有关蒸一的精选大全
“把车前草放食盐揉一下,腌制两个小时,我们这边这样的咸菜叫一卤鲜。一卤鲜既有咸菜的香味,还不含大量的亚硝酸盐,搭配主食或者佐粥味道都很好。”食材明细主料车前草(200克)猪肉(50克)辅料食盐((揉菜)4克)食用油(半汤匙)葱末(小许)调...
水烧开蒸十分钟左右。蒸水蛋需要完全打散整个蛋清,不能出现有蛋清沉底或漂浮的情况。水和蛋清的比例要控制好,可加入适量花生油调味,一两滴就够了。水蒸蛋不成功,不是水量放太多,就是把水蛋蒸得过老了,所以蒸水蛋看似简单,实...
20分钟左右。蒸汤就是用清蒸的方法去做一些汤类,蒸是可以保持食材最鲜美的重要做法之一。蒸汤的时间并不完全一样,如果是蒸蔬菜类的汤那么二十分钟左右是完全足够的,但如果是要蒸肉类的汤,需要的时间就比较长,至少需要半小...
12-15分钟。500-600克蒸12分钟,750克左右蒸15分钟。蒸鱼的时候可以将鱼切开之后蒸,这样不会出现有的地方蒸熟了有的地方还没有熟的情况。清蒸鱼的时候一定要等水开之后再下锅,这样蒸出来的鱼肉吃起来口感会更鲜嫩,蒸鱼的...
5分钟。加热熟菜需要热水上锅,冷水上锅蒸的话会有大量水蒸气落入熟菜中,影响菜品的味道。加热时间5分钟足够,但有些难易热熟的食物或者分量太大的食物,就需要延长5分钟或以上的时间。判断食物是否热透可以插入一根筷子,摸...
15-30分钟。不同大小的鸡肉所蒸的时间不一。鸡肉块蒸15分钟左右;普通大小的蒸鸡,蒸25分钟左右;3斤左右的鸡蒸30分钟左右,总之越大的鸡蒸得越久,但也不能过久,否则鸡肉很柴。蒸鸡肉时,可以用筷子戳一戳鸡肉,看看是否能戳进去,戳...
二十分钟左右。一般大小的鸡腿,蒸二十分钟左右就可以熟了。个头较大的鸡腿,需要蒸二十五分钟左右。蒸后的鸡腿内部还带走血红色,则表示鸡腿没有熟透。鸡腿除了蒸,还可以加入奥尔良调料腌制后,放入烤箱烤制。也可以腌制后裹...
“老百姓的生活离不开柴米油盐酱醋茶,粮油涨价了,副食品涨价了,甚至连调料也纷纷涨价。做为家庭主妇也要学会精打细算过日子,去菜场买芹菜,常常看到有人把菜叶子弃之不要,其实芹菜叶营养丰富可以用来辅助降压,夏天用开水焯了...
十五分钟内。主要的是看鱼的个头大小而决定的。如果要蒸的比较快速,最好把鱼分成几大块来蒸,熟的速度比较快。鱼肉味道鲜美,飘香四溢,而且鱼肉多汁,深受大家喜爱。...
三十分钟左右。梨经常直接用来食用,也可以蒸熟后食用。味美汁多、酸甜适中,含有很多维生素和纤维素等营养物质,成为很多人喜欢的食物。不同种类的梨味道和质感都完全不同。挑选梨时需要注意以下几点:1、看梨脐。梨底部的...
8-10分钟。喜欢吃口感软烂的蒸苹果,可以酌情增加蒸制的时间。苹果在蒸之前,需要仔细清洗,这样吃起来会更加卫生。清洗苹果时,可以先将苹果表面打湿,再添加食用盐反复揉搓,最后用清水反复冲洗。苹果可以单独蒸,也可以添加梨子...
8分钟。一般清蒸的时候,要看鲤鱼的大小,若是块头比较大的鲤鱼要看情况的延长一点时间,或者煮熟后,不要立即打开盖子,让鲤鱼盖上盖子焖上一段时间。清蒸好之后,用烧热的玉米油或者花生油烧热,在撒上大葱丝的同时淋上去即可激...
20-25分钟。粉蒸肉蒸土豆蒸的时间过短会导致粉蒸肉不入味,蒸的时间过长会导致土豆变得软烂,失去其原有的爽脆感。为了使得粉蒸肉蒸土豆味道更加丰富,在蒸之前可以在盘子里多放入一些蔬菜,比如梅干菜、南瓜、洋芋、地瓜等...
10分钟左右。蒸鱼时要用开水,鱼的表皮组织在遇到高温时,外部组织凝固,可以最大程度的保留其中的营养,使做出来的清蒸鱼更加的鲜美。在蒸鱼的时候可以在其旁边大放牛奶,米醋或者料酒,可以起到去除腥味的作用。如果做煎鱼,可以...
20分钟。将蒸饺冷水上锅,开锅后蒸20分钟左右可以蒸好。值得注意的是,冷水开锅的过程可以用大火,但是水开之后就应改为小火慢蒸,用这种方法蒸,蒸饺受热比较均匀,面团会慢慢吸收水蒸气带来的热量,经过充分的醒发,蒸出的蒸饺会更...
10到12分钟即可。鲈鱼是淡水鱼中DHA含量最高的鱼,清蒸鲈鱼时不需要蒸很长时间,时间太长会导致鱼肉变老,口味变差。只需要蒸到用筷子插入鱼肚可以轻松取出并且不粘带鱼肉即可出锅。...
10-15分钟。蒸牛奶煮需要把牛奶倒入容器中,在放到蒸锅上蒸制即可,根据牛奶多少和容器的大小来决定蒸制时长,一般蒸10-15分钟就可以了。蒸牛奶还可以加入红豆、木瓜、芒果、椰肉等食材,不但增加牛奶的美观,并且还丰富了牛奶...
榴莲是大家都喜欢的一种水果,虽然闻起来的味道有些臭臭的,不过这就跟我们爱吃的臭豆腐一样,属于那种闻起来臭,但吃起来确是香香的。榴莲好吃,而且营养价值也十分的丰富,有着水果之王的美誉,许多人都喜欢开发水果的新吃法,大家...
8~15分钟左右。鱼的重量和鱼肉的厚度,决定了蒸鱼多久能熟。鱼的重量在一斤左右,只需要8分钟左右的时间就可以全部蒸熟了,但如果鱼的重量超过两斤以上,则需要适当的延长3~7分钟左右的时间。体型特别大的鱼可考虑切开处理蒸...
“一品金瓜蒸饭营养丰富,色泽鲜艳,味道诱人,注意海参不要加太多,不是营养越高反而越好,一个全家人吃足矣。儿子平时对豆类的食物没有什么兴趣,这样做出来的饭,让他已经忽略了各种豆类的存在,吃得超香。”食材明细主料金瓜(适量...
水烧开后七分钟左右。在蒸之前用水泡一会,这样做的目的是让蛏子把泥砂吐出来。蒸蛏子时水烧开以后把火关小一点闷两分钟就行了,时间一定要控制住,不要太长,蒸的时间过长,肉就会变硬,对口感会有影响。若是蒸完的蛏子里还是有...
“蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜子(适量)青辣椒(适量)小红椒(2个)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净,切长条。2、...
“原味,很鲜,味道棒棒哒!”食材明细主料花甲(1斤6两)辅料生姜(适量)香葱(适量)甜酒(适量)蒸鱼豉油(适量)小红椒(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切断,小...
10-15分钟。主要根据鱼的大小可以适当的增减时间,若是个头比较大的鱼则可以多蒸一段时间,但蒸煮的时间也不可过长,会导致鱼肉蒸老水蒸气过多等情况。鱼属于海鲜中的一种,食用起来味道鲜美,而且食用价值非常高,蒸熟后淋上蒸...
20-30分钟。做蛋糕的时候放适量的牛奶,牛奶的使用量和加热是非常关键的。在加热牛奶的过程中,看到有小泡冒出后需要立刻关火,不然加热时间过久会影响后续的制作。将准备好的蛋糕糊倒入锅里,若发现有气泡出现,可以将锅轻轻...
热门标签
-
雪花南瓜饼的家常做法
芋头时蔬炖鸡腿的做法
五花肉四季豆焖面的最正宗做法
醇香红曲米酒
空心菜炒年糕怎么做好吃
葡萄干奶油冰激凌的做法步骤
芥菜海鱼汤的最正宗做法
红烧泥猛怎么做
浪漫樱花慕斯
酸辣脱骨鸡爪怎么做好吃
家庭版迷你油条的最正宗做法
焦糖栗子蛋糕怎么做
玉米麻蓉饼怎么做好吃
黑椒牛柳炒螺丝椒的最正宗做法
咖喱香肉末金菇汤的家常做法
排骨焖莴笋怎么做
青红椒炒猪肝
小黑姑娘
黑米红枣糯米糕怎么做好吃
啤酒烧牛腩
洋葱木耳拌酥瓜
猪骨花生木瓜汤怎么做
家常水煮肉
金黄肉粒怎么做好吃
菜心粒肉丸粥的做法步骤
优浓
米粉烩莴笋叶的做法步骤
超级杂粮面包怎么做好吃
荠菜素水饺的家常做法
鳗鱼牛油果三明治怎么做
盐烤小土豆怎么做
鱼骨豆腐汤怎么做
客家梅菜扣肉
重庆红烧鹅怎么做好吃
酸甜梅子茶的家常做法
金桔饼的做法