有关大炖牛肉的精选大全
食材明细主料牛肉(四斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大炖牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡半小时。2、把切好的牛肉块用清水浸泡一小。3、把清洗干净的牛肉放...
“作为美食博主,这次的牛肉味道自己喜欢最满意,牛肉本身就很新鲜,肉质很棒,可见好的原材料是美食的第一步。炖牛肉放1-2个番茄可以提鲜增味,我的牛肉汤里经常会出现番茄。本菜谱教你用最少的调料,做最好吃的牛肉。”食材明...
“不知道你们的城市有没有小碗牛肉这种快餐店,这种快餐店的炖牛肉清香肉味纯正,之前做过很多次,都没有成功,虽然好吃,但是味道一直不对,这次偶然间炖出了小碗牛肉的味道,纯属意外收获😄。”食材明细主料牛腩(300克)牛筋(300克)辅...
“小茴香非常好用,可东方风味也可西式炖煮,连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白萝卜(1根)姜(1块(南姜更好))辅料料酒(2大匙)糖(1小匙)鱼露(适量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)...
我们大家都知道牛肉是一样美味又健康的食物,特别是对于肉食主义者来说。牛肉也可以用来搭配青椒做炒菜,也可以放在罗宋汤里提味,今天我们要给大家介绍的是炖牛肉的做法大全,炖牛肉不缺口感也更加营养健康,让我们一起来看一...
食材明细主料牛小里脊(500克)葱段(3段)姜片(2片)土豆(一个(切块))胡萝卜(一个(切块))辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)西红柿酱(1个西红柿)红酒(适量)调料包(小的干辣椒2个,香叶2片、八角1颗,花椒约10粒、桂皮1小段、茶叶少许,陈皮1小块)盐(适量)...
30分钟。将牛肉冲洗干净,然后切块放入水中炖煮15分钟,取出备用。葱、姜、蒜下锅炒香,放入调料,先放牛肉再放土豆,继续炖煮15分钟即可。制作过程中需要注意:先把牛肉煮熟;土豆需要去皮;牛肉和土豆在一起炖煮时间不超过15分钟适...
“常常怀疑炖煮过的西洋芹到底是何种风味?没想到一试就爱上。软软烂烂不费口舌,牛肉汤香气吸满满,汤底更添一层暖暖青草香。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)红萝卜(1根)西洋芹(4~5茎)大蒜(4粒)辅料料酒(适量(或白酒)...
“今天咱就牛肉两吃——炖、烤同时上桌,爱吃哪个就吃哪个。好久没这么痛快吃肉了,我忽然觉得这样吃太香了!”食材明细主料牛肋条(5斤)黑全麦饼(适量)辅料八角(2颗)桂皮(1块)香叶(3片)花椒(1撮)大蒜(1头)姜(1块)干红辣椒(1个)热水(1锅)生菜(半...
说到牛肉,相比不少朋友和小编一样都喜爱吃牛肉吧。反正对于小编来说,最爱吃的就是炖牛肉了。那么,炖牛肉怎么炖才好吃呢,怎么样才能炖出美味的牛肉呢?今天,小编就来给大家说说关于牛肉的各种烹饪方法,让大家做出美味的牛肉菜...
“红酒炖牛肉饭】一道洋快餐,纯意大利风味,非常好吃,貌似比KFC之类的油炸洋快餐要有营养的多,平时吃惯了咱中式的饭菜,偶尔换换口味还真不错。”食材明细主料牛肉(300克)辅料胡萝卜(1根)洋葱(1个)西红柿(1个)白米饭(适量)配料黄油(适...
牛肉一直都深受很多女性朋友的喜欢,因为它热量低的同时,又富含很多的营养。但是牛肉不是那么容易煮的,我们在外面吃的牛肉明明很烂,可我们自己做就为什么做不出这样呢?下面小编就给大家说一些炖牛肉怎么容易烂的技巧所在,大...
食材明细主料牛肉(1斤)手擀面(1斤)土豆(1个)胡萝卜(1根)辅料大葱(半截)姜(数片)干辣椒(1个)花椒(数粒)八角(3个)豆瓣酱(1勺)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖牛肉面的做法步骤1、将生牛肉切片后,入开水锅...
“Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红...
“大红萝卜是我国东北地区的特产之一,有极高的营养价值和药用价值。具有抗痛风、降血压、助消化、止咳的功效。牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。”食材明细主料大红萝卜(1个)牛肉(1斤...
“简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味,没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息,清幽微美!另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末,年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。”食材明细...
“洋葱+炖煮西红柿,似乎风行于各国料理,混血中式酱油更是意想不到的美味。西红柿中的果酸能快速软化肉质,牛肉软润的口感加上酸甜果汁香气,大大的满足!!”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)西红柿(2个)胡萝卜(1根)马铃薯...
“某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉,完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重,这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛,第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么...
“掐指一算,马上就大年三十了!时间过得真快啊!辞旧迎新,心里又喜悦又忐忑。喜悦的是这一年总的来说还不错;忐忑的是,怎么一眨眼又是一年了呢?不管怎么着,日子要平淡过,年要热闹过!你的年夜饭准备得怎么样了呢?是不是鸡鸭鱼肉都备...
腌制后炖煮一个小时左右即可。腌制期间,需要多次搅拌,可使料味均匀渗透进牛肉中,增加牛肉口感。关火后,不要立即开盖捞出牛肉,等待20-30分钟之后,再打开锅盖,捞出牛肉块,这样做出来的牛肉的肉质细腻,口感鲜美。牛肉的食用方法...
“琥珀色的汤汁是不是很惹人垂涎呢?火力全开的开心食物ComfortFood~煮过的啤酒苦味消失,转化为麦香和啤酒花甜,咸度淡一点作成汤、加强咸度做成炖菜Bottomsup!~干杯”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)白萝卜(1/2根...
“牛肉补气血健脾胃,蛋白质丰富,冬日里炖一锅,吃了绝对热血沸腾。我喜欢口味清淡,那就清炖吧!”食材明细主料牛肉(1000g)辅料盐(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)肉蔻(2个)花椒(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖炖牛...
食材明细主料牛肉(适量)调料葱白(1段)姜(1块)八角(1个)冰糖(适量)山楂片(4片)香果(1个)香叶(2片)桂皮(1段)丁香(2粒)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛肉的做法步骤1、牛肉切成小块,用冷水浸...
“很简单的一个菜,下饭利器。得说说这个肉蘑,我是第一次吃到它。肉蘑:铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称。目前不能人工培养,所以产量极低,目前在承德一般产于坝上的深山中,青龙等燕山深山中也有分布,都是当地的山民去一颗一...
“咸鲜软烂”食材明细主料牛肉(一斤)辅料萝卜(一根)西红柿(一个)香料(少许)海天黄豆酱(少许)葱(少许)糖(少许)香菜(少许)生抽(少许)老抽(少许)花椒(少许)秘制白酒(七钱)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛肉的做法步骤1、精...
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