有关炖四鲜的家常做法的精选大全
“茄子除了过油或者蒸熟拌酱吃以外,我很少炖着吃,因为觉得自己炖的不好吃,小时候倒是特别爱吃炖茄子,可能妈妈炖的更香一些。老公那天对我说,吃炖菜更舒服一些,不要总是煎炒烹炸的,不利于健康。俺一合计也对,于是破天荒给老公...
“这阴雨天突然想吃点热乎的菜,除了火锅就属炖菜了,看了冰箱里的茄子土豆突然想起小时候妈妈把院子里自己种的茄子,土豆,芸豆用无花肉放大铁锅里一炖,告诉我这菜叫农家地三鲜。想起那香味就流口水。于是赶紧动手做了”食材...
“婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适...
“最简单的鲤鱼吃法,酸甜口(喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒),因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤,所以加了点豆腐,和娃娃菜!鱼汤泡饭,管饱!鱼头鱼尾都切掉不用-_-||(没人吃)卖相不好,凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼(2斤)辅料豆...
食材明细主料三道鳞(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香,放熟酱,鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲...
“口味稍辣的下饭菜。”食材明细主料土豆(1个)西红柿(1个)尖椒(1个)洋葱(半个)辅料葱(适量)味极鲜(适量)盐(适量)味精(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒四鲜的做法步骤1、蔬菜洗净,切好备用。2、土豆切片,西红柿,尖椒,洋葱切...
“牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类,寒冬吃牛肉不仅强筋健骨,还能补充能量哦!一直都是从超市买来现成的酱牛肉,昨天突然想买块新鲜的生牛肉,回来自己做一回,也换个口味,于是就做了这道家常炖牛肉啦!果然~还是自己做的东西好吃...
“有些汤泡饭才好吃”食材明细主料长紫茄子(2个)辅料土豆(一个)调料生抽(少许)蒜(2瓣)花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)葱花(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖茄子的做法步骤1、备好食材,茄子洗净擦去水分,用手撕成长条,土豆切...
“满满的胶原蛋白,咬一口回味无穷。”食材明细主料肘子(一个)辅料葱(一棵)姜(几片)调料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(一勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)八角(适量)肉蔻(一个)白酒(两勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖肘子的做法步骤1、...
“在四川和重庆,大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿"),用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样,后者主要是工业化批量生产,有专用配方,工艺较复杂,制作要求高一些;而前者的工艺比较简单,对制作环境...
鸡汤是非常滋补的,也是人们经常都会吃到的美食。那么家常炖鸡要怎样做味道才更加的正宗鲜美呢,家常炖鸡其实做法是很简单的,只要火候掌握好就可以了。炖鸡是非常适合平日炖煮食用的,是一款老少皆宜的家常美食。接下来小编...
“给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡,爱意满满,情意浓浓,你也来试试吧。”食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2小片)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡...
一说排骨,一般来说,指的是猪排骨。一说猪排骨,大家比较熟悉的菜有糖醋排骨和红烧排骨。猪排骨做菜味道醇厚,肉紧实味美,富含蛋白质和维生素,排骨又可以分为小排,子排,大排和肋排,不同的排骨有不同的做法和吃法,今天,咱们不吃糖醋...
食材明细主料五花肉(200g)莲藕(50g)胡萝卜(50g)白菜(200g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉...
“在美丽的六月,吃点什么好呢?东北开始热了起来,除了蘸酱菜,肉啊,骨头的都吃够了!还好,五一去海边买回了黑鱼,就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼,当地人管这鱼叫黑鱼,听说很好吃,是野生的,养殖不了,我就多买了些回来!做了家常的味道,蒜瓣肉...
“鱼之鲜,味之美……消夏的傍晚,扛起鱼竿,面向大海,感谢大海的恩赐……”食材明细主料小燕鱼(16条)辅料葱(少许)洋葱(半个)海鲜黄豆酱(少许)花椒(少许)啤酒(一听)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖小燕鱼的...
“四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一,又称为刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,长度在10厘米至15厘米,宽度约为1厘米,外形近月条形,有些许膨胀。其根系较发达,茎蔓生、半蔓生或矮生。最常...
“很简单的一肉菜,味道也不错。这个菜是不用放水的,靠电压力锅来蒸熟的,可以放少许的黄酒,提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉(2块)辅料葱(适量)蒜(适量)配料酱料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
“一道家常下饭菜初秋的时候,喝起来,全身暖和!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(三个)葱花(三根)八角(几个)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小块)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖牛腩的做法步骤1、准备食材...
食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀...
食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀...
“营养美味,好吃不胖。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料土豆(1个)辅料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1个)烧烤料(适量)白芝麻(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒四丁的做法步骤1、土豆,去皮,切块。2、锅内放水,水开下土豆烫2分...
食材明细主料腐竹(120g)红薯粉条(80g)牛肉丸(150g)蒜苗(100g)辅料干香菇(25g)干辣辣(3个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)黄豆酱(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖菜的做法步骤1、腐竹、粉条、干香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、将...
“自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜!我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料五花肉(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)醋(适量)蘑菇(适量)干红辣椒(适量)微...
“小时候,妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起炖,每次都不一样的菜,在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起,吃着乱炖菜和饼子,喝着小米粥,那感觉真是不错呀,现在想起来还很香呢。所有这道乱炖菜也是一直是...
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