有关泰汁肉末铺茄子怎么做好吃的精选大全
“茄子如果烹调方法得当,那是很美味的,加些肉片或肉末,味道会更丰腴一些,鲜一些。”食材明细主料大圆茄子(1枚)猪肉末(200克)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(1/2茶匙)料酒(适量)茄汁(适量)泰国鸡汁(3汤匙)麻油(1汤匙)清水(1/4杯)玉米淀...
“茄子蒸的,蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养,口感不必炸茄子要差,也很滑很软。”食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)蚝油(2勺)生抽(1g)米醋(1g)冰糖(3g)鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口...
食材明细主料字母意面(适量)西红柿(适量)里脊肉(适量)洋葱(适量)西兰花(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄汁意面的做法步骤1、准备食材。2、肉切末,西红柿洋葱也切小丁。3、热锅冷油,下入肉丁翻炒。4、...
“茄子在各派系菜式中十分普通的材料,茄子的品种也很多,有白色的、绿色的还有紫色的,不同的品种形状也各异,长条的、椭圆的、圆形的、梨形的,不同的品种烹调方法也不同。俺这嘎地儿出的茄子,形状粗大威猛、皮较硬,做茄子盒刚...
“有些孩子不爱吃豆腐,有豆腥味,今天这个豆腐放了肉末可以变得更香,还有番茄酱的加入酸酸甜甜的可以掩盖豆腥味生肉末炒的话肉末会大颗一点,也可以用熟肉末,就会更细腻,熟肉末就是熟的猪肉煮熟以后切碎,口感会更细腻,两个方法...
食材明细主料茄子(4个)精肉(4两)辅料大蒜(两瓣)生姜(一小块)豆瓣酱(若干)配料盐(一茶勺)味素(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉...
“今天就给大家做道肉末浇汁茄子,浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上,吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味,肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择,家里嗜肉人士多,所以这肉酱最受欢迎了,荤素搭配,吃得更健康。...
“都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪...
“茄子是老百姓夏季一道非常欢迎的蔬菜,今天教大家做一道新的菜式。”食材明细主料茄子(1根)辅料肉末(少许)调料甜辣酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰汁茄子的做法步骤1、茄子一条,选这种直的圆的就可以了。2、把...
食材明细主料番茄(适量)嫩豆腐(适量)肉末(适量)辅料番茄酱(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉末豆腐的做法步骤1、食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小块、肉末。2、锅中油热放...
“肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...
“有几次在餐厅吃过蒙古汁牛肉,味道还不错,偶尔在超市看见有袋装蒙古牛肉汁,决心试一试,也挺方便啊,一次用不完可用小瓶子装起入冰箱下次用,虽然说是做牛肉的调料,但还是可以扩展一下思路,做猪肉和素菜估计都可以的吧,于是就放...
“本人很喜欢吃茄子,茄子怎么做都好吃,如果方法得当的话,本人也喜欢尝试各种烹调方法,从中得到不少经验和乐趣。但在俺们这嘎地方,只能买到大茄子,想买其他品种的,只能开车两小时到亚洲人市场去,每次去那,都象抢购似的,买一大堆...
“最近中秋节刚过,大鱼大肉吃多了。想着做点什么开胃的菜呢,于是就想到了这道肉沫茄子,加了醋和糖的茄子酸酸甜甜,不但开胃而且下饭,算是忙碌的工作日里一点慰藉了。”食材明细主料紫茄(2个)肉末日(100g)辅料郫县豆瓣酱(1勺)醋(1...
食材明细主料茄子(3个)瘦肉(1两)剁椒(一勺)蒜瓣(3粒)辅料辣椒酱(1勺)豆瓣酱(1勺)芝麻酱(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(半勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉末茄子的做法步骤1、茄子三个,洗净。2、两根筷子夹住,45度斜切,切完之后...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西兰花:3块花肉:半斤茄子:2条辅料白醋:少许白糖:少许甜辣酱:适量具体步骤1.茄子斜切块,形成夹状,在里面放些生粉,剁碎肉胶,让在里面2.用开水灼好西兰花放在碟子...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料薯粉(适量)韭菜(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、首先,将猪肉切成肉沫状,将茄子切成小方块。2、其次,将油放入锅中热至2到3分钟,放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲...
“吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子(2根)猪肉末(适量)辅料香葱(少许)...
“我一般做茄子都不油炸的直接烧制大家都知道茄子吸油油少了不好吃,所以在做不经过油炸的茄子时候,要酱香浓郁或者和肉搭配,今天就来一个肉末茄子,非常的下饭”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老...
“去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭,看了看也没什么做的,食材也很简单,就回来自己做了~味道很好,可以吃一大碗饭呢~”食材明细主料番茄(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)蒜米(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)番茄酱(适量)酸甜...
食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、...
食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子的做法步骤1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切条。4、把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。5、锅...
“泰国鸡酱,甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱,特点就是酸,甜,辣。泰式料理中常常用它们作为炸鸡,炸鱼排,炸食的蘸酱,所以叫鸡酱,泰国人喜爱的一种食物,现在粤菜中有好多用到泰国鸡酱,泰国鱼露等,我这个菜是跟广东厨师学的,他们做的是...
“烧茄子吃腻了,换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子(1个)猪肉(适量)生抽(一勺)郫县豆瓣酱(1勺)糖(半勺)料酒(一勺)葱(适量)辅料植物油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条,过清水洗净,放入适...
食材明细主料茄子(两条)肉末(二两)辅料姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切末备用。2、茄子切条,用盐水浸泡十分钟左右。3、茄条捞出挤干水份。4、炒锅下油,炒香姜蒜末。5...
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