有关拔丝山药的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:2根辅料油:适量糖:适量具体步骤1.山药去皮洗净切小块。2.锅里放油,稍微多一点。3.放入山药翻炒。4.炸至山药不粘锅,边上有点焦。5.把山药盛起。6...
“拔丝山药的做法,神仙颜值。”食材明细主料山药(2-3根)淀粉(少许)辅料白醋(少量)盐(少许)调料食用油(少量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮切滚刀块。2、下开水加入白醋和盐炒三分钟捞出控干...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山药:两根辅料具体步骤1.1.洗净山药,去皮,这个步骤最好带上胶手套,防止黏液粘到手上2.将白嫩嫩的山药切成2cm长的小段.3.锅内倒入足量的油,将山药放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:400辅料糖:1勺油:适量芝麻:少许具体步骤1.材料准备:白糖,芝麻,山药2.山药洗净去皮,切成滚刀块。3.切好后放入水中煮开。4.煮熟捞出5.锅里油温烧到...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山药:1根辅料食用油:适量绵白糖:适量具体步骤1.山药去皮切成滚刀块2.锅内油烧至5成热,下山药炸至金黄色捞出3.锅内放入2-3匙白糖,再加入适量清水不停搅拌,...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料山药:2根辅料白糖:200具体步骤1.山药切滚刀块,入油锅炸,不必完全炸成金黄,有一点颜色就好了。2.熬糖,因为很重要,没有来得及拍照,说明一下,熬糖,油少放,火要小,糖...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山药:数根辅料白糖:适量生粉:适量油:适量具体步骤1.带一次性手套清洗,去皮,滚刀切块2.泡水几遍后捞出,撒面粉,拌匀3.锅中烧油,油热下锅4.炸微黄捞出5.锅留底油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:600白糖:100辅料油:适量具体步骤1.准备比较鲜的山药适量2.白糖适量3.山药打皮洗好如图切块4.上锅放油烧热5.倒入切好的山药,小火炸6.炸至金黄捞...
“看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝,总觉得不健康,自己试着改为先蒸熟山药,再挂糊油煎,这样既健康又美味。”食材明细主料铁棍山药(1个)辅料冰糖(1个)水(1勺)糯米粉(1勺)炸脆粉(10克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:300辅料花生油:适量白糖:45面粉:适量具体步骤1.山药洗净去皮2.切成小块3.筛上适量干面粉,均匀裹在山药上4.锅里油温烧到六成热,下入山药炸至两面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料铁棍山药:300辅料油:糖无:淀粉具体步骤1.山药切滚刀块。2.锅中水烧开,加入山药煮5分钟捞出。3.山药沥干水分,裹上干淀粉。4.锅中油烧热加入山药炸制金...
“无论是在餐馆、饭店的宴席上,还是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅,端上桌,家人亲朋就会热情的招呼:快点来,趁热吃啊!食物丝丝相连,甜香脆嫩....融融的气氛,欢声笑语,把寒冷的冬季赶得远远的,真...
“拔丝菜的制作看起来非常简单,就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了,实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制,再到起锅炒糖,下料翻炒,只要一个环节操作不到位,从严格意义上说,制作出的菜品就不算成功,可见...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:800辅料油:适量盐:少量糖:2大勺具体步骤1.山药去皮。2.切成圆块。3.在油锅里炸,炸成焦黄。4.锅里倒适量的油,放二勺白糖,小火熬到糖能拉出一条线为...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:250白糖:75辅料淀粉:25芝麻:5具体步骤1.山药洗净,上蒸笼,蒸20分钟,蒸熟;2.去皮切块,改刀切条;3.撒上淀粉,搅拌均匀;4.五成热的油锅5.倒入山药,炸熟至金黄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:200辅料油:适量绵白糖:适量具体步骤1.山药去皮2.切块3.放在油锅中4.炸至外酥里嫩捞出5.锅中放少许油,放糖化开6.糖熬至变黄时7.倒入山药裹匀8....
“简单省事,孩子们的最爱。”食材明细主料山药(一根)辅料白糖(两勺)调料清水(一勺)植物油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝山药的做法步骤1、山药去皮洗净。2、切小块。3、锅中放入适量植物油,油热,放入山药。4、炸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:250辅料油:适量糖:适量具体步骤1.山药洗净2.去皮备用3.切滚刀块4.待油开后将山药入锅炸制5.金黄后控油捞出6.锅内入少许水7.加糖熬制8.糖变为...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:200淀粉:80辅料油:适量盐:适量糖:50具体步骤1.山药一根洗干净去皮切刀块2.然后泡水里泡一会3.加上淀粉4.锅里烧油倒入山药炸一会5.炸至脆硬时捞...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:300辅料油:适量香油:适量芝麻:适量白糖:100具体步骤1.准备好所用食材。2.土豆洗净,去皮。切成大小均匀的滚刀块。3.锅中注油,烧热,加入山药块。4.炸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:680辅料糖:150干淀粉:50具体步骤1.山药去皮2.切成手指粗的条3.撒上干淀粉抓匀4.在油中炸至金黄5.锅里留一点油加入糖,小火熬至深褐色6.有许多小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:300辅料玉米淀粉:2汤匙熟芝麻:5油:适量白糖:100具体步骤1.原料。2.山药削皮切块。3.撒玉米淀粉拌匀。4.油热后炸山药。5.炸至山药表面略微起泡。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料淮山:200辅料白糖:40花生油:500具体步骤1.山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出2.放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出3.炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:300白糖:40辅料白醋:几滴油:适量具体步骤1.选我们河南特产的正宗的铁棍山药。这种山药虽然贵点,但口感好,营养价值也更高。我都是到专卖的店铺一...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:两根辅料冰糖:一两食用油:少量具体步骤1.1、山药洗净,切块,备用。2.锅里放入少量油,放入冰糖,搅拌,至糖稀变成金黄色。3.把山药放进锅里,搅拌。待搅拌...
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