有关西北刮来的风————凉皮的精选大全
“第一次吃凉皮大概15年前,从此就迷上了这个,后来到上海就吃不到哪个味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再后来就到网上找做法,自己摸索,最后要吃凉皮的时候全是自己做的了”食材明细主料面粉(500克)黄瓜(2根)辅料八角(4颗)花...
“近日看到很多美食家们在夏日里做的凉皮,心里不由得痒痒的。于是参考了很多方法,之后选择了参考了阿大的简易做法。立马网上淘来绿豆淀粉,到货之后在一个休息之日开始尝试做做了,呵呵。”食材明细主料绿豆淀粉(200克左右)...
“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条(4两)辅料西红柿(一个)青辣椒(两个)葱(一根)姜(一片)蒜(一头)洋葱(一头)配料盐(半勺)酱油(少许)糖(小半勺)鸡精(少许)油泼辣子(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
““刮油弹”是什么东东?大家一定没听说过吧~!它就是冻豆腐!豆腐的营养众所周知,冻豆腐有它的所有营养,它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收,促进营养平衡!就是它有很多的蜂窝组织,容易入味,吃它后,它能吸收掉肠胃...
凉皮是一种陕西省独特的小吃之一,历史悠久,相传源于秦始皇时期,距今已有两千多年的历史了。直至今日,全国各地的凉皮都有了自己的特色,不再只是传统单一的味道,这样的发展正是消费者群众喜闻乐见的。例如凉皮市场的新兴品牌...
土豆是我们最常吃的一种蔬菜,有的地方也将土豆叫做马铃薯。土豆是长在土里面的,表皮上还有黑黑的小点点,很多人是不喜欢吃土豆皮的。那么刮土豆皮的工具叫什么?吃什么东西之前还需要刮皮?一、刮土豆皮的工具叫什么刮土豆...
“夏天是吃西瓜的季节,西瓜脆甜好吃,实惠又便宜。大家吃完西瓜,都把西瓜皮当垃圾丢掉。我却拿它当宝,炒一炒,香辣脆爽,出奇好吃!西瓜皮全身是宝,西瓜皮可以消暑利尿,健脾消暑,清暑解热、止渴、利小便,还能美白,用来做面膜,晒后修复...
凉皮作为西北的特色美食,在陕西西安是一道特别出名的菜,是西安人的一道必备食品,现如今在全国内都拓展了起来。薄薄的的凉皮配上秘制的酱,非常受消费者的欢迎。并且凉皮的回头客特别的多。凉皮加盟的投资较低,回报率快,,最主...
“作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法各异,调味时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,面筋凉皮等等。以“白,薄,光,软,筋,香”文明,街边小巷到处很多凉皮摊...
“趁着天气变冷前,再吃一次凉粉,慢慢的看着凉粉刮成条,感觉好治愈o(* ̄︶ ̄*)o比起凉皮做法要更快捷,虽然没有凉皮的韧劲,不过粉条更柔软了许多”食材明细主料豌豆淀粉(100克)青瓜(半截)蒜瓣(2瓣)香菜(少许)炒花生(适量)辅料芝麻酱(1勺)生抽(1...
“夏天到啦!又到了吃凉皮的季节,可是外面的凉皮不敢给宝宝吃,所以自己动手做起来”食材明细主料高筋面粉(300g)黄瓜(2根)胡萝卜(1根)辅料香菜(适量)醋(适量)油泼辣子(适量(自制))酱油(适量)糖(适量)油炸花生米(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
“夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不...
“学习家乡妈妈的味道。”食材明细主料土豆(适量)辅料家乡酸菜(适量)韭菜(少许)小葱(少许)干辣段(少许)调料花椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)风味洋芋凉皮的做法步骤1、家乡酸菜切长条段。2、韭菜切合适条段...
“刮凉粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地区传统风味名小吃,调以酱油、醋,清凉爽滑,来湖南一定要尝尝哦。”食材明细主料豌豆粉(100g)香菜(3颗)榨菜(20g)辅料植物油(20g)芝麻油(2勺)香葱(1颗)盐(3g)生抽(2勺)老抽(1勺)辣椒油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(...
“这上火的日子真难受~捧了半个西瓜消消火,突然看到夏日小凉菜,貌似西瓜皮去火不错,说来惭愧,出生到现在我还没吃过西瓜皮捏(想也知道肯定是无味的,没有西瓜肉甜就是了),于是乎,第一次做了这道凉拌小菜,不吃不知道,一吃整盘都被...
“在我市的展销会上看到了东北干拉皮,因为自己在馆子店里吃过此菜,就买了一包小试一下,博得了家人的喜欢。”食材明细主料干拉皮(少许)胡萝卜(半个)青瓜(半个)辅料白芝麻(少许)葱花(少许)芝麻酱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“凉皮是我的最爱,虽然会做各种美食,但是做凉皮需要洗面着时有点打怵。近日,群友发了个不洗面的良方,稍作修改,试做,味道口感丝毫不输给洗面的方法。连做连吃了几次还是余兴未尽,在此也分享大家这样超简单的陕西凉皮。”食材...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料凉皮:250辅料六月鲜特级酱油:3勺香醋:2勺香油:2勺绵白糖:1勺蒜头:5瓣辣酱:1勺具体步骤1.买来的凉皮按照自己喜欢的宽度切好装盘2.加入六月鲜酱油3.蒜瓣剁...
“山东人对于面食的热爱,总是让东北人难以理解,米饭偶尔吃吃还好,终归更喜欢面粉制品!去过西安,吃过各式凉皮,擀面皮便念念难忘,也特别怀念上大学期间,在对面街两块钱一份的大刀凉皮,跟舍友一起吃一份的感觉…啥也不说了,尝试着...
“凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各...
“夏天到了,天气也热了起来,每次看到街边卖的凉皮都想买一碗吃,但是怕不卫生,也担心不正宗,今天刚好女儿吵着要吃,所以自己与女儿动手做起来,刚好可以乘此机会锻炼一下女儿的动手能力。”食材明细主料面粉(500g)辅料黄瓜(1根)辣...
西北凉皮与一般的川渝地区的凉皮不同,制作以及口感方面比较偏向于陕西。凉皮是炎热的夏季最畅销的食物。相信在很多人的记忆里,凉皮都是一个值得回忆的美食。凉皮配上各自喜好的蘸料,清清爽爽,用来夏天下饭最合适不过了。...
“山西人喜欢吃凉皮,做起来其实很简单,就是费点功夫,最好是晚上洗好面水,等静置一晚上后,第二天早上来做就容易多了,因为经过一晚上的沉淀,水和浆能够彻底的分离。”食材明细主料面粉(一斤)黄瓜(一根)辅料酵母粉(适量)泡打粉(适量)盐...
食材明细主料豌豆粉(1杯)水(5杯)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)蒜末(适量)花生碎(适量)榨菜丁(适量)剁辣椒(适量)腐乳水(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刮凉粉的做法步骤1、一杯豌豆粉一杯水。1:1的比例调匀。2、四杯水...
如果一款美食不挑年龄、不分季节,那么这种美食的市场一定非常开阔,作为一个小型吃货家,小编可以负责任的告诉大家,其实市面上的这类小吃和美食都很多,例如:火锅、炸鸡汉堡、拉面、肉夹馍、凉皮等等都是一年四季可享用的美食...
热门标签
-
炼乳蛋黄的最正宗做法
羊肉胡萝卜菜盒子怎么做
奥运健儿
丝瓜拌蛋怎么做
粤式炒牛河
笋干菜鱿鱼炒土豆的家常做法
蛋抱豆腐怎么做好吃
红豆超人面包
南瓜糯米卷的做法
红烧海鲳鱼
象形馒头——葡萄串馒头
葱油豆腐怎么做
法式红酒汁牛排怎么做
猴头菇烧莲藕的家常做法
黑豆浆黄尾鱼汤怎么做
山药红枣百合汤的家常做法
西瓜面包怎么做
椰奶紫薯芋圆的做法
紫苏拌豆腐
红枣银耳大米粥怎么做
自制干果阿胶
肉焖平菇的做法步骤
饭里
寿喜烧怎么做
胡萝卜狮子头怎么做好吃
虾仁藕夹的家常做法
虾仁蘑菇豆腐的做法步骤
咖喱天菜芯煮年糕怎么做好吃
橘香紫薯粥的做法
杏仁炒芹菜怎么做好吃
鸡蛋干炒毛毛菜的最正宗做法
木耳炒鸡胸
圆白菜炒肉片的做法步骤
海产品粥怎么做
牛油果芝心炸云吞的做法
辣子猪蹄的家常做法