有关红烧大眼鸡鱼怎么做好吃的精选大全
“大眼鸡,也叫木棉鱼,省港澳这边叫大眼鸡鱼,学名大眼鲷。大眼鸡通体通红,皮厚厚的,肉质很结实也很鲜美,可以用来红烧、煮汤或者做潮州冻鱼,味道都挺好吃,今天介绍一下红烧。”食材明细主料大眼鸡鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)...
“今天就来道奢侈版的吧----红葱酱烧大鲍鱼。此刻季节的鲍鱼不但价格便宜,个头也是相当的大,3粒250克买回不到30元,土豪级的享受原来在家里也能享受到呢。一家三口一人一粒,吃得很满足”食材明细主料鲍鱼(250g)辅料蒜(适量)红...
“这道鱼的做法超极简单,配料少,咸淡易掌握,一般这种鱼的皮是可以先去掉,这样入味比较好些,不过这次我没有去皮,也没有开口,直接煎,这样煎出的鱼去掉外皮后非常的鲜甜嫩香,沾上自调的酱汁入口更美味。”食材明细主料大眼鱼(2条)...
食材明细主料刁子鱼(2条)辅料花椒(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧大刁子鱼的做法步骤1、锅中油热放入花椒爆香。2、放入刁子鱼煎至两面...
食材明细主料大海鱼(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧大海鱼的做法步骤1、大海鱼洗净。2、姜蒜辣椒备好。3、鱼块放入锅中两面煎金黄。4、加入适...
“柴鸡大公鸡,红烧配香菇,有滋有味。”食材明细主料柴公鸡(半只)辅料干香菇(50g)调料葱(1段)姜(1块)蒜(5瓣)生抽(4勺)老抽(2勺)盐(2勺)鸡精(2勺)料酒(2勺)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧大公鸡的做法步骤1、柴公鸡半只,剁成块,焯水。2...
“夏天也要吃肉肉,鸡肉这么做大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡大腿(2个)辅料葱(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡大腿的做法步骤1、...
“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉也就是吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的鱼肉是肉食中最好的一种它的肉质细嫩,比猪肉、鸡肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜并且,鱼肉吃了对眼睛的视力比较好,重点还...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大眼鸡:两条辅料酱油:适量姜片:少许姜丝:少许油:适量清水:适量葱:2-3颗芫荽:1颗盐:少许干生粉:适量糖:适量料酒:少许具体步骤1.把杀好的大眼鸡洗干净,剥去鱼皮,大...
食材明细主料草鱼(500g)辅料老抽(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)葱(适量)辣椒酱(1勺)十三香(适量)白糖(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧大块鱼的做法步骤1、草鱼切大块后放入盐、老抽、十三香腌制30分钟2、腌制好的...
“那天我看电视,无意中看到北京台的【快乐生活一点通】中说的是长寿菜【象眼丸子】,在养老院里,这道‘象眼丸子’被评为长寿菜。深受老年人的喜欢。这道丸子和我以前发过的菜谱,‘夹心四喜丸子’类似。于是心气来潮又重新...
“同样的方法还适合红烧鱼头。”食材明细主料大鱼块(适量)辅料冻豆腐(适量)生姜(4片)蒜末(适量)小红椒(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)调料盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)其...
“粤语:大眼鸡,剥皮牛,是冰鲜海鱼,文字叫什么名字,我不知道。大眼鸡肉质结实鲜美。据说到目前为止还没有养殖,纯海产。红烧,煮汤都非常不错。小时候比较常吃,用番茄煮鱼酸甜可口非常美味开胃。材料:大眼鸡一条,番茄一个,姜片、葱...
食材明细主料大眼鸡(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大眼鸡的做法步骤1、大眼鸡。2、材料如下。3、锅子烧热放入鱼。4、两面煎至金黄色。5、加入...
“大眼鸡鱼,也叫木棉鱼,学名大眼鲷鱼,在我们这里是常见的海鱼。它有着厚厚的一层鳞皮,一般都不用去掉,煎煮焖烤都非常方便,有这层皮,肉不会散掉。今天用它来煮个汤,搭配凉瓜(苦瓜),在这初秋喝,也非常适合,毕竟广东这边还是没有啥秋...
食材明细主料红烧大鲩鱼(500g)辅料豆腐皮(适量)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料茶籽油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧大鲩鱼的做法步骤1、配料:豆腐皮、姜、香菜、葱调料:茶籽油、盐、...
“小时候,常在河里捕鱼,小鱼小虾一锅煮,用着最简单的配料,总会吃着最美味的菜。好久没吃虾子烧鱼了,没有儿时的味,是鱼和虾组合的鲜,永远都不会变。有鱼有虾,可烧辣的,可烧咸的,喜欢清淡的,蒸的也可以。”食材明细主料鲫鱼(一条)大...
“大眼鲷又称大目鱼,大目莲,潮汕地区俗称红目鲢。体稍延长,侧扁;头中等大;吻颇短;眼大;口大,向上倾斜;下颌稍长于上颌,向前方突出;牙细小,圆锥形;前鳃盖偶角处有一个带锯齿缘的强大棘;体被栉鳞,细小而粗糙,坚固不易脱落;侧线完全;背鳍鳍...
食材明细主料大眼红斑鱼(1条)辅料姜(1小块)蒜(5-6瓣)葱花(3大匙)油(2大匙)调料番茄酱(4大匙)生抽(2大匙)糖(2茶匙)盐(1茶匙)料酒(1大匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄酱烧大眼红斑的做法步骤1、大眼红斑洗净,用1茶匙盐抹匀,腌15分钟...
食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(1节)蒜(4瓣)姜(4片)生抽(20ml)白糖(5g)料酒(15ml)原味(口味)未知(难度)红烧大黄鱼的做法步骤1、郫县豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切段或切片2、锅中放油,黄花鱼粘面粉后小火煎制3、煎至两面金黄盛出备用4、锅中放油爆...
食材明细主料鳊鱼(1条)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜(5g)调料油(20g)盐(3g)糖(20g)料酒(20g)老抽(10g)生抽(20g)水(500g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧大鳊鱼的做法步骤1、把鳊鱼,刮去鱼鳞,去掉内脏,放入水中清洗。2、清洗的过程中,鱼肚中的...
“看到过别人介绍做砂锅焗大眼鱼。我也试了一次。效果还是不错的。关键是简单。几乎不需要什么厨艺。只要有创意就可以了。大眼鱼是海鱼,在我们这边也叫大眼鸡,只有冰鲜的卖。宰杀的时候很简单。鱼的鳞很细和硬,皮很硬很...
“大家知道这个鱼的名字为什么叫做红眼睛吗?是不是眼睛是红色的呢?其实不是。这个红眼睛是我们当地的一种溪鱼,需要在很干净的水里才能生存,在水中的时候眼睛是发亮发亮的,很漂亮!红眼睛最好吃的方法是清蒸,而且鱼鳞是不需要...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油:适量干生粉:适量酱油:适量清水:适量辅料糖:适量具体步骤1.把杀好的大眼鸡洗干净,剥去鱼皮,大眼鸡的鱼皮很厚,不去掉的话,很难入味,而且会影响口感,然后要把...
“鱼我是百吃不厌的,怎么做都爱吃,尤其是这样的鱼,一碗米饭,配上这鱼汤拌饭,绝了”食材明细主料大钱鱼(1千克)辅料盐(少许)料酒(少许)酱油(少许)大料(少许)香叶(少许)香菜(少许)葱(少许)姜(少许)白糖(少许)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红...
热门标签
-
窝蛋腊味饭的最正宗做法
原味鸡蛋仔怎么做
酒酿排骨
西班牙蛋卷的做法步骤
豆腐烧鲈鱼的最正宗做法
白切猪肘的最正宗做法
脆皮烧肉炒荞菜
咖喱烩鲜虾杂蔬
松茸菇花生才甫的做法
笋子烧排骨的家常做法
洋葱炒嫩南瓜的家常做法
胡萝卜羊肉面
香草蝴蝶酥的最正宗做法
西芹百合炒猪板根的家常做法
椰浆烤肠香菇披萨的家常做法
阿胶片的家常做法
酱料鸡翅根的做法
鸡肉砂锅煲的做法
陈皮红茶
赶烫
翡翠豆瓣酥
花心苦瓜的做法
青椒百页结怎么做好吃
五分钟畅享美味爆米花
泰式甜辣炸鸡排怎么做
榴莲大肠冰淇淋的做法步骤
广味腊肠的最正宗做法
姜汁炖奶的做法
干煸豆角肉丝的家常做法
金酱虾的家常做法
鸭盖
花海果酱小脆饼的家常做法
鲫鱼炖黄豆
牛肉清汤的家常做法
丘比草莓果酱酸奶
大蒜猪肚汤怎么做