣椒的做法步骤1、挑选...
食材明细主料猪肉(300g)蔬菜(800g)辅料糟辣椒(2匙)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟辣椒火锅的做法步骤1、肥肉片,炸出油,一定是炸两面到黄色干脆的时候最好,煮汤后口感超好,用炸出来的猪油...
食材明细主料花螺(800克)黄椒(30克)青椒(30克)蒜(10克)辅料油(0.5勺)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)糖(0.5勺)料酒(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒辣酱炒花螺的做法步骤1、准备原材料花螺洗净放入锅中添加少许清水放一点点盐煮开取出...
“卤味店买了点糟小肠,已经煮熟了,直接吃也可以,但是炒一下会更香。”食材明细主料青椒(4个)糟小肠(250g)辅料葱(2根)生姜(1块)调料食用油(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒糟小肠的做法步骤1、准备食材...
“这道菜是童年的味道,那时能吃到这道油少爆辣味重的素炒螺丝辣椒,那是幸福的爽翻了。这道菜做法简单,家常调料,正宗乡村味道,适合家庭制作,能让辣货们吃过久久不能忘怀。今天的小伙伴儿尝尝这爆辣的味道,也会多吃几碗饭或几...
“市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。”食材明细主料螺头(适量)辅料尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)配料豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(...
“上个月做了甜酒,年后回来一大堆辣椒酱,正好做成我喜欢的酒糟辣椒酱,加了蒜蓉进去,那味儿简直了~”食材明细主料指天椒(4斤)甜酒糟(600克)高度酒(200ML)辅料盐(200克)蒜头(500克)超辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒糟辣椒酱的做法...
食材明细主料茄子(三根)辣椒(适量)辅料蒜泥(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒辣椒的做法步骤1、茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。2、辣椒洗完切条(想咋切咋切)。3、锅内倒油。4、放蒜末...
食材明细主料尖椒(适量)海螺(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜片(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒海螺的做法步骤1、海螺摘掉黄洗干净,辣椒洗净。2、海螺斜刀切薄片,尖椒切菱形片。3、烧水,...
“2015年5月10日是母亲节,所以在这里要祝愿天下所有的母亲节日快乐,身体健康!今天的这道辣椒炒茄子,是之前小时候妈妈常给我们三姐妹做的菜肴,如今每每吃起茄子,我总能不自觉的想起亲爱的妈妈,想起妈妈做给我吃的家的味道!想...
食材明细主料花螺(500克)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟花螺的做法步骤1、食材:花螺、香糟卤、姜片2、将花螺清洗清洗捞出。3、下入清水锅中。4、接着,搁入姜片。5、煮开、2分钟后捞出。...
食材明细主料肉螺(500克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(200毫升)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟肉螺的做法步骤1、食材:肉螺(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将肉螺下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、煮开...
食材明细主料鸡蛋(一个)糟辣椒(一勺(剁椒))辅料葱花(适量)食盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟辣椒蛋炒饭的做法步骤1、备好食材待用2、鸡蛋打散,放入少量食盐3、锅里热油,煎蛋4、鸡蛋煎好后,倒入剁椒和米饭,翻炒均匀5、...
“糟辣子是在做许多菜中必不可少的一种配料。特别是在云南。做一坛好的糟辣子。可以用它做鱼香肉丝,酸辣鲫壳鱼。还有云南特有的砂锅米线。加一小勺糟辣子,酸甜辣非常可口。”食材明细主料新鲜辣子(1000克)白糖(200克)盐(80...
在放油之前,先把螺丝椒加盐在热锅里炒一下。先下螺丝椒不要放油,再放盐一起炒,炒到螺丝椒蔫了再放油,是因为盐可以解螺丝椒的辣,在螺丝椒和盐在高温热锅中热炒的时候,盐在高温中让辣红素释放出来,再加入油以后辣红素就会被溶...
“臭干子,我们老家还有一个叫法“臭四方子”!呵呵,因为它是四方四正的嘛!辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆里不可缺少的小炒菜哦!它和臭豆腐是不一样的哦!家乡特产呢!”食材明细主料臭干子(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)姜(适量)蒜(适...
“辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡(1只)辣椒(2个)干辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒子鸡的做法步骤1、材...
“这个菜的重点是糟辣子。糟辣子是云南贵州独有的美食调味品,两省均有制作。糟辣椒色泽鲜红,香浓辣鲜,既辣又酸,特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味,人们特别喜爱,而且老少皆宜,在云南贵州美食中是必不可少的。比...
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